인스턴트 커피 101
하이킹을위한 최고의 인스턴트 커피 브랜드로 인스턴트 커피에 대한 초보자 가이드 (커피가 어떻게 만들어 지는지, 분쇄 커피와 비교하는 방법, 완벽한 컵을 추출하는 방법)가 포함되어 있습니다.
인스턴트 커피는 가볍고 팩에 담기 쉽기 때문에 트레일에서 인기가 있습니다. 그러나 백패커들이 이런 형태의 커피를 감상 한 첫 번째 그룹은 아니 었습니다. 인스턴트 커피는 영국에서 커피 화합물로 처음 발명 된 1771 년으로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다.
1800 년대에 인기가 높아져서 인스턴트 커피 케이크가 남북 전쟁 병사들에게 정기적 인 배급의 일부로 나눠졌습니다. 인스턴트 커피가 1910 년 George Constant Louis Washington에 의해 대량 생산되어 1 차 세계 대전 군인들이 널리 사용하기까지는 얼마되지 않았습니다. 나머지는 역사이며 이제 인스턴트 커피는 커피 문화의 영구적 인 부분입니다.
인스턴트 커피 vs. 브루드 커피
배낭 여행에 관해서는 커피를 만들 때 1 분 정도 걸리는 인스턴트 커피 또는 양조 커피 볶은 커피 찌꺼기로 준비했습니다. 여기에는 옳고 그른 유형의 커피가 없습니다. 당신이 마시는 것은 당신의 취향에 달려 있습니다.
훨씬 더 편리합니다! 인스턴트 커피는 여전히 커피이지만 가공 처리로 인해 마시고 준비하는 것이 훨씬 다른 제품입니다. 무엇보다도 조 한 잔을 만들기 위해 여과 장치 나 오지 커피 포트가 필요하지 않기 때문에 휴대가 간편합니다. 또한 준비하기 쉽습니다-뜨거운 물을 추가하고 마시십시오. 포장 할 남은 그라인드도 없습니다.
보통 덜 맛있습니다 :( 대부분의 사람들은 맛 때문에 인스턴트 커피보다 양조 커피를 선호합니다. 커피에 풍미를 부여하는 일부 방향족 화합물이 건조 과정에서 손실되기 때문에 양조 된 커피는 풍미가 더 풍부합니다. 일부 인스턴트 커피 제조업체는 또한 일반적으로 양조 커피에 사용되는 더 비싼 아라비카 원두 대신 저렴한 로부스타 원두를 사용하여 비용을 낮게 유지하려고합니다. 로부스타 콩은 많은 사람들이 싫어하는 쓴 맛이 있습니다. 커피 맛이 까다 롭다면 고품질 커피 원두로 준비된 인스턴트 커피를 구입하십시오.
카페인의 절반 정도 : 인스턴트 커피는 갓 내린 커피 한 잔에 비해 평균적으로 약 절반의 카페인을 함유하고 있습니다. 첫 번째 커피를 마시고 아침에 차는 것에 익숙하다면 트레일에서 양조 커피를 고수하는 것이 좋습니다.
저렴: 인스턴트 커피와 분쇄 커피의 가격은 원두와 추출되는 커피의 강도에 따라 달라집니다. 일반적으로 인스턴트 커피는 저렴한 원두로 만들어지기 때문에 더 저렴합니다. 가장 저렴한 인스턴트 커피의 가격은 컵당 1 센트입니다. Instant는 또한 일회용 필터 나 양 조용 냄비를 구매할 필요가 없습니다.
더 긴 저장 수명 : 제조 방식 때문에 인스턴트 커피는 갓 볶은 커피보다 유통 기한이 더 깁니다. 맛을 최대한 오래 유지하려면 인스턴트 커피를 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관해야합니다. 커피의 풍미를 잃을 수 있으므로 커피를 직사광선이나 열로부터 멀리하십시오. 커피는 습기를 흡수하고 다른 음식에서 냄새가 날 수 있으므로 냉장고에 보관하지 마세요.
인스턴트 커피 고려 사항
커피의 맛에 영향을 미칠 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 커피 원두의 원산지, 재배 및 가공 방법, 분쇄, 양조, 로스팅 시간까지 모두 조 한 컵을 다음 컵과 구별하는 데 중요한 요소가 될 수 있습니다.
