옴니아 오븐: 최고의 캠핑 오븐
캠핑카, RVers 및 #vanlife에 적합합니다. 오븐의 모든 것 표준 캠프 스토브 버너를 사용하여 구울 수 있는 휴대용 쿡탑 오븐입니다.
우리는 자체 개조한 Ford Transit 밴을 타고 1년 넘게 여행을 해왔습니다. 전반적인 디자인에 매우 만족하지만, 포함하고 싶었던 한 가지가 오븐이었습니다.
우리는 아파트에 살 때 베이킹을 정말 좋아했지만, 길을 떠난 후에는 베이킹이 얼마나 그리울지 예상하지 못했습니다. 하지만 이 시점에서 우리는 무엇을 할 수 있습니까? 말 그대로 우리 디자인에 오븐을 추가할 공간이 없습니다. 아니면 거기에… 🤔
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구하다!
그러다가 우리는 옴니아 쿡탑 오븐 그리고 모든 것이 바뀌었습니다.
캠프 요리 블로그를 운영하다 보면 새로운 캠핑 장비를 많이 볼 수 있지만 옴니아 오븐만큼 혁신적이고 실용적인 제품은 거의 없습니다.
스웨덴에서 설계 및 제조된 Omnia의 독특한 구조는 단일 스토브 버너의 열을 원형 베이킹 챔버로 재분배합니다. 일반 프로판 캠프 스토브 위에 올려 놓고 버너에 불을 붙이면 베이킹을 시작할 준비가 된 것입니다. 숯이나 내장 오븐이 필요하지 않습니다!
우리가 그것을 좋아하는 이유
↠ 단일 버너 캠프 스토브를 사용하여 굽습니다.
↠ 더치 오븐처럼 숯이나 불씨 걱정이 없습니다.
↠ 다른 휴대용 캠핑오븐에 비해 컴팩트한 사이즈
↠ 기능 확장을 위한 다양한 액세서리
캠핑카, RVer 또는 밴 생활을 하며 갓 구운 빵, 시나몬 롤 또는 나초의 맛을 즐기고 싶다면 꼭 확인해 보세요. 옴니아 쿡탑 오븐 . 이 오븐, 작동 방식, 베이킹 방법에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요!
목차 ↠ 옴니아 오븐으로 무엇을 요리할 수 있나요?↠ 옴니아 오븐의 구조
↠ 작동 원리 ↠ 옴니아 오븐과 더치 오븐
↠ 옴니아 오븐 액세서리
↠ 레시피 아이디어
옴니아 오븐으로 무엇을 요리할 수 있나요?
옴니아 오븐으로 요리하는 세 가지 기본 방법이 있습니다.
빵 굽기: 빵, 머핀, 스콘, 코블러, 라자냐 등이 있습니다. 가정용 오븐에서 구울 수 있는 거의 모든 요리를 옴니아 오븐을 사용해 구울 수 있습니다.
증기: 포함된 옴니아 오븐 선반을 사용하면 야채, 조개류 또는 만두를 찌를 수 있습니다.
브레이즈: 2구 스토브를 사용하여 주철 프라이팬에 고기를 구운 다음 옴니아 오븐으로 옮겨 천천히 끓일 수 있습니다. 야채, 액체(예: 육수, 소스 등), 허브를 추가한 다음 약하고 천천히 요리하세요.
이미지 제공: 옴니아 스웨덴
옴니아 오븐의 구조
Omnia는 베이스, 본체, 뚜껑의 세 가지 별도 부품으로 구성되어 단일 쿡탑 버너의 열을 고르게 분산시킵니다.
베이스(스테인리스 스틸): 베이스는 중앙에 구멍이 있는 모양의 금속 링이며 버너 위에 위치합니다.
본체(알루미늄): 몸체는 중앙에 공기 기둥이 있는 번트 팬 모양입니다. 몸체는 베이스 위에 둥지를 틀고 있지만 몸체의 바깥쪽 가장자리만 베이스와 직접 접촉합니다. 그 아래에는 에어 갭이 유지되어 열을 고르게 분산시켜 눌어붙는 현상을 방지합니다.
뚜껑(알루미늄*): 돔형 뚜껑은 본체 상단에 위치하며 중앙 공기 기둥을 통해 버너에서 올라오는 뜨거운 공기를 가두어 줍니다.
