과일가죽 만드는 법
이 게시물에서는 탈수기를 사용하여 과일 가죽을 만드는 방법과 세 가지 다른 맛의 레시피를 보여 드리겠습니다!
활동적인 라이프스타일에 더 많은 과일(및 채소)을 추가하고 싶으십니까? 나만의 과일가죽 만드는 법을 배워보세요! 신선한 오프 더 그리드 기여자 Kira & Brendon Hak 모험학 집에서 건강에 좋고 가벼운 간식을 만드는 방법을 알려주세요.
구독 양식(#4)
디
이 게시물을 저장하세요!
이메일을 입력하시면 이 게시물을 귀하의 받은 편지함으로 보내드리겠습니다! 또한 모든 야외 모험에 대한 유용한 정보가 담긴 뉴스레터를 받아보실 수 있습니다.
구하다!저는 오토바이 여행이나 며칠 간의 배낭 여행을 위해 식사를 꾸릴 때마다 과일이 부족해서 정말 죄책감을 느꼈습니다. 과일은 무겁고 공간을 많이 차지하며 오래 가지 못하기 때문에 자르는 일이 거의 없습니다. 하지만 과일 가죽이 등장하면서 우리는 무엇을 포장하고 먹는지에 대해 훨씬 더 기분이 좋아지기 시작했습니다!
과일가죽은 맛있고 간편해요! 주변에 있는 과일을 가져다가 퓌레로 만들고 달게 한 다음(또는 그렇지 않은 경우) 탈수하여 영양가 있고 쫄깃하며 에너지가 풍부한 간식을 만들 수 있습니다.
배와 가슴 지방을 줄이는 방법
잘 익은 과일이나 약간 과숙된 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 단맛을 더하기 위해 우리는 꿀이나 씨를 제거한 대추를 사용하는 것을 좋아합니다. 때로는 선택한 과일이 시큼하지 않으면 감미료를 아예 생략하기도 합니다. 감미료의 양은 개인 취향이므로 기호에 맞게 조절하세요.
탈수기 트레이 4개를 모두 채우려면 탈수기에 따라 약 6~8컵의 과일 퓌레가 필요합니다. 이는 다를 수 있습니다. 때때로 퓌레가 새어 나올 수 있으므로 트레이에 양피지를 깔아주세요. 랩부터 시작하여 몇 시간 후에 건조되기 시작하면 제거합니다.
우리가 가장 좋아하는 세 가지를 공유했지만 맛의 조합은 끝이 없습니다. 우리는 판매 중인 제품이나 주방 주변에 있는 다 써버려야 할 제품을 기준으로 맛을 선택하는 경향이 있습니다. 다행스럽게도 우리는 과수원 천국인 캐나다의 오카나간이라는 지역에 살고 있습니다. 우리가 포함시킨 레시피는 탈수기 트레이 2개만 채우는 데 필요한 레시피입니다. 우리는 한 번에 두 가지 종류를 작업하고 트레일용 진공 밀봉 버라이어티 팩을 선호합니다.
가이드로 제공한 레시피를 사용하여 살구(살구 및 감미료), 딸기 레모네이드(딸기, 레몬, 꿀), 애플 시나몬(사과, 꿀, 계피), PB 및 잼(딸기 및 1컵) 등 다른 맛을 시도해 보세요. PB) 재미있게 즐겨보세요. 정말 잘못될 일이 없습니다!
내가 오르가즘했는지 어떻게 알 수 있니
GEAR SPOTLIGHT: 탈수기 선택
과일가죽을 만드는 것에서부터 말린 고기 , 장기 보관을 위해 신선한 과일과 야채를 건조하거나 배낭 여행이나 긴급 상황을 위해 끓는 물만 추가하여 탈수하는 등 탈수기를 사용하는 방법에는 수십 가지가 있습니다.
대부분의 주방 가전제품과 마찬가지로 선택할 수 있는 옵션이 다양합니다. 우리가 계속해서 보는 두 가지가 있습니다. 예산에 민감한 경우(????) 네스코 스낵마스터 프로 아마도 최선의 방법 일 것입니다. 탈수를 많이 하게 되면 다음 중 하나에 대한 비용을 회수할 수 있을 것입니다. 엑스칼리버 모델 탈수기 , 탈수 커뮤니티에서 오랫동안 최고 중 최고 위치를 유지해 왔습니다.
DIY 과일 가죽
이 기본 기술을 사용하면 다양한 맛 조합을 만들 수 있습니다! 여기서는 여러분의 시작을 돕기 위해 우리가 가장 좋아하는 세 가지 과일 가죽 맛을 공유합니다. 작가:모험학 4.82~에서103평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:열 다섯분 요리 시간:6시간 총 시간:6시간 열 다섯분장비
재료
딸기 대황
- 2 컵 대황,잘게 썰고 요리했습니다*
- 삼 컵 딸기,깍둑썰기한
- ¼ 컵 꿀
블루베리 치아 바나나
- 2 컵 블루 베리
- 2 작은 잘 익은 바나나,껍질을 벗긴
- ¼ 컵 치아 씨앗
- 5-10 날짜,움푹 패인
라즈베리 복숭아
- 2 컵 라즈베리
- 삼 복숭아,움푹 파인 & 깍둑썰기된
- ¼ 컵 꿀
지침
- 필요한 경우 줄기나 씨를 씻어서 껍질을 벗기고 제거하십시오. 과일의 껍질은 영양가가 높기 때문에 항상 껍질도 사용합니다(예외: 바나나, 파인애플, 오렌지 등).
- 모든 농산물을 원하는 감미료와 함께 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.* 딸기 대황 변형을 만드는 경우: 대황을 부드럽게 해야 하므로 깍둑썰기한 후 냄비에 넣고 잠길 만큼의 물을 넣고 부드러워질 때까지 중간 불로 조리합니다. 냄비와 물 등을 모두 프로세서에 부어 넣습니다. 우리는 영양분을 잃지 않습니다
- 선택적 단계: 우리는 혼합물을 탈수기에 넣기 전에 냄비에 넣어 예열하면 건조 시간이 빨라진다는 것을 발견했습니다. 혼합된 혼합물을 냄비에 붓고 가끔씩 저어주면서 중간 불로 10~15분 동안 가열하세요.
- 양피지를 넣은 라인 트레이. 탈수된 트레이에 뿌립니다. 측면이 더 빨리 건조되므로 퓌레를 가장자리 주변에서 더 두껍게 만듭니다(중앙에서 약 1/4인치, 1/8인치).
- 145F/63C에서 6-8시간 동안 건조시킵니다. 건조 시간을 단축하는 또 다른 방법은 몇 시간 후에 확인하고 포장지/종이를 제거하는 것입니다. 가죽이 건조되면 약간의 광택이 나고 촉감이 끈적하지 않습니다. 트레이에서 꺼내기 전에 식혀주세요.
- 가죽을 촘촘하게 말아 날카로운 칼로 원하는 길이로 자릅니다. 조각을 사란 랩으로 싸서 밀폐 용기(예: 지퍼백)에 넣거나 진공 밀봉하세요. 서늘하고 어둡고 건조한 곳에 보관하세요.
*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
간식 미국 사람이 레시피 인쇄
