조리법

더치오븐 맥앤치즈

빠르고 쉬우며 매우 치즈 맛이 나는 이 더치 오븐 맥 앤 치즈는 캠핑할 때 이 편안한 음식을 클래식하게 만드는 좋은 방법입니다.

이 레시피는 다음의 후원을 받아 제작되었습니다. 주전자 브랜드

크림 같고 버터 같고 치즈 맛이 나는 맥앤치즈는 캠핑할 때 정말 제격입니다. 특히 저녁 공기가 선선해지기 시작하면 마음이 따뜻해지고 배를 든든하게 채우는 맥앤치즈 한 그릇에 담긴 것보다 더 만족스러운 것은 없습니다. 그곳은 우리의 행복한 곳이다.

이전에 집에서 맥앤치즈를 만들어 본 적이 있을 것입니다. 그것은 매우 간단한 절차입니다. 물을 끓이고, 파스타를 추가하고, 참을성 없이 그 위에 마우스를 올려 놓고, 걸러내는 등의 작업을 수행합니다.

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그렇다면 왜 더치 오븐에서 맥앤치즈를 만드는 걸까요? 질문해주셔서 정말 기뻐요…

사용의 주요 이점 고기 굽는 그릇 바닥과 상단에서 열을 가할 수 있습니다.

이 복사열을 사용하면 파스타를 끓이는 대신 찌는 것이 가능하므로 필요한 물의 양이 줄어듭니다. 파스타를 찌면 마지막에 파스타를 걸러낼 필요도 없습니다.

남은 물은 그냥 소스가 됩니다. 왜냐면 누가 캠핑에 소쿠리를 가져오나요? (우리는 아니야!)

남자와 시시덕 거리는 기술

마지막으로 더치 오븐을 사용하면 많은 번거로움 없이 한 번에 많은 맥앤치즈를 만들 수 있으므로 가족이나 친구 그룹을 위해 요리하는 경우 훌륭한 선택이 됩니다. 그냥 설정하고 그 위에 석탄을 올려놓고 작동하도록 놔두세요.

당신이 알아야 할 모든 것을 배우십시오 캠핑 더치오븐으로 요리하기 !

아래 레시피에 전체 재료 목록이 있지만 여기에 우리가 사용한 것에 대한 몇 가지 참고 사항이 있습니다.

하루에 몇 마일을 하이킹해야

원하는 치즈를 사용해도 되지만(저희는 숙성된 화이트 체다 치즈를 사용했습니다) 가능하다면 직접 갈아서 사용하는 것이 좋습니다. 미리 잘게 썬 치즈는 케이킹 방지 코팅으로 덮여 있는데, 이 코팅은 완전히 피하는 것이 좋습니다(그리고 치즈가 크리미한 소스로 녹는 능력을 방해합니다). 그리고 우리의 황금률은 치즈와 파스타의 비율이 2:1이 되어야 한다는 것입니다. 파스타 1컵을 넣으려면 갓 간 치즈 2컵이 필요합니다.

몇 가지 주요 첨가물: 마늘 가루와 약간의 겨자. 이 맛 조합에는 맥앤치즈의 풍미를 더욱 증폭시키고 매력적인 황금색을 선사하는 뭔가가 있습니다.

하지만 이 맥앤치즈를 한 단계 더 발전시킨 것은 바로 부서진 감자칩 토핑입니다! 약간의 질감이 있는 크런치를 추가할 뿐만 아니라 파티에 새로운 맛을 선사할 수도 있습니다.

우리는 다음과 협력하여 이 레시피를 개발했습니다. 주전자 브랜드 , 정말 대단한 일입니다. 왜냐하면 우리는 수년 동안 그들의 칩에 집착해 왔기 때문입니다.

이 더치 오븐 맥 앤 치즈의 경우 매콤한 할라피뇨 맛을 선택했는데, 이는 식사 전체에 훌륭한 맛을 선사했습니다. 하지만 선택할 수 있는 맛이 너무 많아서 자신만의 취향에 맞게 맞춤 설정할 수 있습니다!

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그러니 다음 캠핑 여행에서 치즈 맛이 나는 맛있는 음식을 먹고 싶다면 이 더치 오븐 맥 앤 치즈(Dutch Oven Mac & Cheese)를 시도해 보세요. 그리고 먹으면서 아삭아삭한 식감을 느끼고 싶다면, 한 봉지를 들고 오세요. 주전자 브랜드 칩 .

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더치오븐 맥앤치즈

빠르고 쉬우며 매우 치즈 맛이 나는 이 더치 오븐 맥 앤 치즈는 캠핑할 때 이 편안한 음식을 클래식하게 만드는 좋은 방법입니다.
작가:프레시 오프 더 그리드 4.45~에서87평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:10분 총 시간:열 다섯분 4 인분

장비

재료

2 컵 팔꿈치 마카로니
2 컵 물
2 큰 스푼 버터
¼ 티스푼 소금
4 컵 체다 치즈,파쇄 된
1-2 큰 스푼 머스타드
¼ 티스푼 마늘 가루
5 온스 가방 주전자 브랜드 할라피뇨 칩

요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

석탄이나 캠프파이어를 준비하세요.
추가 팔꿈치 마카로니 , 물 , 버터 , 그리고 소금 4qt 더치 오븐에. 석탄이나 불씨로 된 작은 층 위에 덮고 그 위에 놓습니다. 더치 오븐 위에 석탄 10-15개를 놓습니다. 파스타가 부드러워지고 액체의 대부분(전부는 아님)이 흡수될 때까지 약 10분 동안 조리합니다.
모닥불에서 더치 오븐을 조심스럽게 꺼내고 뚜껑을 따로 보관해 두세요.
잘게 썬 것을 섞어주세요 치즈 , 머스타드 , 그리고 마늘 가루 필요하면 소금을 더 넣으세요.
그릇이나 접시에 담아내고 그 위에 으깬 할라피뇨 주전자 브랜드를 얹습니다. 작은 조각 . 즐기다!

노트

그룹을 위해 만드세요

이 조리법은 군중에게 먹이를 줄 수 있도록 쉽게 확장할 수 있습니다! 재료를 두 배(또는 세 배!)만 추가하면 됩니다. 방법은 동일하게 유지됩니다. 3배 이상인 경우 다음으로 업그레이드하는 것이 좋습니다. 12' 더치 오븐 . 마찬가지로, 이 레시피는 2인분으로 절반으로 줄일 수 있습니다. 영양 표시 숨다