배낭여행 요리 장비 가이드
배낭여행용 주방을 처음부터 새로 만드시겠습니까? 기존 설정을 업그레이드하시나요? 이 기사에서는 우리가 가장 좋아하는 배낭여행 요리 장비를 공유합니다.
배낭여행을 할 때 우리는 두 가지에 집중하는 경향이 있습니다: 아름다운 풍경과 저녁으로 무엇을 먹을지!
텐트와 배낭은 배낭 여행 장비 가이드에서 가장 많은 관심을 받는 경향이 있지만, 식사 시간이 트레일에서 우리에게 얼마나 큰 즐거움을 가져다 주는지 보면서 우리는 잠시 시간을 내어 우리가 가장 좋아하는 배낭 여행 요리 장비에 대해 조명하고 싶었습니다!
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구하다!이 게시물에서는 우리가 개인적으로 배낭에 가지고 다니는 품목을 포함하여 배낭 여행 요리 장비에 대한 최고의 권장 사항을 찾을 수 있습니다.
물론, 우리는 배낭여행에 음식보다 더 많은 것이 있다는 것을 알고 있습니다. 배낭여행 체크리스트 나머지 장비 제안은 다음과 같습니다.
목차
배낭여행용 스토브
시중에는 수많은 배낭용 스토브 옵션이 있습니다. 이는 우리가 추구하는 바에 대한 전체 기사를 쓴 매우 광범위한 주제입니다. 최고의 배낭 난로 . 하지만 이 기사에서는 주요 내용만 공유하겠습니다.
제트보일 미니모
수십 개의 배낭용 캐니스터 스토브를 테스트한 후, 제트보일 미니모 통합 요리 시스템은 우리가 가장 좋아하는 시스템 중 하나였습니다. 다양한 조건(바람 및 추운 온도)에서 믿을 수 없을 만큼 연료 효율성이 높았으며 뛰어난 끓임 제어 기능을 갖추고 있으며 편리한 피에조 점화 장치가 함께 제공됩니다.
물을 끓이거나 DIY 탈수 식사를 끓이는 데 필요한 경우 이 스토브가 최고의 선택입니다. 물만 끓여야 하고 돈을 절약하고 싶다면, 제트보일 플래시 또한 확실한 선택입니다(단지 끓는 제어 기능을 제공하지 않습니다).
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구매처:
오지 왕 아마존
소토 윈드마스터
우리는 매우 만족했습니다 소토 윈드마스터 배낭여행 포럼의 과대광고에 확실히 부응한다고 생각하세요. 오목한 버너 디자인은 확실히 뛰어난 디자인으로 강력하고 집중된 불꽃을 만들어냅니다. 냄비 지지대의 높은 입술 가장자리와 스쿼트 위치는 바람의 영향을 최소화하는 데 큰 도움이 됩니다.
넉넉한 크기의 냄비받침은 접고 분리할 수 있어 전체 크기에 큰 부담을 주지 않습니다. 하지만 매우 안정적인 요리 표면을 가질 수 있습니다. 이것은 우리가 꼭 가지고 다니는 캐니스터 스토브가 되었고 배낭 여행 10번 중 9번은 가지고 다니는 것입니다.
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AOTU 캐니스터 스토브
예산에 맞는 초보자용 난로를 찾고 있다면 이보다 더 찾아보세요. AOTU 스토브 ! 우리는 다양한 스토브를 테스트했는데 이 스토브는 믿을 수 없을 만큼 가치가 있습니다. 다른 프리미엄 브랜드에 비해 매우 경쟁력 있는 성능을 제공하며 4개의 견고한 포트 지지대가 특징이며 심지어 피에조 점화기도 함께 제공됩니다. 모두 20달러 미만입니다! 가장 가벼운 옵션은 아니지만 (가장 무겁지도 않아요) , 가격 대비 절대 도둑질입니다!
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BRS 초경량 스토브
그만큼 BRS 초경량 스토브 시중에서 가장 가벼운 캐니스터 스토브이며 매우 매력적인 가격표가 함께 제공됩니다. 또한 고요한 조건에서 작동했을 때 연료 효율과 끓는 시간이 놀랍도록 경쟁력이 있었습니다.
그러나 BRS 스토브는 바람에 매우 취약합니다. 강한 돌풍이 불면 날아갈 뿐만 아니라, 미풍에도 연비가 망가질 수 있습니다. 앞유리를 설치하면 이러한 현상을 방지할 수 있지만 주의가 필요합니다.
