원팟 단백질 파스타
빨간색 렌즈콩 파스타와 마늘향이 나는 볶은 케일을 결합한 이 매우 쉬운 한 냄비 캠핑 식사는 완전 채식인 동시에 엄청난 양의 단백질을 제공합니다.
꼼꼼히 탐색한 후 세인트 조지 그리고 자이언 국립공원 , 우리는 유타 주 모압의 붉은 바위 아치로 동쪽으로 운전했습니다. 남부 유타는 세계에서 가장 멋진 암석층으로 가득 차 있으며, 그곳에 도착했을 때 우리는 다시 한 번 그 풍경이 얼마나 멋진지 깜짝 놀랐습니다.
운명에 따라 우리의 길은 다시 한번 친구 Brandt & Monika(IG @)와 교차했습니다. 코드트래블러스 ) 멋진 4×4 스프린터 밴을 가지고 계신 분! 모압은 성수기였고 솔트레이크와 콜로라도에서 많은 사람들이 그 지역으로 몰려들었습니다. 그래서 우리는 운이 좋게도 모압에서 캠프장을 찾았습니다. 로어 어니언 크릭 , 유명한 바위 첨탑인 Fischer Rock 바로 맞은편에 있습니다. 빠르게 우리 사이의 전통이 되어가는 가운데 Brandt & Monika는 캠프장을 선택했고 우리는 저녁 식사 요리를 자원했습니다.
모아브의 City Market 식료품점은 완전히 적합하지만 최근 주말 전사들의 유입으로 인해 선택의 폭이 크게 줄어들었습니다. 그래서 우리는 우리가 할 수 있는 것을 취하고 우리의 의지에 의존해야 했습니다. 캠핑 식료품 저장실 나머지를 위해. 우리는 한동안 빨간색 렌즈콩 펜네 파스타 한 봉지를 들고 다니고 있었는데 한 번 먹어보고 싶었습니다.
구독 양식(#4)
디
이 게시물을 저장하세요!
이메일을 입력하시면 이 게시물을 귀하의 받은 편지함으로 보내드리겠습니다! 또한 모든 야외 모험에 대한 유용한 정보가 담긴 뉴스레터를 받아보실 수 있습니다.
구하다!  |  |
우리는 최근 빨간색 렌즈콩에 얼마나 많은 단백질이 들어 있는지 알게 되었고(한 묶음!) 이것이 한 냄비 파스타 요리의 훌륭한 기반이 될 것이라고 느꼈습니다. 고기를 보관할 쿨러가 없기 때문에 때로는 단백질을 섭취하는 방법에 대해 약간의 창의력을 발휘해야 합니다. 하지만 빨간 렌즈콩이 답이 될 수도 있어요!
 |  |
캠프로 돌아와서 우리는 주철 프라이팬에 마늘과 함께 케일을 볶았습니다. 준비가 완료되면 제거하여 옆에 두었습니다. 우리는 들판에서 파스타를 걸러내는 걸 싫어해서(누가 소쿠리에 캠핑을 가나요?) 파스타를 소스에 바로 요리하기로 결정했습니다. 이렇게 하면 몇 리터의 끓는 물을 버리는 번거로움과 잠재적인 재앙을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 파스타에 풍미를 더하고 더 맛있는 소스를 만들 수 있습니다(특히 집에서 만든 마리나라 !). 게다가, 마지막에 청소해야 할 접시가 하나도 줄어듭니다!
 |  |
식사는 금새 준비되어 거의 똑같이 들어갔습니다. 해가 지기 시작하고 붉은 바위 절벽이 짙은 진홍빛으로 변하자 우리는 충만함과 만족감, 감사함을 느꼈습니다. 이런 멋진 곳에서 좋은 친구들과 맛있는 음식을 나누는 것, 이것이 바로 캠프 요리의 전부입니다. 이것저것 더 주세요!
원팟 단백질 파스타
토마토 소스, 빨간 렌즈콩 파스타, 마늘향이 나는 케일이 단백질로 가득 찬 한 그릇 식사를 구성합니다. 캠프파이어 주변의 모든 사람들이 즐길 수 있는 포만감 있는 식사를 위해 채식주의자 친화적인 치즈나 완전채식 대체 치즈를 선택하세요! 작가:신선한 오프 더 그리드 4.30~에서27평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:열 다섯분 총 시간:이십분 4 인분장비
- 캠프스토브
- 10' 프라이팬
- 칼 + 도마
- 숟가락 또는 주걱
- 계량컵 + 스푼
재료
케일을 위해
- 1 머리 케일,줄기를 제거하고 다진 것
- 2 정향 마늘,슬라이스
- ½ 티스푼 소금
- 고추가루 한 꼬집,선택 과목
- 1 큰 스푼 올리브유
파스타를 위해
- 1 (23온스) 항아리 토마토 소스,+ 물 2컵
- 10 온스 렌즈콩 파스타
- ¼ 컵 치즈,(이 레시피를 완전 채식으로 만들려면 생략하세요)
지침
- 케일 요리하기: 올리브 오일 1테이블스푼을 가열하고, 측면이 높은 프라이팬을 중간 불로 가열하여 붉은 고추를 볶습니다. 기름이 뜨거워지면 케일, 마늘, 소금을 넣고 케일이 부드러워질 때까지 볶습니다. 프라이팬에서 케일을 꺼내 따로 보관합니다.
- 파스타 삶기: 프라이팬에 토마토 소스와 물을 넣고 끓입니다. 파스타를 추가하고 포장에 권장된 시간 동안 요리하거나 파스타가 알단테가 될 때까지 자주 저어주며 파스타가 고르게 익도록 합니다. 익힌 케일을 소스에 넣어 따뜻하게 데우고 프라이팬을 불에서 내립니다.
- 조립 및 서빙: 사용하는 경우 위에 치즈를 뿌리고 서빙하세요.
영양(1회 제공량당)
칼로리:350칼로리*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
메인 코스 미국 요리, 캠핑이 레시피 인쇄
