조리법

불에 구운 신선한 소스

지루한 살사 레시피를 만들고 싶으십니까? 이 밝고 여름 느낌이 나는 살사 프레스카로 그릴이나 캠프파이어에 재료를 구워서 불에 구운 맛을 느껴보세요.

이 살사 프레스카는 이미 그릴이나 캠프파이어를 하고 있고 해피 아워 동안 마음을 사로잡을 무언가를 원할 때 쉽게 만들 수 있는 간식입니다.

이 레시피는 만들기가 이보다 쉬울 수 없습니다!

돈을 위해 최고의 배낭 여행 침낭

구독 양식(#4)

디

이 게시물을 저장하세요!

이메일을 입력하시면 이 게시물을 귀하의 받은 편지함으로 보내드리겠습니다! 또한 모든 야외 모험에 대한 유용한 정보가 담긴 뉴스레터를 받아보실 수 있습니다.

구하다!

먼저 재료를 꼬치에 꽂아주세요 편평한 금속 케밥 꼬치 (또는 물에 20분 동안 담가둔 나무꼬치에 꽂는다). 저희는 방울토마토, 할라피뇨, 적양파를 굽는 걸 좋아하는데, 취향에 따라 골라서 먹을 수 있어요.

목 뒤 프레스

모든 것에 기름을 바르고 그릴 위에 올려 놓고 모든 것이 약간 탄화해질 때까지 자주 돌리십시오. 우리는 다음을 적극 권장합니다. 내열 그릴 장갑 또는 이 작업을 위한 BBQ 집게!

모든 요리가 완료되면 야채를 꺼내서 식혀주세요. 껍질을 더 쉽게 제거할 수 있도록 할라피뇨를 호일에 싸서 약간 찌는 것을 좋아하지만 이는 선택사항입니다.

달리기와 하이킹을위한 최고의 GPS 시계

재료가 다룰 수 있을 만큼 식으면 날카로운 칼을 사용하여 모든 재료를 ~¼ 조각으로 다집니다. 내열성에 따라 할라피뇨를 다지기 전에 씨와 줄기를 제거하는 것이 좋습니다. 그런 다음 신선한 다진 고수를 섞고 라임 반 개를 짜세요.

거기에 불에 구운 맛이 가미된 상쾌한 살사가 있습니다.

이것을 함께 제공하십시오…

구운 신선한 소스

지루한 살사 레시피를 만들고 싶으십니까? 이 밝고 여름 느낌이 나는 살사 프레스카로 그릴이나 캠프파이어에 재료를 구워서 불에 구운 맛을 느껴보세요. 작가:프레시 오프 더 그리드 4평점 1개부터 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:10분 총 시간:열 다섯분 1 소스 ½컵

재료

10 온스 방울 토마토
1 중간 할라피뇨,(더 많은 열을 위해 세라노로 잠수할 수 있음)
¼ 붉은 양파 한 개
½ 티스푼 기름
2 정향 마늘
½ 티스푼 소금
2 큰 스푼 고수
½ 라임,착즙한

요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

토마토, 적양파, 할라피뇨를 금속 꼬치에 꽂고 기름을 바릅니다.
꼬치를 뜨거운 그릴 위에 놓습니다. 껍질에 물집이 생기고 숯이 생기기 시작할 때까지 굽습니다. 토마토를 다룰 때는 주의하세요. 열을 가하면 터지고 약간의 침이 나올 수 있습니다.
그릴에서 야채를 꺼내 식힙니다. 선택 사항: 할라피뇨를 호일로 싸서 껍질을 더 쉽게 제거할 수 있도록 증기에 따로 보관하세요.
할라피뇨가 식으면 호일에서 꺼내 천이나 종이 타월로 껍질을 닦아냅니다. 반으로 자르고 핏줄과 씨를 제거한 다음(또는 약간의 열기를 좋아하면 그대로 두십시오!) 잘게 자릅니다. 토마토, 양파, 마늘, 고수를 잘게 자릅니다.
작은 그릇에 할라피뇨, 토마토, 양파, 마늘, 소금을 추가합니다. 라임즙을 짜내고 고수와 섞습니다. 칩, 타코 또는 캠프파이어 나초 위에 즐겨보세요!