조리법

치킨 팟타이

캠핑하면서 팟타이? 생각보다 쉽습니다! 이 레시피는 일반 캠프스토브를 사용해서 만들었는데 너무 간단하고 맛있었어요!

지금까지 우리의 팟타이 소비는 태국 레스토랑에 가는 것으로 제한되었습니다. 외식할 때만 먹을 수 있는 특별한 요리였어요. 우리는 집에서 절대 만들지 않을 것이고, 캠프장에서 만들 생각도 절대 하지 않을 것입니다.

하지만 우리가 금요일 데이트를 위해 현지 태국 푸드 트럭에 가기 시작했을 때 모든 것이 바뀌었습니다(아처 팬이라면 누구나 스터프라이데이!). 작업할 수 있는 버너가 두 개뿐인 작은 주방에 꽉 들어찬 푸드 트럭 안에는 이렇게 어린 아이가 있었습니다. 온갖 국수 요리를 주문하고 있던 아주머니.

여자는 남자처럼 오줌

구독 양식(#4)

디

이 게시물을 저장하세요!

이메일을 입력하시면 이 게시물을 귀하의 받은 편지함으로 보내드리겠습니다! 또한 모든 야외 모험에 대한 유용한 정보가 담긴 뉴스레터를 받아보실 수 있습니다.

구하다!

그녀는 단 두 개의 버너로 놀라운 맛의 태국 국수를 만들었습니다! 이것은 완전히 캠핑 레시피가 될 수 있습니다. 우리는 생각했다.

그래서 우리는 그것을 시도해보고 캠핑에서 승인된 치킨 팟타이를 생각해냈습니다. 주요 핵심 개념은 다음과 같습니다.

캠핑 팟타이 만드는 법

레시피는 다음 중 하나로 만들 수 있습니다. 하나 또는 2구 버너 하지만 국수를 요리할 냄비와 닭고기와 완성된 국수를 모두 담을 수 있을 만큼 큰 팬이 필요합니다. 우리는 잘 작동하는 주철 프라이팬을 사용했지만 그것이 더 좋았을 것입니다. 붙지 않는 팬 - 특히 스크램블 에그 부분이요.

은하계 수입의 수호자

첫 번째 단계는 냄비에 물을 끓이는 것입니다. 적당히 끓어오르면 불을 끄고 면을 넣어주세요(저희는 이것들 ). 국수를 떨어뜨릴 때 면을 한 묶음으로 묶어두세요(여기저기로 흩어지지 마세요). 다른 모든 재료를 요리하는 동안 그 자리에 앉아서 8-10분 동안 요리하면 됩니다. 1구 스토브를 사용하는 경우 냄비를 꺼내서 옆에 놓아두세요. 더블 버너를 사용하는 경우 버너 2로 이동하여 프라이팬을 가열하기 시작하세요.

기름을 잘 두른 프라이팬에 닭고기와 양파를 구워줍니다. 적당히 갈색이 나기 시작하면 불을 약하게 줄이고 닭고기를 한쪽으로 밀어냅니다. 그다음 풀어둔 달걀을 넣고 포크나 주걱을 사용해 스크램블해 주세요. 계란이 단단해지기 시작하면 닭고기와 함께 섞으세요.

이 모든 작업은 약 8~10분 정도 소요되므로 면이 거의 준비되었을 것입니다. 집게를 사용하여 국수를 꺼내 닭고기와 함께 프라이팬에 넣으세요. 아직 약간 젖어 있으면 소스에 더해지니 괜찮습니다.

국수, 닭고기, 양파, 계란을 섞은 다음 이제 팟타이 소스를 추가할 차례입니다. 집에서 직접 만들어 가지고 다니고 싶다면 아래 레시피를 참고하세요. 하지만 그냥 매장에서 물건을 고르고 싶다면 그것도 괜찮습니다!

모두 함께 버무리고 그 위에 얇게 썬 파, 고수, 땅콩을 얹습니다. 그리고 그게 다야! 약 15분만 조리하면 빠르고 쉬운 팟타이가 완성됩니다.

따라서 뭔가 다른 것을 시도하고 다음 자동차 캠핑 여행을 위한 메뉴에 풍미를 더하고 싶다면 이 팟타이 요리법을 시도해 보세요!

레이 침낭 판매

더 많은 1스킬 캠프 식사

↠ 원팟 베이컨 페스토 파스타
↠ 케이준 블랙드 쉬림프 타코
↠ 두부를 곁들인 타이 그린 카레
↠ 15분 볶음
↠ 기타 훌륭함 쉬운 캠핑 식사 아이디어

치킨 팟타이

이 치킨 팟타이는 1구 또는 2구 캠핑 스토브에서 쉽게 만들 수 있습니다. 여행 전에 집에서 팟타이 소스를 만들거나 상점에서 구입한 소스를 사용하여 간단하게 만드세요! 작가:프레시 오프 더 그리드 4.47~에서43평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:열 다섯분 총 시간:이십분 2 인분

재료

7 온스 팟타이 국수
2 큰 스푼 참기름
1 큰 닭 가슴살,큐브로 자르다
1 작은 양파,깍둑썰기한
¼ 티스푼 소금
2 달걀,밟아 다진
23 컵 팟타이 소스,매장에서 구입하거나 아래 레시피를 참조하세요.
½ 컵 얇게 썬 파
½ 컵 다진 고수
¼ 컵 다진 땅콩

팟타이 소스

2 큰 스푼 나는 버드나무다
2 큰 스푼 쌀식초
2 큰 스푼 라임 쥬스
2 큰 스푼 흑설탕
1 큰 스푼 칠리-마늘 소스,또는 스리라차
1 큰 스푼 생선 소스

요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 불을 끄고 면을 8~10분간 담가주세요. 국수는 부드럽지만 알단테일 때 완성됩니다.
그 사이에 프라이팬에 참기름(또는 일반 식물성 기름이 있으면 일반 식물성 기름) 2테이블스푼을 넣고 중간 정도 가열하세요. 뜨거워지면 닭고기, 양파, 소금을 넣으세요. 닭고기가 완전히 익고 양파가 갈색이 될 때까지 볶습니다.
닭고기를 팬의 한쪽으로 옮기고 불을 낮춘 다음 프라이팬에 계란을 넣고 자주 저어 스크램블을 만듭니다.
국수가 완성되면(1단계 참조) 닭고기가 완전히 익고 계란이 스크램블됩니다. 집게를 사용하여 담근 물에서 국수를 꺼냅니다. 프라이팬에 국수를 넣고 팟타이 소스를 부어주세요. 국수를 코팅하기 위해 저어주세요.
파, 신선한 고수, 다진 땅콩을 얹습니다. 즐기다!