33가지 DIY 배낭여행 레시피 - 가볍고 칼로리가 높음
배낭 여행에서 가장 만족스러운 순간 중 하나는 하루를 마치고 자리에 앉아 제대로 된 식사를 즐기는 것입니다. 아름다운 풍경, 좋은 동료, 그리고 우리의 배고픈 배고픔이 모두 어우러져 잊지 못할 경험을 선사합니다.
그러나 모든 배낭 여행 식사가 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 동결 건조 식품에는 확실히 시간과 장소가 있지만 가격이 상당히 비싸고 선택이 다소 제한될 수 있습니다.
구독 양식(#4)
디
이 게시물을 저장하세요!
이메일을 입력하시면 이 게시물을 귀하의 받은 편지함으로 보내드리겠습니다! 또한 모든 야외 모험에 대한 유용한 정보가 담긴 뉴스레터를 받아보실 수 있습니다.
구하다!나만의 배낭여행 음식을 만들면 식사당 비용을 획기적으로 줄일 수 있고, 다양한 레시피 옵션을 제공하며, 영양 프로필을 실제로 맞춤화할 수 있습니다. 어디서부터 시작해야 할지 알면 됩니다!
이번 포스팅에서는 우리가 가장 좋아하는 DIY 배낭여행 레시피를 소개합니다. 이 게시물을 세 가지 카테고리로 구성했습니다. 탈수기 레시피 , 마트 재료를 활용한 레시피 , 그리고 스낵, 트레일 믹스, 육포 .
미리 만들어진 제품을 찾고 계시다면 배낭여행 음식 , 확인해 보세요 이 게시물 대신에! 우리는 또한 일부를 포함했습니다 음식 보관 팁과 요령 트레일에 가져갈 식사를 포장합니다.
탈수기 레시피
배낭여행을 위한 탈수식은 무한한 레시피 옵션을 제공합니다! 식사에 들어가는 음식을 완전히 제어할 수 있으며 결과적으로 매우 가볍고 매우 컴팩트합니다. 탈수 과정이 처음이라면 최종 가이드를 확인하세요. 배낭여행을 위한 탈수 식품 , 그리고 다음 여행을 위해 훌륭한 건조 배낭여행 레시피 중 하나를 만들어 보세요.
야채가 들어간 리조또
이것은 우리가 가장 좋아하는 트레일 식사 중 하나입니다. 집에서 리조또를 만들고 완두콩, 버섯과 같은 야채와 함께 탈수하세요. 크리미하고 포만감이 느껴지며 별다른 소란 없이 오지에서 아주 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다.
레시피 받기garmin fenix 하이킹 gps 시계
미네스트로네 수프
이 미네스트로네에는 따뜻하고 푸짐한 배낭여행 수프를 위한 야채, 콩, 국수가 가득 들어 있습니다. 우리는 맛과 질감의 다양성을 좋아합니다.
레시피 받기빨간 렌즈 콩 칠리
이 채식/비건 칠리는 붉은 렌즈콩과 콩으로 만들어지기 때문에 훌륭한 식물성 단백질이 함유되어 있습니다. 이것은 우리가 가장 좋아하는 배낭여행 레시피 중 하나입니다.
레시피 받기토르티야 수프
검은콩, 옥수수, 토마토, 양파, 고수는 모두 탈수하기 쉽고 토르티야 수프 베이스에 조립됩니다. 바삭함을 더하기 위해 요리가 끝나면 추가할 토르티야 칩을 함께 포장하세요.
레시피 받기봄 파스타
트레일 다이어트에 야채가 부족하다고 느낀 적이 있다면 아직 이 파스타 프리마베라를 먹어보지 않았기 때문입니다! 애호박, 노란 스쿼시, 방울토마토, 케이퍼, 파슬리의 수분을 제거하고 국수와 버터 파우더를 넣어 파스타 저녁을 신선하게 즐겨보세요.