* 알루미늄은 열을 빠르고 균일하게 전도하는 데 탁월한 역할을 하는 소재입니다. 그러나 알루미늄은 다른 금속에 비해 훨씬 무르기 때문에 찌그러지거나 손상되지 않도록 주의해야 합니다.
이미지 제공: 옴니아 스웨덴
작동 원리
베이스와 본체는 이중 보일러와 유사하게 작동합니다. 버너가 베이스를 직접 가열하여 베이스와 본체 사이의 공극을 따뜻하게 합니다. 이 에어 갭은 본체 바닥에 온화하고 간접적인 열을 제공합니다.
버너의 열은 중앙 공기 기둥을 통해 베이스와 본체를 통해 직접 위로 이동하여 뚜껑에 갇히게 됩니다. 뚜껑 측면에 있는 작은 통풍구는 열이 빠져나가기 전에 음식 위로 열을 끌어내립니다.
최종 결과는 본체가 바닥과 상단 모두에서 간접적인 열을 받아 일반적인 가정용 오븐에서 발견되는 조건을 모방한다는 것입니다. 몸 안의 음식은 모든 면에서 고르게 가열됩니다.
옴니아 쿡탑 오븐 vs 더치 오븐
잠깐, 이것이 더치 오븐과 어떻게 다릅니까?
와 캠핑 더치 오븐 , 당신은 굽는 것뿐만 아니라 굽고, 볶고, 찌는 능력이 있습니다. 기본적으로 튼튼한 주철 냄비와 오븐이 하나로 통합되어 있습니다.
반면에 옴니아는 오븐일 뿐이고 굽거나 볶는 기능은 없습니다.
그러나 Omnia는 더치 오븐에 비해 한 가지 큰 장점이 있습니다. 숯이나 불씨가 필요하지 않습니다. 캠프용 스토브만 있으면 됩니다.
현실은 캠프파이어나 숯불을 피우는 것이 종종 비현실적이라는 것입니다. 특히 언제 분산 캠핑 , 악천후 동안 또는 RV, 밴 또는 보트 안에서 요리할 때. 또한, 전국 여러 지역에서는 산불 시즌 동안 캠프파이어를 금지하는 경우가 많습니다.
캠핑할 때 숯을 사용할 수 있더라도 시작하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 요리 과정에 더 많은 시간이 추가됩니다.
옴니아 오븐을 사용하면 캠프 스토브에 불을 붙이기만 하면 베이킹을 시작할 수 있습니다.
옴니아 오븐 액세서리
Omnia의 기능과 다양성을 확장하기 위해 선택할 수 있는 몇 가지 추가 액세서리가 있습니다.
실리콘 몰드 : 이 실리콘 몰드는 내열성이 뛰어나고 청소가 간편합니다. 2팩 ).
머핀 링 : 이 실리콘 머핀 링 몰드는 한 번에 6개의 머핀을 만들 수 있는 공간을 제공합니다. 또는 이와 같은 실리콘 머핀을 사용할 수도 있습니다.
베이킹 그리드 : 이는 롤과 같은 물건을 가열하는 데 도움이 되며 찜기 선반으로도 사용할 수 있습니다.
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보관 가방 : 가지고 있으면 좋지만 필수는 아닌 이 보관 가방은 Omnia와 모든 액세서리에 적합하며 보관 시 긁힘이나 찌그러짐을 방지하는 데 도움이 됩니다.
옴니아와 액세서리를 묶어서 절약하세요 이 스타터 키트 스토브와 위의 모든 액세서리가 포함되어 있습니다. 모든 것을 개별적으로 구매하면 MSRP에서 약 20달러 할인됩니다.
내열 장갑 : 예상한 대로 옴니아 오븐은 상당히 뜨거워집니다. 뚜껑 상단에 있는 손잡이를 사용하면 꽤 쉽게 열 수 있지만 버너 위의 위치를 조정해야 하는 경우 내열 장갑이 필요할 것입니다.
모든 오븐 레시피 아이디어
옴니아에서 무엇을 요리할지 영감이 필요하신가요? 최근에 우리가 가장 좋아하는 것들은 다음과 같습니다!
프리타타
이 고전적인 이탈리아식 구운 계란 요리는 많은 사람들을 위한 아침 식사를 준비하기에 좋은 방법입니다.
