그린 칠리를 곁들인 더치 오븐 콘브레드
녹색 고추와 날카로운 체다 치즈가 특징인 이 더치 오븐 옥수수빵 레시피는 캠프에서 즐길 수 있는 음식을 한 단계 더 끌어올렸습니다.
로프를 함께 묶는 방법
콘브레드는 우리가 가장 좋아하는 가을 캠핑 음식 중 하나입니다. 보통 우리는 우리의 것을 사용하여 그것을 만듭니다. 캠프파이어 프라이팬 콘브레드 기술 , 하지만 빵 위에 바삭바삭한 바삭함을 원한다면 이제 더치 오븐을 가동할 차례입니다. 더치오븐처럼 옥수수빵을 황금색으로 완벽하게 굽는 것은 없습니다!
이 레시피는 함께 사용하기 매우 간단합니다. 집에서는 건조된 재료를 함께 섞어서 밀봉 가능한 용기나 봉지에 보관할 수 있습니다.
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구하다!그런 다음 캠프에서 석탄을 준비하는 동안 건조 재료에 약간의 우유, 달걀, 약간의 꿀을 섞습니다.
우리는 칠리 한 그릇과 함께 일반 옥수수빵 한 조각을 좋아하지만, 옥수수빵을 업그레이드하여 독특한 것으로 만들 수 있는 방법은 셀 수 없이 많습니다.
우리가 가지고 놀았던 한 가지 반복은 매콤한 녹색 고추와 체다 치즈 콘브레드입니다. 이것은 청중에 있는 옥수수빵 순수주의자들을 기쁘게 하지 않을 수도 있지만, 우리는 특정한 경우에 옥수수빵에 옷을 입히는 것을 반대하지 않습니다…
그러한 경우 중 하나는 가을 칠레 수확입니다. 여름이 끝날 무렵, 수많은 녹색 고추가 남서부 전역에서 수확되어 전국에 배포됩니다. 가장 유명한 것은 해치 칠레(Hatch Chile) 수확입니다.
신선한 해치 고추를 손에 넣을 수 있다면 행운이라고 생각하세요. 하지만 조금 늦더라도 현지 식료품점에서 구입할 수 있는 통조림 및 냉동 식품이 여전히 많이 있습니다.
그 결과 윗부분이 살짝 갈색을 띠는 매콤하고 치즈 맛이 나는 옥수수빵이 탄생했습니다. 이 옥수수빵은 풍성한 빵 한 그릇과 잘 어울립니다. 양지머리 칠리 , 검은 콩 칠리 또는 다음 중 하나 남부 주철 프라이팬 조리법 다음에는 가을 캠핑 여행 .
우리가 가지고 있는 가장 다재다능한 캠프 조리기구는 바로 고기 굽는 그릇 . 이 장비는 완전히 새로운 요리 옵션의 세계를 열어줍니다. 스튜 요리, 라자냐 굽기, 닭고기 조림은 물론 옥수수빵 레시피도 만들 수 있습니다! 캠프 스토브나 불 바로 위에 사용할 수 있습니다.
짧은 다리와 테두리가 있는 뚜껑을 사용하면 불씨/석탄을 상단과 하단에 올려 놓고 양방향에서 요리를 할 수 있습니다. 당신이 알아야 할 모든 것을 배우십시오 더치 오븐 요리 여기!
더 더치오븐 레시피
그린 칠리를 곁들인 더치 오븐 콘브레드
이 더치 오븐 콘브레드에는 녹색 고추와 치즈가 들어있어 풍미가 더욱 좋습니다! 작가:프레시 오프 더 그리드 4.60~에서22평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:이십분 총 시간:25분 6 조각재료
- 1 컵 우유
- 1 계란
- 2 큰 스푼 꿀
- 1 컵 옥수수 가루
- ½ 컵 밀가루
- 1 큰 스푼 베이킹 파우더
- 1 티스푼 소금
- 1 (4 온스) 녹색 고추를 넣을 수 있어요,배수
- ¼ 컵 잘게 썬 체다 치즈
- 2 큰 스푼 버터
지침
- 숯불 연탄 24개에 불을 붙이거나 장작불을 사용하려면 캠프파이어를 시작하세요.
- 믹싱볼에 우유, 달걀, 꿀을 함께 섞습니다. 건조 재료(옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금)를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 7개의 숯이나 불씨를 고리 모양으로 옮기고 그 위에 더치 오븐을 놓습니다. 뜨거워지면 버터를 넣어 녹입니다. 버터가 녹은 후 옥수수 가루 반죽을 부어주세요. 위에 녹색 고추와 치즈를 뿌립니다.
- 더치 오븐을 덮고 나머지 17개의 숯이나 불씨를 뚜껑 위에 올려 약 425도의 오븐 열을 만들어냅니다. 옥수수빵의 중앙 부분이 완전히 익고 윗부분이 갈색이 되기 시작할 때까지 약 20분 동안 조리합니다.
- 조심스럽게 불을 끄고 서빙하고 즐기세요!
노트
필요한 장비
믹싱볼숟가락이나 거품기
계량컵+숟가락
10인치 더치 오븐 + 뚜껑
뚜껑 리프터 및/또는 내열 장갑
석탄 이동용 금속 집게 또는 삽 영양 표시 숨다
영양(1회 제공량당)
칼로리:308칼로리*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
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