레시피 받기사과 계피 퀴노아 죽
트레일에서 먹을 수 있는 인스턴트 오트밀 패킷은 너무 많습니다. 퀴노아 죽이 나오는 곳이에요! 매콤한 사과와 함께 집에서 퀴노아를 요리하고 탈수기에 넣으면 아침 식사로 오트밀 대신 달콤하고 가벼운 대안이 됩니다.
레시피 받기붉은 렌즈콩 마리나라
마리나라 소스를 기반으로 한 이 식물 기반 리프는 빨간 렌즈콩과 토마토로 만든 다음 탈수하여 빠르게 요리할 수 있는 고단백 배낭여행 저녁 식사를 만듭니다.
레시피 받기딸기 크림 퀴노아 죽
건조된 딸기와 퀴노아, 분유를 더해 맛있고 달콤하면서도 약간 시큼한 아침용 죽을 만듭니다.
레시피 받기고구마땅콩스튜
서아프리카에서 영감을 받은 이 탈수 버전의 땅콩 스튜는 단백질을 위해 땅콩, 고구마, 토마토와 병아리콩을 결합합니다. 트레일에 섞인 땅콩 버터 한 봉지는 스튜에 약간의 크림 같은 느낌을 주고 칼로리를 높여줍니다.
레시피 받기라즈베리 코코넛 퀴노아 죽
퀴노아 죽 레시피의 마지막 버전인 이 버전은 동결 건조된 라즈베리와 탈수된 퀴노아를 칼로리가 가득한 코코넛 파우더와 함께 사용하여 코코넛 향이 나는 크림 같은 아침 식사를 제공합니다.
레시피 받기
퀴노아 칠리
이 칠리는 콩과 퀴노아의 단백질 강국입니다. 각종 향신료와 카카오가루, 고추가 어우러져 맛도 나쁘지 않아요!
레시피 받기마트 재료를 활용한 레시피
탈수기가 없거나 지금 직접 식사를 만들 시간이 없다면 식료품점이나 온라인에서 구할 수 있는 재료를 사용하여 식사를 준비할 수 있습니다. 이러한 유형의 식사는 Knorr의 밥이나 파스타에 닭고기 한 봉지를 추가하는 것만큼 쉬울 수도 있고 좀 더 맛있는 음식을 먹을 수도 있습니다. 이것들은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다!
하이킹 침낭을 통해 최고
볶음밥
분밥, 오바이지 계란, 말린 야채 , 이 식사는 탈수기 없이 만들 수 있어요! 트레일에서 약간의 요리가 필요하지만 그만한 가치가 있습니다!
레시피 받기
치킨 마르베야
우리는 클래식을 선택했습니다 은빛 구개 접시를 요리하고 배낭 여행에 친숙하게 만들었습니다! 닭고기, 잘게 썬 자두, 그린 올리브를 섞은 다음 쿠스쿠스 베이스로 조리한 이 요리는 정말 풍미 가득한 식사입니다.
레시피 받기추수감사절 그릇
으깬 감자, 속 재료, 그레이비, 닭고기: 이 배낭여행 추수감사절 만찬은 그릇(또는 냄비!)에 담긴 위안이 되는 음식입니다.
레시피 받기초콜릿 코코넛 그래놀라
이 초콜릿 향, 코코넛 향, 약간 달콤한 그래놀라는 아침에 쉽게 먹을 수 있는 아침 식사입니다. 우리는 물만 추가하면 되는 식사를 위해 분유와 함께 포장하는 것을 좋아합니다.
레시피 받기달콤하고 매콤한 캐슈넛 치킨랩
참치 덩어리가 아닌 점심 아이디어가 필요하다면 이 치킨 랩을 사용해 보세요! 꿀, 마요네즈, 스리라차 패킷을 포장하여 다진 캐슈넛과 함께 닭고기 패킷에 섞습니다.
레시피 받기살구 생강 오트밀
우리는 잘게 썬 말린 살구와 생강 가루를 빠르게 익히는 귀리를 곁들인 이 조합을 좋아합니다. 잘게 썬 아몬드는 식감을 더해주고, 코코넛 밀크 파우더는 칼로리를 높여줍니다.
