조리법

호일에 구운 아스파라거스

완벽하게 구워졌습니다. 호일 봉지에 싸서 캠프파이어에 구운 아스파라거스의 풍미를 맛보세요!.

이것 간단한 구운 아스파라거스 요리법 다음 캠핑 여행이나 뒷마당 바비큐에서 만들 수 있는 완벽한 반찬입니다.

때때로 우리는 메인 요리에 너무 집중해서 사이드 요리를 만드는 것을 완전히 잊어버릴 수도 있습니다. 이것이 바로 우리가 호일로 구운 아스파라거스를 만드는 것을 좋아하는 이유 중 하나입니다! 만들기가 믿을 수 없을 만큼 쉽고, 재료도 거의 필요하지 않으며, 거의 단 시간에 준비할 수 있습니다.

구운 아스파라거스 창은 그 자체로 약간 평범할 수 있으므로 우리는 이것을 좋아합니다. 주즈 소금과 후추, 마늘 가루, 잘게 썬 파마산 치즈, 약간의 레몬 껍질을 넣어서 간을 맞추세요.

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구하다!

따라서 빠르고 쉽게 구울 수 있는 요리를 찾고 계시다면 이 레시피가 여러분을 위한 것입니다!

우리가 그것을 좋아하는 이유:

몇 분 안에 완성되는 매우 쉬운 반찬 - 캠핑에 딱 맞습니다.
다른 조리기구를 더럽히지 않고 식사에 반찬을 추가할 수 있는 좋은 방법
신선한 아스파라거스가 곳곳에 있는 풍성한 계절을 최대한 활용해 보세요!

재료

아스파라거스: 중간 크기의 창을 찾으세요. 아주 얇은 줄기는 너무 익히기 쉬우며 매우 두꺼운 아스파라거스 줄기는 일반적으로 나무가 너무 많아서 즐길 수 없습니다.

올리브유: 호일 패킷으로 요리할 때 약간의 효과가 있습니다. 소금과 마늘을 바르면 충분합니다.

마늘 가루, 소금, 후추: 어떤 일에도 잘 어울리는 파워 트리오입니다.

레몬: 약간의 레몬 껍질만 있으면 이 요리를 정말 돋보이게 만들 수 있습니다. 그 밝은 산미는 다른 맛의 균형을 맞추는 데 많은 역할을 합니다. 싱거운 맛이 싫다면 맨 마지막에 레몬즙을 짜서 넣어도 됩니다.

방언으로 키스하는 법

파마산 치즈(선택사항): 파마산 치즈를 조금 갈아서 먹으면 더 맛있지 않나요? 아주 작은! 파마산 치즈를 뿌리면 좋은 감칠맛을 느낄 수 있을 뿐만 아니라 아스파라거스를 시각적으로 멋지게 보이게 합니다.

장비

양피지: 호일로 요리할 때 우리는 몇 가지 이유로 두 겹의 양피지 사이에 음식을 끼우는 것을 정말 좋아합니다. 1) 달라붙는 현상을 방지해줍니다. 2) 알루미늄 호일을 깨끗하게 유지하여 쉽게 재사용하거나 재활용할 수 있습니다. 3) 우리는 처리되지 않은 알루미늄 위에 직접 센 불로 요리하는 것을 좋아하지 않습니다.

알루미늄 호일: 호일 패킷을 만들 때 일반 튼튼한 알루미늄 호일이 사용되었습니다. Reynolds Wrap은 대규모 그릴링 포일을 만들어 대규모 그룹에 도움이 될 수 있습니다.

치즈 강판: 제스터 사이드가 있는 치즈 강판 또는 마이크로플레인 레몬이 있다면 아스파라거스 위에 약간의 레몬을 뿌리면 빠르게 작업할 수 있습니다.

그릴에서 아스파라거스를 요리하는 방법 - 단계별

첫 번째 단계는 다음과 같습니다. 불을 켜라 또는 그릴을 예열하세요. 아스파라거스를 중간 불로 요리하고 싶습니다. 따라서 원하는 식사 시간에 맞춰 캠프파이어가 제대로 진행되고 있는지 확인하는 데 필요한 조치를 취하세요.

다음으로 아스파라거스 줄기를 준비합니다. 밑부분을 잘라내고 싶지만 아스파라거스의 모양에 따라 얼마만큼 잘라낼 것인지가 달라집니다. 아스파라거스의 흰색 나무 끝 부분을 제거하고 싶습니다. 2인치 정도 잘라낸다고 해도 말이죠.

알루미늄 호일을 펴고 그 위에 약간 작은 양피지를 얹습니다. 양피지 위에 아스파라거스 줄기를 균일한 층으로 놓습니다. 아스파라거스에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 마늘 가루를 뿌린 후 실리콘 브러시를 사용하여 아스파라거스 전체에 오일이 얇게 코팅되도록 합니다. 아스파라거스를 손으로 던질 수도 있습니다.