재료
계란 6개(스크램블)
우유 ½컵
바다 소금 1티스푼
갓 갈은 후추 ¼티스푼
올리브 오일 1테이블스푼
반으로 자른 방울토마토 ½컵
다진 시금치 ½컵
잘게 썬 치즈 ½컵
지침
중간 크기의 그릇에 계란을 섞은 다음 우유, 치즈, 잘게 썬 시금치, 토마토, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
계란 혼합물을 옴니아 내부의 실리콘 몰드에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 중간 불로 약 20~30분간 조리하세요.
계란이 완전히 익은 것처럼 보이고, 완성되면 프리타타가 부풀어오르기 시작합니다.
도마로 옮기거나 Omnia 내부에서 서빙하세요.
시나몬 롤
버너 하나를 켜놓고 커피를 끓이는 동안 다른 버너를 사용하는 매우 빠르고 쉬운 아침 식사 아이디어입니다.
상점에서 구입한 시나몬 롤을 집어 들고, 패키지에 적힌 설명을 따라 옴니아 안에 넣으세요.
옴니아를 덮고 롤이 부풀어 올라 완전히 익을 때까지 중간 불에서 15~20분 동안 굽습니다.
불을 끄고 아이싱을 추가하세요.
나쵸
옴니아에서 나초를 만드는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 칩, 치즈, 살사, 콩, 올리브, 할라피뇨, 고수 등 원하는 것을 겹겹이 쌓으세요. 치즈가 전체적으로 층층이 쌓여 있는지 확인하십시오.
그런 다음 뚜껑을 덮고 굽습니다. 약 15~20분 정도 지나면 모든 치즈가 녹아서 먹을 준비가 됩니다. 캠핑할 때 완벽한 애피타이저 아이디어입니다.
바나나 빵
우리가 가장 좋아하는 퀵브레드 중 하나인 바나나 브레드는 너무 익은 바나나를 활용하는 완벽한 방법입니다.
재료
밀가루 1 ½컵
흑설탕 1컵
계피 2티스푼
베이킹 소다 1티스푼
소금 한 꼬집
잘 익은 바나나 4개
부드러운 버터 ½컵
버번 1테이블스푼(선택 사항)
지침
집에서(또는 캠프에서) 밀가루, 흑설탕, 계피, 베이킹 소다, 소금을 함께 휘젓습니다. 따로.
바나나를 중간/대형 그릇에 넣고 상당히 부드러워질 때까지 포크로 으깨십시오. 버터, 달걀, 버번을 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 건조한 혼합물을 첨가하고, 젖은 성분과 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
옴니아 내부의 실리콘 몰드에 반죽을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 중간 불로 약 20~30분간 조리합니다.
가운데에 이쑤시개를 꽂으면 깨끗하게 묻어나면 바나나빵 완성입니다.
옴니아 오븐으로 피자를 만들 수 있나요?
그렇다면 피자 문제는…
예, 기술적으로는 옴니아에서 피자를 만들 수 있습니다. 우리는 전에도 해본 적이 있습니다. 효과가있다. 그러나 몇 가지 단점이 있습니다.
피자는 상대적으로 평평하고 중앙 공기 기둥으로 인해 옴니아 내부의 전체 면적이 줄어들기 때문에 생산량이 상당히 낮습니다. 굽는 데 약 20분이 걸리며 대략 피자 두 조각에 해당하는 원형 피자 링이 완성됩니다.
1분에 한 조각씩 편하게 먹을 수 있는 사람으로서 이러한 느린 생산 시간은 개인적으로 큰 문제입니다.
옴니아 오븐은 평평한 바닥 공간뿐만 아니라 내부의 총 부피를 활용할 수 있을 때 정말 빛을 발합니다. 피자를 만들고 싶다면 시카고 딥디쉬나 디트로이트 스타일 피자를 만들어보세요. 아니면 더 좋은 것은 스트롬볼리입니다.
평평한 쿠키와 같은 것에도 마찬가지입니다. 쿠키를 원한다면 쿠키바를 만들어 보세요. 아니면 블론디. 아니면 브라우니.
옴니아 오븐 구입처
Omnia가 당신의 자리를 차지할 필요가 있다고 확신합니다. 캠프 주방 ? 다음 중 하나를 선택하실 수 있습니다. 아마존 또는 캠핑월드 !