레시피 받기
후무스볼
이것은 믿을 수 없을 정도로 쉬운 점심이나 간식 아이디어입니다(레시피도 아닙니다!). 약간의 올리브 오일과 함께 가루로 만든 후무스 믹스에 물을 넣고 섞은 후 크래커나 토르티야와 함께 즐겨보세요.
레시피 받기
태국식 레드 카레라이스
이 풍부하고 크림 같은 요리에는 풍미가 가득합니다. 레드 카레, 코코넛, 땅콩버터 가루가 소스를 구성하고 미닛 라이스, 건조 야채, 동결건조 치킨이 식사를 마무리합니다. 너무 맛있고 적절한 양의 열을 포장합니다.
레시피 받기블루베리 코코넛 오트밀
이 풍성한 오트밀에는 말린 블루베리, 코코넛 플레이크, 아몬드, 대마씨가 가득 들어 있습니다. 코코넛 밀크 파우더를 첨가하면 영양이 향상되고 매우 크리미해집니다.
레시피 받기
건조 사과 칩
이 쉬운 사과 크리스피는 상점에서 구입한 말린 사과와 그래놀라로 만들어집니다. 저녁을 마무리하는 매우 간단하고 재미있는 방법입니다.
레시피 받기
모로코 치킨 쿠스쿠스
쿠스쿠스, 닭고기 한 봉지, 라스 엘 하누트가 듬뿍 들어 있는 향긋하고 맛있는 식사입니다.
레시피 받기블루베리 크리스피
사과 크리스프와 마찬가지로 이 블루베리 버전은 Trader Joe's에서 찾은 동결 건조 베리와 바삭바삭한 그래놀라를 사용하여 간단한 배낭여행 디저트로 제공됩니다.
레시피 받기
오르조를 곁들인 잠발라야
이 오르조 파스타 잠발라야에는 토마토 가루와 크리올 시즈닝 블렌드로 만든 훌륭한 소스가 들어있습니다. 단백질 보충을 위해 여름 소시지를 가져왔습니다!
레시피 받기개량된 라면
대학에서 먹었던 라면은 잊어버리세요. 우리는 처음부터 트레일 친화적인 버전을 만들고 있습니다! 이 레시피에는 소바 국수, 말린 버섯, 야채, 간장과 참기름을 베이스로 한 풍미 가득한 국물이 사용됩니다.
레시피 받기
피칸과 메이플 그래놀라
빠른 아침 식사로 좋은 또 다른 그래놀라와 우유를 가방에 담은 레시피입니다. 이 버전은 메이플 시럽을 사용하여 그래놀라를 자연스럽게 달게 하고, 피칸을 사용하여 크런치를 만들고, 말린 크랜베리를 사용하여 약간의 새콤함을 더합니다.
레시피 받기스낵, 트레일 믹스, 육포
간식은 하이킹을 하면서 하루 종일 신체에 빠른 에너지 공급을 제공하는 모든 트레일 다이어트의 중요한 부분입니다. 물론, 상점에서 구입할 수 있는 스낵 옵션이 많이 있지만, 우리는 이와 같은 집에서 만든 스낵을 섞어 먹는 것도 좋아합니다.
메이플 글레이즈 트레일 믹스
이것은 우리가 만든 최고의 트레일 믹스 중 하나입니다! 메이플 시럽 글레이즈 너트, 다크 초콜릿, 말린 크랜베리는 해체된 KIND 바와 유사한 트레일 믹스를 만듭니다.
레시피 받기타이 염색 과일 롤
우리 청소년들의 도시락 간식을 회상하는 이 홀치기 염색 과일 롤은 냉동 딸기와 망고로 만들어집니다.
레시피 받기
데리야끼 쇠고기 육포
달콤하고 맛있는 이 데리야끼 쇠고기 육포는 값비싼 상점에서 구입하는 버전에 대한 훌륭한 홈메이드 대안입니다.
레시피 받기
열대 과일 가죽
딸기, 바나나, 망고를 결합한 간단한 과일가죽 레시피입니다.