아마존에서 구매위에서 언급한 스토브는 북미 지역의 대부분의 레크리에이션 배낭여행에 권장되는 것입니다. 다양한 백패킹 스토브 대안을 모두 살펴보고 싶다면 당사에서 그 중 많은 부분을 다루고 있습니다. 최고의 배낭용 스토브 기사.
Michael은 다음을 사용하여 배낭여행 식사를 요리하고 있습니다. 알파팟 그리고 소토 윈드마스터 스토브
배낭여행용 조리기구
필요한 배낭여행용 조리기구 유형은 그룹 규모와 요리 스타일에 따라 다릅니다.
냄비 스타일 측면에서: 좁은 몸체의 냄비는 소형 버너 스토브에 잘 맞으며 물을 끓이거나 액체 상태의 음식을 수분을 보충하는 데 가장 적합합니다. 몸체가 넓은 냄비는 요리 표면이 더 넓어야 하며 탈수된 음식을 끓이는 데 가장 적합하며 밖에서 먹기가 훨씬 더 쉽습니다.
크기 측면에서: 매장에서 구입한 제품을 사용할 계획이라면 배낭여행 식사 끓는 물만 필요한 경우 각 식사에 재수화를 위해 350mL-500mL의 물이 필요하다고 안전하게 가정할 수 있습니다. 집에서 만든 건조 식품을 냄비에 추가할 계획이라면 물의 양과 건조 식품의 양을 고려해야 합니다.
주의하세요: 많은 화분의 명시된 용량은 권장되는 최대 충전량보다 적은 경우가 많습니다!
Sea To Summit 알파 냄비
2021년 백패킹 시즌을 시작으로, Sea To Summit 알파 포트 정말 행복했습니다. 피벗 잠금 핸들은 두 위치 모두에서 매우 안전하며 냄비 바닥은 질감이 있어 버너 위에서 미끄러지지 않습니다.
우리는 1.2L 버전 우리 둘이서 사용할 수 있는 가장 작은 용량의 냄비입니다. 두 사람이 냄비에서 대부분 집에서 탈수된 식사를 요리합니다. 그만큼 1.9L 버전 확실히 당신에게 조금 더 쿠션을 줄 것입니다.
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550ml 또는 650ml 용량(1인 등산객)
Toaks의 좁은 몸체, 전체 티타늄 배낭용 냄비는 시중에서 가장 가벼운 무게 옵션 중 일부입니다. 티타늄은 전도성이 매우 높은 금속이므로 빠르게 끓는 물에 이상적인 냄비입니다. 그러나 달라붙지 않는 정도가 아니므로 약하고 천천히 끓이는 것을 피하세요. 어느 쪽이든 550mL 또는 650mL 냄비는 한 사람에게 적합할 것 같아요.
550mL 캔 650mL 캔
750ml 또는 900ml(2인 기준)
위에 나열된 Toaks 냄비의 더 큰 용량 버전입니다. 일반적으로 우리는 필요에 비해 약간 큰 배낭형 냄비를 선호합니다. 아침에 커피를 마실 때나 저녁에 설거지를 할 때 물을 여분으로 준비해 두는 것이 좋습니다. 큰 냄비에 물을 더 적게 넣을 수는 있지만 작은 냄비에 물을 더 넣을 수는 없습니다. 어느 쪽이든 750mL 또는 900mL 냄비는 두 사람이 잘 사용할 수 있어야합니다.
750mL 캔 900mL 캔
아늑하게 지낼 수 있어
ㅏ DIY 포트 코지 배낭 조리기구의 성능을 높이는 가장 저렴하고 효율적인 방법 중 하나입니다. 단열 냄비를 사용하면 끓이지 않고도 음식에 수분을 보충할 수 있습니다. 이렇게 하면 연료 무게가 절약될 뿐만 아니라 물만 끓이기만 하면 되는 경우 가벼운 냄비를 구입할 수 있습니다. 우리를 참조하십시오 단계별 지침 자신만의 것을 만들기 위해.
백패킹 머그
초경량 배낭여행 카테고리에 속한다면 전용 머그잔을 사용하지 않고 포트에서 바로 커피를 마실 것입니다. 우리는 아침 식사와 모닝 커피를 동시에 먹을 수 있도록 머그컵을 따로 사용하는 것을 선호합니다! 밀봉 가능한 머그컵은 만들기에도 좋습니다. 차갑게 담그는 점심 .
