최대한 빨리 식단에 포함해야하는 10 가지 필수 미네랄
미네랄이 우리 식단의 중요한 부분이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 우리 몸의 적절한 기능을 위해 어떤 종류의 미네랄이 필요한지 정말로 알고 있습니까? 나트륨, 칼슘 또는 철분에 대한 지식에 만족하지만 똑같이 필요한 미네랄이 더 많이 있습니다. 다음은 식단에 포함되어야하는 10 가지 필수 미네랄입니다.
1. 칼슘
칼슘은 치아와 뼈를 강화하는 데 필수적이며 칼슘 결핍은 골다공증의 위험이 더 커질 수 있습니다. 우유, 치즈, 요거트, 시금치, 무화과, 대두, 병아리 콩, 콘플레이크와 같은 식품은 칼슘이 풍부한 식품 중 일부입니다.
2. 칼륨
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전해질로도 알려진 칼륨은 단백질 생성을 돕고 탄수화물을 분해하며 심장의 적절한 기능을 관리합니다. 감자 (껍질 포함), 토마토, 브로콜리, 붉은 고기, 닭고기, 바나나, 강낭콩, 살구, 견과류 및 오렌지는 칼륨의 좋은 공급원입니다.
3. 철
철분은 폐에서 혈액 속의 산소를 전달하는 역할을하는 헤모글로빈의 중요한 부분입니다. 실제로 철분 결핍은 빈혈이나 출혈을 일으킬 수도 있습니다. 병아리 콩, 호박씨 (샐러드 토핑으로 먹거나 구워서 먹을 수 있음), 건포도, 렌즈 콩, 참깨와 같은 식품은 철분이 많이 함유되어 있습니다.
4. 아연
아연은 감기, 감염과 싸우는 데 중요한 역할을하며 우리의 면역력을 향상시킵니다. 사실 아연은 생식력에도 필수적이며 아연 결핍은 정자의 질에 큰 위험을 초래할 수 있습니다. 남성은 식단에서 아연을 10mg (대략) 이상 섭취해야합니다. 캐슈, 병아리 콩, 요거트, 오트밀, 닭 가슴살, 완두콩, 아몬드 및 강낭콩은 모두 아연의 좋은 공급원입니다.
5. 마그네슘
우리 몸의 또 다른 필수 미네랄은 마그네슘입니다. 마그네슘은 포도당 대사와 심장 건강에 중요한 역할을합니다. 마그네슘 결핍은 고혈압과 같은 위험을 초래하며 우리 몸의 인슐린 민감성에도 영향을 미칠 수 있습니다. 아마씨, 캐슈, 아몬드, 참치와 고등어와 같은 생선, 바나나, 아보카도, 다크 초콜릿 및 통 곡물은 마그네슘의 좋은 공급원입니다.
6. 나트륨
나트륨은 적절한 혈압 수준을 보장하고 우리 몸의 체액 균형을 유지하는 또 다른 핵심 미네랄입니다. 그러나 과도한 나트륨 섭취는 해 롭습니다. 예를 들어, 고혈압 환자는 소금 섭취량을 줄 이도록 권장되며, 소금은 나트륨의 주요 공급원입니다. 다른 소스로는 피클, 구운 견과류, 소금에 절인 견과류, 버터 밀크, 가지, 수박 및 파인애플이 있습니다.
7. 요오드
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요오드 결핍은 피로, 우울증, 높은 콜레스테롤 수치, 갑상선 부종과 같은 문제를 일으킬 수 있습니다. 새우, 말린 자두, 삶은 계란, 딸기, 체다 치즈, 녹두, 바나나, 요거트 또는 우유와 같은 음식을 식단에 포함 시키면 요오드 섭취를 충족시킬 수 있습니다.
8. 인
인은 좋은 소화와 호르몬 균형을 돕고 뼈의 건강을 유지하는 데있어 칼슘 다음으로 두 번째로 좋은 미네랄입니다. 콩, 렌즈 콩, 두부, 브로콜리, 옥수수, 땅콩 버터, 치아 씨드, 수박씨, 참치, 고등어 등은 훌륭한 인 공급원입니다.
9. 코발트
코발트는 비타민 B12의 필수 요소이며 코발라민이라고도합니다. 소량이지만 코발트는 우리 몸의 적절한 기능을 위해 필수적입니다. 계란, 우유, 육류, 생선, 견과류, 브로콜리, 시금치, 귀리 등과 같은 식품은 코발트의 훌륭한 공급원입니다.
10. 구리
구리는 조직의 건강에 중요한 역할을하는 콜라겐 형성을 돕습니다. 사실 구리는 신체의 적절한 성장과 조절 된 심장 리듬에 필수적입니다. 버섯, 캐슈, 아보카도, 말린 자두, 참깨, 계란, 여지, 강낭콩, 레몬과 같은 식품이 좋은 공급원입니다.
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