조리법

팩 앤 고 스키 당일 식사 3개

맛있는 식사를 직접 가져올 수 있는데 왜 스키 산장에서 비싼 음식을 먹나요? 아침에 간단히 만들어서 다음 스키 여행에서 즐길 수 있는 세 가지 간단한 식사를 확인해 보세요.



매머드 마운틴 스키 체어 리프트

최근 스키 산업의 모든 기술 혁신에도 불구하고, 롯지 카페테리아의 음식은 여전히 ​​낡고 가격이 비쌉니다. 그래서 점심으로 따뜻한 버거나 눅눅한 나초를 먹는 대신, 빠르고 쉬운 스키 식사 몇 가지를 생각해 냈습니다. 아침에 만들 수 있을 만큼 빠르고, 배낭에 넣을 수 있을 만큼 튼튼하며, 하루의 후반부에도 힘을 실어줄 영양이 풍부합니다.

첫 번째는 덴버 오믈렛 스타일의 아침 식사 부리토입니다. 조리법은 두 개로 구성되어 있으므로 하나는 바로 먹고 두 번째는 나중에 보관할 수 있습니다(또는 넉넉한 느낌이 들면 공유할 수도 있습니다).





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구하다!

우리는 항상 아침 중반에 배가 고프기 때문에 팬에 튀겨서 아삭아삭한 식감을 더하는 고급 브리오슈 PB&J를 만들었습니다. 우리는 이것을 단단한 용기 부서지고 물에 젖은 PB&J만큼 실망스러운 것은 없기 때문입니다.

점심에는 얇게 썬 채소와 매콤한 참깨 간장 국물을 곁들인 라면을 개운하게 먹습니다. 당신에게 필요한 것은 절연 식품 용기 아니면 보온병에 넣고 뜨거운 물도 좀 주세요. 보통 구내식당에서 구할 수 있어요.



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따라서 다음 파우더 데이 전에 이러한 식사 중 하나를 만들어 잘못된 식당 결정을 방지하십시오.

접시에 포일로 싸인 아침 부리토

덴버 오믈렛 스타일 부리토

부리또 2개를 만든다
버터 1테이블스푼
잘게 썬 녹색 피망 ½컵
잘게 썬 흰 양파 ½컵
깍둑썰기한 햄 ½컵
계란 4개
치즈 ½컵
소금 ½티스푼
밀가루 토르티야 2개
담그다

달라붙지 않는 프라이팬에 버터를 중간 불로 녹입니다. 녹색 피망과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 잘게 썬 햄을 넣고 완전히 따뜻해질 때까지 볶습니다.
그동안 그릇에 계란 4개를 가볍게 풀어주세요. 치즈와 소금을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 따로.
야채와 햄이 부드러워지고 완전히 익으면 계란 혼합물을 부어주세요. 계란이 굳을 때까지 필요에 따라 저으면서 스크램블합니다. 열에서 제거하십시오.
스토브에서 토르티야를 데우거나 그 위에 뜨거운 프라이팬을 1~2분 동안 올려 데우세요. 두 개의 토르티야 사이에 계란을 나누고 원하는 대로 살사를 추가한 다음 부리토 스타일로 굴린 후 호일로 포장합니다.

배낭 여행을위한 최고의 침낭
나무판 위에 쌓인 브리오슈 PB&J 샌드위치

구운 브리오슈 PB&J

샌드위치 1개를 만듭니다
버터 1테이블스푼
브리오슈 빵 2조각
땅콩 버터
잼이나 젤리

언더컷을 받아야하나요

프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 가열되는 동안 각 빵 조각의 윗면에 버터를 바르세요. 프라이팬이 뜨거워지면 빵의 버터를 바른 부분을 프라이팬 위에 올려주세요. 빵이 황금빛 갈색이 될 때까지 1~2분간 토스트합니다. 프라이팬에서 제거하십시오.
빵 조각 중 하나에 땅콩버터를 넉넉하게 바르고, 다른 쪽(굽지 않은 면)에는 좋아하는 잼을 넉넉히 바르세요. 두 조각을 함께 누르고 단단한 용기(예: 이 하나 ) 샌드위치가 슬프고 지저분한 엉망으로 변하는 것을 방지합니다.

수프 한 그릇에서 라면을 따는 포크

더 나은 인스턴트 국수

1인분을 만든다
간장 2테이블스푼
구운 참기름 1/2작은술
마늘-칠리 페이스트 1/2티스푼(향신료 선호도에 따라 다소 다름)
잘게 썬 당근 1/4컵
얇게 썬 버섯 1~2개
잘게 썬 육포 1-2온스
라면 1봉지(3분 정도 끓이는 타입)
얇게 썬 쪽파 한 줌

18온스 용량의 단열 식품 용기 사용(우리는 이 하나 ), 재료를 나열된 순서대로 추가합니다(간장, 참기름, 고추-마늘 페이스트, 당근, 버섯, 육포, 국수, 쪽파). 병을 밀봉하고 점심 시간까지 보관해 두세요.
점심 식사 준비가 되면 병에 뜨거운 물을 넣고 다시 밀봉하세요. 몇 번 흔든 다음 국수가 부드러워질 때까지 4~5분 동안 그대로 둡니다. 재료를 섞어서 즐겨보세요!