GSI 인피니티 머그
시장에는 매우 비싼 이중벽 티타늄 머그가 많이 있지만 우리는 훨씬 더 저렴한 GSI Infinity 머그의 열렬한 팬입니다. Infinity 머그는 일부 티타늄 버전보다 더 가볍고 내구성이 뛰어나며 더 컴팩트합니다. 사실, 이중벽 진공이 아닌 네오프렌 슬리브로 절연되어 있습니다. 하지만 배낭여행을 할 때 커피를 8시간 동안 따뜻하게 유지할 필요는 없습니다. 20분이면 충분해요. 우리는 하이킹을 했다 트랜스-카탈리나 트레일 그리고 JMT는 이 머그잔을 가지고 정말 좋아했습니다.
오지 왕 아마존배낭용 그릇
솔로 등산객이라면 냄비에서 바로 먹지 않을 이유가 없습니다. 그릇은 필요하지 않습니다. 그러나 파트너와 함께 하이킹을 하고 동시에 같은 냄비에 두 끼의 식사를 요리하는 경우 파트너가 계속 머물 수 있다는 것을 신뢰할 수 없습니다. 그들의 냄비의 절반을 덜어내고, 음식을 나누어서 식사 시간에 평화를 유지하기 위해 그릇 하나를 가져오는 것이 정당할 수도 있습니다… 이것은 전적으로 가정적인 시나리오입니다.
스노우피크 티타늄볼
이 그릇은 오로지 문명화를 위해 가져오는 것이므로 최대한 가벼워야 합니다. 이것 티타늄 그릇 Snow Peak의 제품은 1.6oz에 불과합니다.
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바다에서 정상까지 X-Bowl
그만큼 X-그릇 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 무게는 2.8온스이며 접을 수 있는 실리콘 측면이 있어 납작하게 펴서 배낭에 더 쉽게 넣을 수 있습니다.
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ZipLoc 트위스트 앤 락
저렴하고 가벼우며(1.4온스) 놀랍도록 내구성이 뛰어납니다. 지퍼락 트위스트 앤 락 용기 . 이 다용도 작은 용기에는 방수 뚜껑이 있어 차갑게 담그는 식사에도 적합합니다!
아마존에서 구매배낭 여행 용품
경험상 거의 모든 배낭여행 음식은 숟가락으로 먹을 수 있습니다. 세 가지 작업을 모두 제대로 수행하지 못하는 데에만 성공하는 3-in-1 스포크가 필요하지 않습니다. 필요한 것은 매우 긴 숟가락과 전용 칼뿐입니다.
씨투서밋 알파 라이트 스푼 롱
이것은 훌륭합니다 가볍고 긴 스푼 키가 크고 좁은 냄비에 저어주거나 상점에서 구입한 배낭 여행용 식사를 바닥에 담는 데 적합합니다.
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MSR 접이식 스푼
움직이는 부품은 항상 잠재적인 실패 지점을 야기하지만, MSR의 경량 접이식 롱 스푼 배낭의 공간을 최소화하도록 매우 영리하게 설계되었습니다.
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오피넬 칼
이것 Opinel 스테인레스 스틸 포켓 나이프 배낭 여행을 할 때마다 우리가 가지고 다니는 것입니다. 적당한 크기의 칼날이 있고, 손잡이가 튼튼하며, 절단에 대한 자신감이 많습니다. 아니요, 가장 가볍지도 않고 멀티툴도 아닙니다. 하지만 품질이 좋고 1.5온스의 비교적 가벼운 칼로 우리가 즐겨 사용합니다.
왕 아마존배낭여행 요리 키트
이제 막 시작했고 백패킹 조리 장비를 처음부터 새로 만들어야 하는 경우 컴팩트한 보관을 위해 함께 중첩되도록 만들어진 번들 키트 구입을 고려할 수 있습니다.
소토의 친구 Cookset
50달러가 조금 넘는 가격에 이 제품은 스토브와 냄비 요리 세트 큰 거래이며 무게는 8 온스에 불과합니다. Soto Amicus 스토브는 꽤 괜찮은 성능을 발휘하며 1L 냄비는 식사와 뜨거운 음료를 위해 물을 끓일 수 있는 충분한 공간이 있음을 의미합니다.
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포켓 로켓 디럭스 키트
이것 요리 세트 번들 MSR PocketRocket Deluxe(최고 성능의 캐니스터 스토브 중 하나), 1.2리터 냄비, 뚜껑 리프터, 트레일 파트너를 위한 가벼운 그릇이 포함되어 있습니다. 무게가 약 13온스인 두 사람을 위한 훌륭한 간단한 세트입니다.
