고추와 양파를 곁들인 주철 브라트
캐러멜 처리된 양파와 고추를 곁들인 팬에 구운 캠프파이어 꼬치 요리로 여름 기분을 느껴보세요.
0도 침낭 다운
많은 캠핑족들에게 소세지 먹은 음식을 모닥불 위에서 굽는 것은 유서 깊은 전통입니다. 캠핑음식으로 브랫은 간단하고 간편하며 과하지 않게 맛있습니다. 하지만 소개 주철 프라이팬 혼합하면 이 고전적인 식사를 특별한 것으로 바꿀 수 있는 기회를 갖게 됩니다.
토핑은 소세지 먹은 음식의 맛을 높이는 좋은 방법이며 캐러멜 처리된 양파와 고추보다 더 많이 찾는 토핑은 없습니다. 캠프파이어 위에서 요리하는 것은 쉬운 일입니다. 피망과 양파를 얇게 썰어 올리브유를 두른 후 화격자 위에 올려놓은 프라이팬에 볶으면 됩니다.
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구하다!
빨간 피망이 가장 일반적으로 선택되지만, 포블라노 고추 , 애너하임 또는 할라피뇨 고추를 대신 사용하세요. 이 고추 중 일부는 너무 매워서 생으로 먹을 수 없지만, 익히면 상당히 부드러워집니다(씨앗을 제거하면 더욱 부드러워집니다).
양파와 고추를 통째로 자르면 필요한 것보다 더 많은 채소를 생산할 수 있습니다. 하지만 고맙게도 남은 음식은 다음날 아침에 제2의 삶을 살 수 있습니다. 캐러멜 처리된 양파와 고추, 그리고 남은 소시지를 잘게 자르고 다음날 아침 계란을 섞어서 맛있는 아침 스크램블을 만드세요.
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고추와 양파를 곁들인 주철 브랫
작가:프레시 오프 더 그리드 4.42~에서17평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:이십분 총 시간:25분 4 인분재료
- 2 큰 스푼 올리브유
- 1 노란 양파,반달로 썰어
- 1 빨간 피망,씨를 제거하고 세로로 썬다
- 1 포블라노 고추,씨를 제거하고 세로로 썬다
- 1 티스푼 소금
- 1 파운드 소세지 먹은
- 샌드위치 롤이나 번, 머스타드 제공
지침
- 캠프파이어 화격자(또는 캠프 스토브)에서 주철 프라이팬을 중간 불로 예열하세요. 기름을 넣고 양파, 고추, 소금을 넣습니다. 부드러워지기 시작할 때까지 몇 분간 조리한 다음 소세지 먹은 야채를 야채에 넣어 프라이팬에 닿게 합니다.
- 브라트가 완전히 익을 때까지(내부 온도 160°F) 15~20분 동안 브라트를 뒤집고 야채를 가끔씩 저어줍니다.
- 불을 끄고 브라트와 야채를 샌드위치 롤에 나누어 넣습니다.
- 머스터드를 얹어 맛있게 즐겨보세요!
노트
팁
선택한 고추로 양념을 더해보세요. 열이 나지 않는 경우에는 피망, 중간 정도의 열에는 포블라노, 센 열에는 할라피뇨, 극심한 열에는 세라노 고추가 있습니다. 남은 음식을 식품 보관 용기에 넣고 하룻밤 동안 서늘한 곳에 보관하세요. 아침에 브라트와 고추를 잘게 자르고 계란과 섞어 맛있는 스크램블을 만드세요.필요한 장비
날카로운 칼과 도마주철 프라이팬
집게
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영양(1회 제공량당)
칼로리:770칼로리*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
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