조리법

스모어 그래놀라 바

이번 여름에 완벽한 휴대용 캠핑 스낵을 찾고 있다면 S'mores Granola Bars를 찾으십시오!

우리는 밖에 있었어 북부 애리조나 탐험 늦은 봄 폭풍이 몰아쳤을 때 – 일주일 동안 머물기로 결정했습니다. 그래서 우리는 사막의 진흙 웅덩이에 앉아 있는 대신 마이클의 여동생을 보기 위해 콜로라도주 두랑고로 급히 달려갔습니다. 거기에도 비가 내리고 있었지만 적어도 우리는 집 안에 있었습니다. 그리고 늘 그렇듯, 오븐이 완비된 주방에 접근하자마자 우리는 즉시 베이킹을 시작했습니다.

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구하다!

흰색 도마 위에서 메건 쇼핑 데이트

우리는 캠프 주방 식료품 저장실을 살펴보며 그라놀라 바에 대한 아이디어를 여기저기 살펴보고 있었는데, 그때 우리는 여전히 비건 친화적인 그라놀라 바 패키지를 갖고 있다는 것을 알게 되었습니다. 댄디스 마시멜로 . 핫초코에 넣어도 좋지만 베이킹에도 사용할 수 있는 미니 사이즈의 마시멜로였어요. 거기서부터 분명했습니다. 그리고 우리의 마음은 우리가 이미 생각하지 못했던 믿을 수 없는 무언가, 즉 S'mores Granola Bars에 끌렸습니다!

우리는 비건 마시멜로로 시작했기 때문에 레시피 전체를 비건으로 유지하기 위해 노력할 수 있다고 생각했습니다. 비건 다크 초콜릿을 찾는 것은 전혀 문제가 되지 않았지만, 그레이엄 크래커는 흥미로운 도전을 제시했습니다. 거의 모든 그레이엄 크래커는 꿀로 만들어집니다. 그러나 약간의 연구 결과에 따르면(집에서 만든 품종이 훨씬 더 건강할 것이라고 확신하지만) 나비스코 오리지널 그레이엄 크래커 실제로는 완전 채식주의자입니다. 오레오 쿠키가 설명할 수 없을 정도로 완전 채식인 것처럼, 우리는 이것이 의도적으로 이루어진 것이 아니라 오히려 행복한 우연이었다고 의심합니다. 어느 쪽이든, 우리는 그것을 받아들일 것입니다.

베이킹 팬에서 그래놀라 바를 들어올리기 위해 주걱을 사용하는 Michael

모든 재료를 구운 귀리와 함께 섞고, 대추야자와 치아씨드를 추가하여 함께 묶으면 이동 중에도 맛있고 쫄깃한 스모어 그래놀라 바가 완성됩니다.

다음 번에 딱 맞는 일일 하이킹 또는 캠핑에서 영감을 받은 간단한 간식으로 하루를 마무리할 수 있습니다.

한 입 베어 물은 그래놀라 바를 들고 있는 마이클

성분 참고 사항

우리는 Whole Foods, 잘 갖춰진 식료품점 등에서 Dandies를 찾았습니다. 아마존 . 우리는 또한 Trader Joes의 마시멜로도 완전 채식이라는 사실을 발견했습니다. 이 바가 비건인지 여부에 관심이 없다면 일반 미니 마시멜로와 원하는 그레이엄 크래커를 쉽게 담을 수 있습니다.

세 초

더 많은 것을 찾고 계십니까? 당신은 이것을 좋아할 것입니다 트레일 믹스 아이디어 , PB&J 그래놀라 바 , 이것들 과일 가죽 , 또는 우리의 정리 비건 캠핑 음식 아이디어.

비건 스모어 그래놀라 바

이 비건 스모어 바 레시피는 훌륭한 하이킹 간식입니다. 비건 마시멜로와 그레이엄 크래커, 다크 초콜릿, 귀리, 대추를 사용한 이 그래놀라 바는 여행 중(또는 오프!)에 활력을 불어넣어 줄 고에너지 스낵입니다. 작가:신선한 오프 더 그리드 4.55~에서이십평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:이십분 총 시간:25분 6 바

재료

6 날짜,움푹 패이고 대충 잘게 썬 것
½ 컵 물
¼ 컵 메이플 시럽
2 큰 스푼 치아 씨앗
¼ 티스푼 소금
1 컵 귀리
1 컵 으깬 비건 그레이엄 크래커,약 10장
½ 컵 미니 비건 마시멜로
1.5 온스 다크 초콜릿,다진 것
1 티스푼 코코넛 오일 또는 Earth Balance 버터,(기름 팬인 경우 선택 사항)

요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 350도로 예열하세요.
대추야자, 물, 메이플 시럽, 치아씨드, 소금을 푸드 프로세서 그릇에 넣습니다. 5분 동안 모두 담가둔 다음 상당히 매끄러워질 때까지 처리합니다(대추의 일부 조각이 남아 있어도 괜찮지만 큰 덩어리는 원하지 않습니다).
귀리를 바닥이 두꺼운 프라이팬에 넣고 중간 불로 약 5분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 고르게 구워지고 타지 않도록 자주 저어주세요.
중간 크기의 믹싱볼에 귀리, 그레이엄 크래커, 마시멜로, 다크 초콜릿, 대추야자 혼합물을 넣습니다. 모든 건조 재료가 대추야자 혼합물에 완전히 잠길 때까지 숟가락으로 잘 섞습니다.
8.5' x 4.5' 빵 팬에 양피지를 깔거나 팬에 코코넛 오일이나 Earth Balance 버터를 바릅니다. 혼합물을 팬에 고르게 펴고 아래로 눌러 압축합니다(저는 유리잔 바닥을 사용했습니다).
20분간 굽습니다. 완전히 식힌 후 팬에서 꺼내어 막대 6개로 자릅니다.
휴대용으로 만들려면 양피지, 플라스틱 랩 또는 작은 지퍼락에 싸서 배낭에 넣어서 가져가세요!

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