조리법

라즈베리 코코넛 퀴노아 죽

트레일에서 오트밀을 먹는 것이 지루합니까? 라즈베리, 아몬드, 코코넛 밀크가 가득한 이 건조 퀴노아 죽은 아침 식사를 다시 고대하게 만들어줄 것입니다!

빨리 익는 귀리가 적수를 만났을 수도 있습니다! 이 탈수된 퀴노아 죽은 길에서 빠르게 요리할 수 있었고, 하루에 활력을 불어넣을 완전한 단백질을 제공했으며, 오트밀의 질감에서 절실히 필요한 휴식을 제공했습니다. 이 레시피는 확실히 배낭여행 아침 식사에 많이 사용됩니다!

우리는 배낭 여행 아침 식사를 위한 대체 곡물(오트밀, 그것은 당신이 아니라 우리입니다)을 탐구하는 데 관심이 있었습니다. 퀴 노아 항상 우리의 관심을 불러일으켰습니다. 이는 훌륭한 영양적 특성을 지닌 다용도 곡물이지만 몇 가지 단점도 있습니다.

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구하다!

퀴노아를 올바르게 만들려면 사전에 헹구고 물기를 빼야 합니다. 그럼에도 불구하고 요리하는 데 최대 20분이 걸릴 수 있습니다. 우리가 배낭여행을 떠날 때 그 어느 것도 우리와 함께 날아가지 않을 것입니다. 하지만 다행히도 다른 방법이 있습니다!

집에서 퀴노아를 요리한 후 탈수하면, 길에서 시간이 많이 걸리는 준비 작업을 모두 건너뛰고 요리 시간을 대폭 줄일 수 있습니다.

배낭 여행을위한 최고의 캠프 스토브

우리는 이 레시피를 사용하여 탈수했습니다. 네스코 탈수기 , 우리는 집에서 탈수를 시작할 수 있도록 특별히 구입했습니다. 이는 우리가 훌륭한 배낭 여행 식사를 많이 만들 수 있게 해 준 훌륭한 예산 친화적인 옵션입니다. 직접 해보고 싶다면 배낭여행을 위한 탈수 식품 시작하기 좋은 곳입니다.

집에서 퀴노아를 만들어서 맛과 질감을 조절할 수 있습니다. 탈수기에 들어가는 것이 올바른 맛/질감이라면 트레일에서 재수화한 직후에 나올 것이라는 것을 알 수 있습니다.

퀴노아는 밀도가 높지 않거나 섬유질이 많지 않기 때문에 약 6~8시간 안에 빠르게 탈수됩니다(일부 식사에서는 10~12시간이 소요되는 반면). 또 다른 좋은 점은 지나치게 탈수할 수 없다는 점입니다. 따라서 밤새도록 자유롭게 실행하세요.

미리 조리된 탈수 퀴노아는 방정식의 한 부분일 뿐입니다. 우리도 추가했습니다 코코넛 밀크 파우더 , 슬라이스 아몬드, 동결건조 라즈베리를 섞어줍니다. 모든 요리가 동시에 조리되어 8분 안에 바로 먹을 수 있습니다.

칼슘 가루로 양치질

우리는 캘리포니아의 트랜스-카탈리나 트레일(Trans-Catalina Trail)을 하이킹하는 동안 이 건조된 퀴노아 죽을 먹었습니다. Trans-Catalina 하이킹에 대해 더 자세히 알고 싶으시다면, 여기에서 전체 기사를 확인할 수 있습니다. .

따라서 다음 배낭 여행을 위해 인스턴트 귀리의 대안을 찾고 있다면 이 건조 퀴노아 레시피를 시도해 보세요!

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라즈베리 코코넛 퀴노아 죽

트레일에서 오트밀을 먹는 것이 지루합니까? 라즈베리, 아몬드, 코코넛 밀크가 가득한 이 건조 퀴노아 죽은 아침 식사를 다시 고대하게 만들어줄 것입니다! *위의 조리 시간은 집에서 준비하는 시간입니다. 작가:프레시 오프 더 그리드 5~에서삼평가 구하다 저장되었습니다! 비율 요리 시간:25분 탈수 시간:6시간 총 시간:6시간 25분 2 인분

재료

2 컵 무지방 비유제품 우유
1 컵 퀴 노아
⅛ 티스푼 소금
삼 큰 스푼 메이플 시럽
1 티스푼 시나몬
1 티스푼 바닐라 추출물
¼ 컵 코코넛 밀크 파우더
1 온스 동결건조 라즈베리
½ 컵 슬라이스 아몬드
코코넛 오일 패킷,선택 과목

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지침

집에서

헹구기 퀴 노아 물 속에서. 가져오다 비유제품 우유 , 퀴노아, 그리고 소금 끓여서 부분적으로 덮고 부드러워질 때까지 20-25분 동안 끓입니다. 몇 분마다 저어주세요. 필요에 따라 우유/물을 추가하세요. 불을 끄고 섞은 후 메이플 시럽, 지상 계피 , 그리고 바닐라 추출물 .
퀴노아가 완전히 익으면 탈수기 트레이에 얇고 균일하게 펴 바릅니다.
퀴노아가 완전히 건조될 때까지 145도에서 6~8시간 동안 탈수합니다.
밀폐용기나 봉지에 담아 코코넛 밀크 파우더 , 라즈베리 , 그리고 아몬드 . 칼로리를 더욱 높이고 싶다면 따로 포장하세요. 코코넛 오일 패킷 아니면 둘.