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John Muir Trail에서 BV500 곰통을 사용하는 Megan
식품 저장
배낭여행 중 음식을 보관하는 방법은 배낭여행 장소에 따라 달라지는 경우가 많습니다. 분명히 동물(생쥐, 마멋, 너구리)로부터 음식을 보호해야 하지만 곰으로부터 보호하는 것은 매우 중요할 뿐만 아니라 종종 특정 규정의 적용을 받습니다. 많은 서부 국립공원과 로키산맥 전역의 지역에서는 이를 요구합니다. 자세한 내용은 심층 가이드를 확인하세요. 곰 용기 .
BearVault BV500 식품 용기
우리는 이 중 두 개를 소유하고 있습니다 BearVault BV500 식품 용기 곰나라로 배낭여행을 갈 때마다 사용하세요. 이 컨테이너는 미국(요세미티 포함) 전역에서 사용하도록 승인되었으며 대부분의 표준 크기 배낭에 맞습니다. 또 한있다 더 작은 버전 추가 용량이 필요하지 않은 경우. 나사식 뚜껑은 지금까지 우리가 사용한 방법 중 가장 덜 짜증나는 방법이며, 측면이 투명한 벽을 통해 필요한 것을 찾을 수 있습니다.
오지 왕 BearVault.com
우르색
Ursack은 Major와 AllMitey라는 두 가지 경량의 곰 방지 가방 라인을 만듭니다. 그만큼 주요 가방 곰 저항성만 있고, 올마이티 가방 곰과 동물에 저항력이 있습니다. 두 스타일 모두 다양한 크기로 제공됩니다.
Ursack 가방의 주요 장점은 가볍고 압축 가능한 크기입니다. 그러나 가장 큰 단점은 전국의 많은 국립, 주립 및 지방 공원에서 승인이 부족하다는 것입니다. Ursack이 허용되거나 허용되지 않는 최신 목록을 보려면 다음을 방문하세요. 웹사이트의 유용한 지도.
전공보기 모두 보기
휴먼기어 고투스
이 유연한 실리콘 짜내는 병 기름과 소스를 오지로 운반하는 좋은 방법입니다. 닫혔을 때 닫혀진 상태를 유지하는 뛰어난 이중 잠금 기능이 있습니다. 또한 크기도 다양하므로 특정 목적에 맞는 크기를 선택할 수 있습니다.
REI에서 구매하세요청소 및 설거지
요리 방법에 따라 매 식사 후 청소를 최소한으로(0은 아니더라도) 해야 합니다. 하지만 모든 것을 깨끗하게 정리할 수 있도록(그리고 가능한 한 음식 냄새가 없도록) 몇 가지 소모품을 준비하는 것이 좋습니다.
닥터 브로너스 비누
대부분의 사람들은 야생에서 배낭여행을 할 때 다음과 같은 생분해성 비누를 사용해야 한다는 것을 이미 알고 있습니다. 브로너 박사의 . 하지만 더 중요한 것은 올바르게 사용하는 방법을 아는 것입니다. 생분해성 비누는 분해를 돕기 위해 토양에 박테리아가 필요합니다. 따라서 수역에서 200피트 이상 떨어진 곳에서만 사용해야 하며 수역에서는 절대 사용해서는 안 됩니다.
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다용도 속건성 타월
설거지 후에는 작은 다용도를 사용해요 속건성 수건 다 말리려고. 공기 건조는 우리에게 결코 효과적이지 않았습니다. 특히 아침에 움직이려고 할 때 더욱 그렇습니다.
오지 왕물 여과 및 물병
배낭여행 요리 준비의 일부라고 생각하지 않을 수도 있지만, 물을 여과하고 저장하는 능력은 배낭여행의 필수적인 부분입니다. 무게를 고려하는 것이 중요하지만 사용 편의성도 마찬가지로 중요한 요소일 수 있습니다. 다음에 관한 기사를 확인해 보세요. 최고의 배낭 여행용 정수 필터 다양한 모델과 비교 방법을 더 자세히 살펴보세요.
카타딘 비프리
그만큼 카타딘 비프리 부드러운 플라스크에 연결되는 초경량(2.3oz) 정수 필터입니다. 물을 다른 물병에 짜서 넣을 수도 있고, 필터 캡을 사용하여 플라스크에서 바로 마실 수도 있고, 중력 필터로 사용할 수도 있습니다.
유속은 매우 빠르지만 시간이 지남에 따라 감소할 것으로 예상해야 합니다. 깨끗한 물 공급원을 선택하면 유량을 유지하는 데 도움이 되며, 때때로 깨끗한 물에서 필터를 휘저을 수도 있습니다.
