조리법

애플 메이플 소시지 아침 샌드위치

잉글리쉬 머핀, 달걀 프라이, 녹인 치즈, 홈메이드 사과 메이플 소시지 패티. 가을의 상쾌한 아침 공기와 따뜻한 커피 한 잔이 잘 어울리는 가을 감성의 아침 샌드위치입니다!

콧물이 흐르는 노른자를 곁들인 두 개의 소시지와 계란 샌드위치의 측면 모습.

백컨트리가 후원하는

캠핑 여행에서 좋은 아침 샌드위치만큼 만족스러운 것은 없습니다. 미국식 아침 식사의 모든 인기 재료를 편리한 포장 패키지에 함께 모았습니다. 천재!

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구하다!

아침 샌드위치에 관해서라면 정말 창의력을 발휘할 수 있습니다. 다양한 토핑, 다양한 소스.

하지만 그것은 모두 추가 작업에 불과하며 캠핑 여행에서 우리가 원하는 것은 아닙니다.

이 샌드위치의 경우, 우리는 모든 추가 추가 요소를 피하고 대신 기본 재료의 풍미를 정말 돋보이게 만들고 싶었습니다. 풍미를 더할 수 있는 가장 좋은 방법은 소시지 패티를 직접 만드는 것입니다.

이제 우리는 온라인에서 몇 가지 아침 식사용 패티 레시피를 시도해 보았는데 모두 매장에서 구입한 패티만큼 맛이 좋았습니다. 왜 거기서 멈춰? 우리가 소시지 패티를 직접 만들려고 노력한다면, 가게에서 파는 것보다 맛이 10배는 더 맛있을 것입니다. (그렇지 않으면 요점이 무엇입니까?)

소녀들에게 부를 노래

마이클은 한 손에 커피 머그잔을 들고 있고, 다른 한 손에는 철판 위에서 소시지를 뒤집을 주걱을 들고 있습니다.

아침 소시지 레시피는 회향 씨앗, 백리향, 세이지 등 친숙한 소시지 양념으로 시작합니다. 그런 다음 훈제 파프리카와 계피를 곁들여 먹습니다. 단맛을 위한 메이플시럽 약간.

그리고 비밀 재료는 잘게 썬 사과입니다! 이 모든 맛이 결합되면 다른 곳에서는 찾을 수 없는 깊고 견고한 맛을 얻을 수 있습니다. 가장 좋은 점은 집에서 미리 만들어서 아침에 가장 먼저 갈 수 있도록 준비해야 한다는 것입니다!

네덜란드 오븐을 사용한 요리법

이제 이 패티를 구운 버터를 바른 잉글리시 머핀, 완벽하게 튀긴 계란, 녹인 스위스 치즈와 함께 믹스에 추가하면 아침 샌드위치의 눈에 띄는 레시피가 완성됩니다.

우리가 이 사과 메이플 소시지를 좋아하는 이유:
↠ 완벽한 테이크아웃 캠핑 아침 식사
↠ 기억에 남을 아침용 소시지 패티!
↠ 메이플 시럽의 달콤함과 시나몬의 스파이스가 가을을 연상케 하지만 사계절 언제 먹어도 완벽한 맛
↠ 캠프에서 빠르고 간단한 아침 식사를 위해 집에서 미리 소시지 패티를 만들어 두세요.

파란색 접시에 두 개의 누적된 아침 샌드위치입니다. 한 손이 하나를 집고 있다.

집에서 만드는 단계

USDA에 따르면 다진 돼지고기는 구매 후 2일 이내에 사용하거나 냉동해야 합니다. 그러니 주말 캠핑을 간다면 금요일에 패티를 만들어 토요일이나 일요일 오전에 즐겨보세요.

또는 미리 준비를 시작하고 싶다면 만들어서 얼려두세요. 냉동하면 최대 2개월 동안 지속됩니다. 쿨러에 넣어 해동하고, 해동 후 1~2일 이내에 사용하세요.

우리는 패티를 대략 ¼ 두께와 4인치 너비로 굴려서 미리 모양을 만드는 것을 좋아합니다. 패티는 익히면 상당히 줄어들기 때문에(거의 절반으로) 잉글리시 머핀용으로 크기를 크게 만드는 것이 좋습니다.

패티를 만든 후 미리 자른 양피지 사각형 위에 놓고 재밀봉 가능한 용기에 층층이 보관합니다. 이렇게 하면 캠프에 있을 때 양피지를 사용하여 패티를 옮길 수 있으므로 아침에 생고기를 먼저 만질 필요가 없습니다.

마이클은 잉글리쉬 머핀과 소시지가 담긴 접시를 들고 있습니다. 그는 주걱을 사용하여 그 위에 계란을 올리고 있습니다.

필수 장비

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↠ 철판: 지금까지 아침 샌드위치를 만드는 가장 좋은 방법은 철판을 사용하는 것입니다. 이렇게 하면 잉글리시 머핀을 굽고, 계란을 튀기고, 패티를 요리할 수 있습니다. 이 GSI 철판은 대부분의 2구 스토브에 완벽하게 맞습니다.

↠ 냉각기: 이 조리법에는 확실히 쿨러가 필요할 것입니다(참조: 다진 돼지고기). 아직 쿨러를 업그레이드하지 않았다면 지금이 새로운 회전 성형 모델 중 하나를 선택하기에 좋은 시기일 수 있습니다.

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사과 소시지 아침 샌드위치

이 사과 메이플 소시지 아침 샌드위치는 캠핑 식사를 앞두고 훌륭한 요리입니다. 달콤하고 고소한 이 소시지 패티는 맛이 풍부하고 캠핑장에서 쉽게 만들 수 있습니다! 작가:프레시 오프 더 그리드 4.60~에서5평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:10분 요리 시간:10분 총 시간:이십분 8 샌드위치

재료

1 사과
1 레몬
1 파운드 다진 돼지고기
1 큰 스푼 메이플 시럽
1 티스푼 말린 세이지
1 티스푼 회향 씨앗
1 티스푼 말린 백리향
1 티스푼 바다 소금 소금
¼ 티스푼 훈제 파프리카
¼ 티스푼 시나몬

샌드위치의 경우:

8 스위스 치즈 조각
8 잉글리쉬 머핀
8 달걀
서빙용 버터

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지침

집에서:

상자 강판에 사과를 굵게 갈아서 중간 크기 그릇에 넣습니다. 레몬 1개의 즙과 잠길 만큼 충분한 찬 물을 추가합니다. 5분 정도 방치한 후 물기를 빼내고 남은 물기를 짜내세요.
사과를 그릇에 다시 넣고 다진 돼지고기, 메이플 시럽, 향신료, 허브, 소금을 추가합니다. 모든 것이 완전히 결합될 때까지 잘 섞으세요. 믹스를 8개 부분으로 나누고 두께가 약 1/4인치, 너비가 4인치인 얇은 디스크를 만듭니다. 미리 만드는 경우 양피지 정사각형 사이에 밀폐 용기에 최대 2일 동안 보관하세요.