레시피 받기
달콤하고 매콤한 스리라차 트레일 믹스
프레첼, 견과류, 첵스가 이 트레일 믹스의 베이스를 구성하며 달콤하고 매콤한 꿀, 스리라차, 약간의 간장으로 코팅하여 풍미를 더합니다. 이것은 GORP 루틴을 깨는 훌륭한 트레일 믹스입니다.
레시피 받기
칠리향 과일가죽
우리는 로스앤젤레스에 살 때 자주 가던 과일 카트 가판대에 대한 경의의 표시로 이 레시피를 개발했습니다. 수박, 망고, 파인애플, 약간의 라임, 그리고 물론 시그니처 칠리 스파이스까지!
레시피 받기간단한 쇠고기 육포
우리가 만족할 수 없는 쉽고, 맛있고, 풍미 가득한 육포 레시피입니다!
얼마나 많은 vin 디젤이 그 루트를 위해 돈을 받는지레시피 받기
더 많은 트레일 믹스 레시피
트레일 믹스는 하이킹 필수품이지만 한 가지 맛으로만 지치기 쉽습니다. 이번 정리에는 웹에서 수집한 다양한 요리법 아이디어가 포함되어 있습니다.
레시피 받기포장 및 보관 팁
배낭여행 식사에 필요한 모든 재료를 선택하는 것이 첫 번째 단계이지만, 여행을 위해 재료를 적절하게 포장하고 보관하는 방법을 아는 것도 그만큼 중요합니다.
다음 팁은 일주일 미만의 여행이나 재보급을 위해 음식을 우편으로 보내거나 보관할 필요가 없는 여행에 가장 적합합니다. 탈수 식품의 장기 보관에 관심이 있으시면 탈수 식품 가이드에서 이 섹션을 읽어보세요.
DIY 및 건조 식품 포장: 짧은 여행의 경우 가벼운 지퍼백에 식사를 보관하는 것이 좋습니다. 바이오백은 퇴비화 가능한 옵션입니다. 무게가 조금 더 나가도 괜찮다면 (재)지퍼백을 사용하는 것이 좋습니다(참고로 2컵 용량의 백은 무게가 9g에 불과합니다).
습도가 높은 지역에 있는 경우 습기를 제거하기 위해 건조제 패킷을 추가하는 것을 고려해야 합니다.
상점에서 구입한 재료를 포장할 때는 부피와 가져가야 하는 쓰레기를 줄이는 데 적합한 곳에 다시 포장하세요. 예를 들어, 쿠스쿠스나 맥앤치즈 상자를 가방에 다시 포장하고 집에 있는 동안 판지를 재활용하세요.
오일과 소스 보관: 오일은 식사에 칼로리를 추가하는 좋은 방법이고 소스는 풍미를 더할 수 있습니다. 이는 개별 패킷으로 찾거나 재밀봉 가능한 용기에 보관할 수 있습니다. 패킷을 사용하는 경우 파손에 대비해 모두 가방에 포장하는 것이 좋습니다(Tapatio 패킷을 곰 통에 던지고 배운 교훈…). 오일과 소스를 더 튼튼하고 재사용 가능한 용기에 재포장하려면 goToobs를 추천합니다.
허브와 향신료 보관하기: 허브와 향신료는 식사의 맛을 향상시키는 좋은 방법입니다. 집에서 식사에 간단히 추가하거나 즉흥적으로 준비할 수 있습니다.
이 작은 용기는 매우 가볍고(3인용 ½온스) 리필이 가능합니다. 비닐 봉투 저장용.
더 많은 것을 찾고 있다면 배낭여행 음식 아이디어 , 이 가이드를 확인하세요. 비건 배낭여행 음식 , 그리고 이 가이드는 글루텐 프리 배낭여행 음식 .
어떤 장비를 가져와야 하는지에 대한 안내가 필요하다면 다음을 읽어보세요. 배낭여행 조리기구 그리고 이 개요는 배낭 여행용 스토브 !