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오리너구리 GravityWorks 물 여과 시스템
오리너구리는 GravityWorks 여과 시스템의 2리터 및 4리터 버전을 만듭니다. 우리는 JMT에 4리터 시스템을 가져가서 정말 즐겁게 사용했습니다. 지퍼가 달린 대형 주머니는 쉽고 빠르게 채울 수 있으며 인라인 펌프는 사용이 직관적이며 중력이 모든 작업을 수행합니다. 이것은 강력한 여과 시스템(11.5온스)이지만, 밤에 한 번 물을 채우면 수원으로 돌아갈 필요 없이 다음날 아침 저녁 식사와 아침 식사를 충분히 할 수 있다는 점이 정말 마음에 들었습니다.
오지 왕 아마존
소이어 스퀴즈
그만큼 소이어 스퀴즈 위에서 언급한 Sawyer Mini보다 약간 더 큰 정수 시스템입니다. 다양한 구성으로도 사용할 수 있지만 이상적인 방법은 저수지에 더러운 물을 채우고 Sawyer Squeeze를 나사로 조인 다음 필터를 통해 물을 짜서 깨끗한 물병이나 물통에 넣는 것입니다. Squeeze의 더 넓은 본체와 향상된 처리량으로 인해 Mini보다 배치 필터링 프로세스(압착을 통한)가 훨씬 더 빨라졌습니다.
왕 아마존
스마트물병
우리는 Nalgene 물병을 들고 JMT를 하이킹하고 후회했습니다. 그것들은 너무 무거웠습니다. 진지한 초경량 등산객들은 모두 SmartWater 병을 사용하고 있었습니다. (빈 Nalgene의 무게는 6.5oz인 반면 빈 SmartWater 병의 무게는 1.2oz에 불과합니다.) 또한 인라인 여과로 사용할 때 Sawyer Squeeze 또는 Mini를 나사로 고정할 수 있습니다.
탈수기
탈수기는 트레일 요리 장비의 일부는 아니지만 배낭 여행 요리 장비의 중요한 부분으로 간주됩니다. 어떤 장비도 전체적인 배낭 여행 요리 경험에 그렇게 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 잠재력은 없습니다!
배낭여행 식사를 직접 탈수하면 재료와 다양성을 궁극적으로 제어할 수 있으며, 시간이 지나면서 상업적으로 만든 식사를 구입하는 것보다 직접 음식을 만드는 것이 훨씬 저렴합니다.
소녀를 움직이기
다음 기사를 확인해 보세요. 최고의 식품 탈수기 현재 시중에 나와 있는 상위 모델을 심층적으로 비교하려면 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다:
네스코 스낵마스터 75
이것이 우리의 첫 번째 탈수기였습니다! 우리는 네스코 스낵마스터 탈수의 기초를 배우면서 수년 동안. 고급 탈수기의 많은 기능이 부족하지만 여전히 매우 기능적인 장치입니다. 이 기계에서 알아야 할 가장 짜증나는 점은 켜기/끄기 버튼이 없다는 것입니다. 음식을 확인하거나 트레이를 섞으려면 기계의 플러그를 뽑아 모터를 꺼야 합니다.
부족한 기능을 저렴한 가격으로 보완합니다. 시중에는 저렴한 탈수기가 많이 있지만 Snackmaster 75는 실망시키지 않는 검증된 기본 모델입니다.
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코소리 스테인레스 스틸
우리는 결국 이것으로 업그레이드했습니다. 코소리 스테인리스 탈수기 몇 가지 이유가 있습니다. 매우 조용하고, 식기세척기 사용이 가능한 트레이가 있고, 자체 전원 차단 타이머가 있습니다. 우리는 탈수를 많이 하기 때문에 Cosori는 우리가 활용하고 싶은 몇 가지 편리한 기능을 더 제공했습니다.
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탈수된 식사를 직접 만드는 데 관심이 있으십니까? 우리를 확인해보세요 배낭여행을 위한 탈수 식품 가이드 ! 식사 옵션을 확장하고, 식사당 비용을 낮추고, 배낭 무게를 줄이세요.
더 많은 것을 찾고 계십니까? 우리를 확인해보세요 배낭여행 체크리스트 우리의 다른 모든 검증된 진정한 배낭 장비를 위해. 식사 영감을 얻으려면 최고의 제품을 확인하십시오. 가벼운 배낭여행 레시피 그리고 우리가 가장 좋아하는 배낭여행 식사 아이디어 .
