미네소타 기아 실험 : '기아 모드'와 같은 것이없는 이유
기아 모드 — 다이어트를 시도하고 얼마 후 체중 감량을 중단 한 적이 있다면이 문구를 들어 보셨을 것입니다. 당신은 고원에 도달했고 그것은 겉보기에 영원히 머물러 있습니다. 당신의 코치 나 체육관 트레이너는 당신의 신진 대사가 멈췄거나, 굶주림 모드에 들어갔거나, 신진 대사가 손상되었거나, 등등이라고 말할 것입니다.
하지만 '기아 모드'가 실제로 존재합니까? 당신의 신진 대사가 끊어진 적이 있습니까? 알아 보자.
미네소타 기아 연구
'미네소타 기아 실험'으로 알려진 가장 악명 높은 (윤리 기준에 따라) 연구와 그 결과를 살펴 보겠습니다. 이 연구는 1945 년에 Ancel Keys 박사와 그의 동료들이 수행 한 연구였습니다.이 연구는 32 명의 남성을 대상으로 수행되었으며, 24 주 동안 발진을 일으키며 55 %의 열량 결핍으로 반 굶어 죽었습니다. 여기에 적자의 가혹함에 약간의 맥락을 추가하기 위해 저는 보통 고객의 목표와 라이프 스타일에 따라 10 ~ 25 %의 열량 결핍을 고객에게 표시합니다.
라이터로 불을 시작하는 방법
연구에서 그룹의 평균 유지 칼로리는 약 3400kcal이었으며 55 %의 적자를 유도하기 위해 5 개월 반 동안 섭취량을 1500kcal로 줄였습니다.
연구가 끝날 무렵 연구진은 아무도 소위 '기아 모드'에 들어가 체중 감량을 중단 한 것으로 나타났습니다. 대신 평균적으로 체중의 약 24.5 %가 감소하고 칼로리 결핍으로 계속 감소했습니다. 예를 들어 100 킬로그램의 남자는이 연구가 끝날 때까지 약 75 킬로그램이 나갑니다.
이 남성들의 대부분은이 실험에서 평균 5 %의 체지방으로 떨어졌습니다. 위의 이미지에서 볼 수 있듯이 일부 피험자는 연구가 끝날 때까지 어떻게 보았습니다. 이 연구에서 일어난 한 가지 사실은 이러한 개인의 대사율이 코스 동안 평균 40 % 감소했다는 것입니다. 이것은 당신이 다이어트와 '적응 적 열 발생'으로 알려진 것이 방어 메커니즘으로 시작될 때 발생합니다.
이 40 % 감소 중 25 %는 체중 감소와 관련이 있습니다. 즉, 신체 조직이 적을수록 소모되는 칼로리가 적습니다. 나머지 15 %는 적응 열 발생 때문이었습니다.
감소와 상관없이, 피험자들은 체지방이 5 %에 이르렀고 대사율이 15 % 감소한 것이 그 마른 수준에서 가장 높은 감소였습니다. 그리고 예, 여기서 주목할 점은 15 % 감소가 체지방 감소를 막기에 충분하지 않다는 것입니다. 이 연구의 주된 시사점은 실제로 신진 대사 중단이나 신진 대사 중단 또는 기아 모드로 알려진 것이 없으며 체중 감량을 위해 고군분투하고 있다면 이것이 그 이유가 아니라는 것입니다.
당신의 신진 대사가 단 한마디로 중단 되는가에 대한 대답은 '아니오'입니다.
이 연구는 매우 가혹하고 가혹하지만 많은 질문에 대한 답을 제공하며 의심 할 여지없이 오늘날 세계에서 그러한 연구를 승인하는 윤리위원회는 없습니다.
저자 약력 :
Pratik Thakkar는 올바른 맥락에 사물을 배치하고 과학 기반 권장 사항을 제공하여 과정을 쉽게 이해할 수 있도록 도와주는 온라인 피트니스 코치입니다. 여가 시간에 Pratik은 심리학에 대해 읽거나 PlayStation에서 노는 것을 좋아합니다. 그는에 도달 할 수 있습니다 thepratikthakkar@gmail.com 피트니스 관련 문의 및 코칭 문의.
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