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재 거리 대. 여보 대. 스테비아 : 가장 건강한 설탕 대체물 및 이유

설탕은 우리의 일상 식단에 없어서는 안될 부분입니다. 차와 커피와 같은 음료 나 그와 함께 제공되는 비스킷이든, 평균적인 인도 식단은 설탕이 매우 풍부합니다.

설탕은 모든 식단의 '건강에 해로운'요소로 분류되었지만, 갈색 설탕, 꿀, 재 거리 등과 같은 대체 식품이 더 인기있는 선택으로 나타났습니다.

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백설탕보다 건강에 좋은 이유는 무엇입니까?

설탕 대체물 중 가장 건강에 좋은 것은 무엇입니까?

설탕 대체물을 선택해야하는 이유는 무엇입니까?

오늘 우리는 그러한 모든 질문을 단번에 완전히 쉬게 할 것입니다. 여기에 건강한 설탕 대체물에 대한 모든 가이드가 있으며 어느 것이 가장 좋은 선택입니다!

설탕이 건강에 해로운 것으로 간주되는 이유는 무엇입니까?

물론 설탕은 칼로리가 높은 것으로 알려져 있지만 그것이 건강에 해로운 것으로 간주되는 유일한 이유는 아닙니다. 높은 Glycemic Index (GI)와 같은 다른 요인도 중요합니다. GI는 특정 유형의 음식이 제공하는 혈당의 급증입니다. GI가 높을수록 음식이 더 건강하지 않습니다.

계속해서 너무 많은 설탕을 너무 자주 섭취하면 신체의 인슐린 반응도 기능 장애를 일으키기 시작합니다. 이것은 당뇨병의 위험을 증가시킵니다. 더구나 고혈당은 심장 건강에도 좋지 않습니다.

1. 재 거리

Jaggery는 인도에서 가장 인기있는 설탕 대용품 중 하나입니다. Jaggery는 사탕 수수 추출물을 끓여서 만든 정제되지 않은 형태의 설탕입니다. 건강상의 이점을 고려할 때 더 자연스럽고 날 것이기 때문에 정제 설탕보다 더 나은 것으로 간주됩니다. 면역력 향상 및 소화기 건강과 같은 추가 이점이 있습니다.

그러나 칼로리 밀도와 GI에 관해서는 jaggery는 설탕과 크게 다르지 않습니다. 따라서 체중 감량이나 건강한 혈당 수치 유지가 염려된다면 설탕보다 엉뚱한 것을 선택하는 것이 최선의 선택이 아닙니다.

2. 꿀

꿀은 대중적인 설탕 대체품 중 하나입니다. 설탕은 절반의 포도당과 절반의 과당으로 구성됩니다. 반면에 꿀은 대부분 과당으로 이루어져 있습니다. 이것이 설탕보다 훨씬 더 단 이유입니다. 또한 항산화 제와 영양소도 풍부합니다.

하지만 달콤하기 때문에 하루에 2-3 티스푼 이상 섭취하는 것은 이상적이지 않습니다. 꿀의 칼로리 밀도는 당연히 설탕보다 적지 만 그렇다고 GI가 급증하지 않는다는 의미는 아닙니다.

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3. 스테비아

스테비아는 정제 설탕에 대한 안전하고 자연스러운 대안으로 간주됩니다. 그것은 설탕의 건강에 부정적인 영향을 추가하지 않고 음식을 달게 할 것입니다. 스테비아 식물의 잎에서 추출한 것입니다. 설탕보다 달지만 칼로리가 없습니다 . 설탕이나 다른 감미료보다 전반적으로 더 건강한 선택입니다.

시장에는 많은 종류의 스테비아가 있습니다. 건강 문제에 따라 올바른 것을 선택하십시오. 체중 감량 효과 만 고려하고 있다면 스테비아는 정제 된 설탕, 꿀 또는 재 거리보다 확실히 더 건강한 선택입니다.