호일에 구운 감자
이것들 로즈마리와 마늘 구운 감자 캠프파이어나 그릴 위에서 만들 수 있는 가장 맛있는 반찬 중 하나입니다. 그들은 또한 엄청나게 만들기는 간단하지만, 그것을 우리만의 작은 비밀로 간직합시다.
로즈마리 감자구이, 정말 놀라운 조합이에요! 어린 시절의 여름을 다시 생각나게 해주는 향수를 불러일으키는 요리 중 하나입니다. 화창한 날, 뒷마당 바비큐, 즐거운 시간. 이 감자는 모두 그것의.
그래서 우리는 이 내용을 여러분과 공유하게 되어 매우 기쁩니다! 호일에 구운 감자를 굽는 방법은 믿을 수 없을 정도로 간단하지만 결과는 정말 환상적입니다. 그리고 캠핑할 때 우리가 좋아하는 것 중 하나가 있다면, 바로 간편하면서도 보상이 높은 식사입니다!
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구하다!이 감자는 구운 고기와 같은 다양한 요리와도 완벽하게 어울립니다. 구운 아스파라거스 , 또는 옥수수 속 구이 . 거의 모든 것을 구운 것입니다. 불 위에서 요리를 하든 믿음직한 그릴을 사용하든 우리는 이 감자가 성공할 것이라고 보장합니다.
전해질을 대체하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까
재료
감자들: 우리는 밝은 색상을 좋아하고 크기가 작기 때문에 썰 필요가 적기 때문에 이 레시피에 어린 빨간 감자를 사용했습니다. 하지만 원하는 종류의 감자를 사용해도 됩니다. 유콘 골드, 레드 감자, 핑거링 감자가 좋은 선택입니다. Russets도 효과가 있지만 첫 번째 선택은 아닙니다.
신선한 로즈마리: 신선한 로즈마리는 이 요리에 놀라운 맛을 선사합니다. 말린 로즈마리는 근처에도 가지 않습니다. 봄이 되면 신선한 재료를 찾아 식료품점의 냉장 농산물 코너에서 찾아보세요.
소금, 후추, 마늘가루: 이 세 가지 향신료만 있으면 됩니다!
장비
양피지: 호일 패킷을 만들 때 우리는 두 겹의 호일 사이에 음식을 끼우는 것을 정말 좋아합니다. 양피지 몇 가지 이유로. 1) 달라붙는 현상을 방지해줍니다. 2) 알루미늄 호일을 깨끗하게 유지하여 재사용 또는 재활용할 수 있습니다. 3) 처리되지 않은 알루미늄에 직접 조리할 필요가 없습니다.
알루미늄 호일: 우리는 일반 튼튼한 알루미늄 호일을 호일 패킷으로 사용했습니다. Reynolds Wrap은 대규모 그릴링 포일을 만들어 대규모 그룹에 도움이 될 수 있습니다.
호일로 구운 감자 만드는 법
첫 번째 단계는 다음과 같습니다. 불을 켜라 또는 그릴을 400F로 예열하세요. 중간 불, 바람직하게는 불씨 위에 요리하는 것이 좋습니다. 따라서 원하는 식사 시간에 맞춰 캠프파이어가 제대로 진행되고 있는지 확인하는 데 필요한 조치를 취하세요.
다음은 감자를 준비할 차례입니다. 아기 감자를 사용하는 경우에는 반으로만 자르면 됩니다(또는 크기가 더 큰 경우에는 4등분으로 잘라야 합니다). 풀 사이즈 레드나 유콘 골드와 같은 더 큰 감자를 사용하는 경우 대략 1 x 1 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 자른 감자를 모두 큰 그릇에 옮겨주세요.
그런 다음 신선한 로즈마리를 잘게 다져야 합니다. 줄기가 부드럽고 녹색이면 잎과 함께 다져도 되지만, 줄기가 갈색이고 나무 같으면 제거하고 폐기하는 것이 좋습니다. 1.5파운드의 감자에는 다진 로즈마리 2테이블스푼이 필요합니다.
다진 로즈마리를 감자 그릇에 넣습니다. 그 위에 소금, 마늘가루, 후추, 올리브유를 뿌려주세요. 나무 숟가락을 사용하여 올리브 오일 + 향신료 믹스가 감자 전체에 고르게 코팅될 때까지 감자를 굴립니다.
셰릴 캔터 주철 조미료
알루미늄 호일을 펴고 약간 작은 양피지를 펴세요. 감자를 양피지 중앙에 놓고 주변에 펼쳐서 균일한 층을 형성합니다(뭉쳐지지 않음).
그런 다음 양피지를 한 장 더 펴고 알루미늄 호일을 한 장 더 펼칩니다. 알루미늄 호일 두 장의 가장자리를 압착하거나 접어 밀봉된 호일 패킷을 만듭니다.
캠프파이어 그릴 그릴 위에 중간 불로 올려 놓습니다. 프로판 그릴을 사용하는 경우 상단을 낮출 수 있습니다. 각 면을 12분씩, 총 24분 동안 요리합니다.
불을 끄고 약간 식힌 후 호일을 엽니다. 로즈마리를 추가로 얹고 남은 가지를 장식용으로 사용할 수 있습니다. 즐기다!
구운 감자
로즈마리와 마늘로 구운 감자는 그릴이나 모닥불 위에서 만들 수 있는 가장 맛있고 쉬운 반찬 중 하나입니다. 작가:프레시 오프 더 그리드 4.93~에서53평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:25분 총 시간:30분 4 인분재료
- 1 ½ 파운드 아기 감자
- 2 큰 스푼 갓 다진 로즈마리
- 1 티스푼 마늘 가루
- 1 티스푼 소금
- 2 큰 스푼 기름
지침
- 그릴을 중간 높이(~400F)로 예열하거나 캠프파이어를 시작하여 작업할 불씨를 만드세요.
- 감자를 반 또는 4등분하여 약 1'x1'이 되도록 합니다. 다진 로즈마리, 마늘 가루, 소금, 오일과 함께 그릇에 넣습니다. 감자를 코팅하기 위해 버무립니다.
- 큰 호일 한 장을 펼친 다음 약간 작은 양피지 한 장을 펴십시오. 감자를 양피지로 옮겨서 모든 것을 고른 층으로 유지하십시오.
- 감자를 다른 양피지와 호일로 덮은 다음 가장자리를 함께 압착하여 밀봉하고 패킷을 만듭니다.
- 캠프파이어 그릴 위에 그릴을 중간 불로 올려 놓습니다. 프로판 그릴을 사용하는 경우 상단을 낮출 수 있습니다. 각 면을 12분씩, 총 24분 동안 요리합니다.
- 불을 끄고 약간 식힌 후 호일을 엽니다. 로즈마리를 추가로 얹고 남은 가지를 장식용으로 사용할 수 있습니다. 즐기다!
*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
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