인스턴트 커피의 종류 : 파우더, 큐브 및 푸어 오버
분말 : 대부분의 인스턴트 커피는 편의를 위해 분말로 포장됩니다. 적당량의 가루를 떠서 컵에 넣고 뜨거운 물을 넣고 프레스토! 파이핑 조 한 잔이 있습니다. 파우더는 사용하기 쉽지만 누출 방지 용기에 보관하면 가방에 공간을 차지할 수 있습니다.
큐브 : 커피 큐브는 분말을 뜨거운 물 한 컵에 떨어 뜨리는 1 인분 큐브에 포장하여 커피를 만드는 소란을 없애줍니다. 필요에 따라 큐브를 넣고 저어주고 맛을 내십시오. 큐브 커피는 준비하기가 매우 쉽지만 파우더와 함께 제공되는 미세 조정을 잃게됩니다. 파우더를 사용하면 더 강한 맛을 내기 위해 항상 약간의 여분을 퍼낼 수 있지만 큐브의 절반은자를 수 없습니다. 적어도 쉽지는 않습니다.
오버 : 푸어 오버는 자체 범주에 속합니다. 즉석 커피인가요? 보통 '진짜'커피이지만 너무 편리해서 '즉석'이라고 생각합니다. 이 유형은 필터 역할을하는 파우치를 사용합니다. 머그 위에 커피 필터 파우치를 놓고 필터를 통해 물을 부어 커피 한 잔을 만듭니다. 그런 다음 필터를 눌러 남은 커피 몇 방울을 얻을 수 있습니다. 커피 파우치는 편리하지만 필터 파우치는 적절하게 폐기해야합니다.
로스트 : 더 가볍거나 더 어둡습니까?
좋아하는 로스팅을 고려하는 것은 유리한 인스턴트 커피 옵션을 찾을 때 시작하기에 좋은 곳입니다. '로스트'는 커피 원두가 로스팅 된 시간을 나타내며이 시간은 원두의 카페인 수준과 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 커피는 4 가지 로스팅 단계로 제공됩니다.
- 연한 갈색 :이 로스트는 산도가 가장 높고 카페인이 가장 많으며 콩의 원래 맛을 최대한 유지합니다.
- 미디엄 (Medium) : 카페인은 더 낮고 외형은 어둡고 미디엄 로스트는 풍부한 향을 내며 가벼운 로스트만큼 낟알이나 산성이 아닙니다.
- 미디엄 다크 : 다크 브라운으로 약간의 카페인을 가미한이 로스트는 진한 바디감으로 '매운 맛'이라고도합니다.
- 어둡게 : 색상이 매우 어둡습니다.이 풀 바디 옵션은 카페인 수준이 가장 낮습니다. 원두가 오랫동안 로스팅 되었기 때문에 커피는 종종 표면에 기름진 광택을 내고 쓴맛이 나거나 심지어 타는 맛이 날 수 있습니다.
커피 원두가 로스팅 중에 흡수하는 열이 많을수록 원두는 더 어두워집니다. 카페인 수준에 대한 일반적인 경험 법칙으로 로스팅이 가벼울수록 커피에 더 많은 카페인이 있으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
콩 : 아라비아 VS. 견고 함
세계에서 생산되는 커피 원두에는 아라비카와 로부스타의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 아라비카는 세계 커피 생산량의 70 %를 차지하고 로부스타는 30 %를 차지합니다. Robusta는 카페인 함량이 높지만 당분이 적고 풍미가 더 좋은 아라비카가 더 인기가 있습니다.
아라비카 원두는 인스턴트 커피 팩, 식료품 점, 심지어는 지역 카페에서 제공되는 데 자주 사용되는 것입니다. 콩은 1,900 피트 이상의 고도에서 자라며 에티오피아 원산 식물에서 추출됩니다. 콩 자체는 깨지기 쉽고 종종 초콜릿, 견과류 또는 블루 베리 냄새가납니다. 아라비카 원두는 약간 쓴맛이있어 커피에 유리합니다. 콩에는 마그네슘과 칼륨과 같은 소량의 비타민도 함유하고있는 항산화 물질도 풍부합니다.
아라비카와 로부스타 커피 원두를 모두 판매 할 수 있으며 아라비카에 대한 수요가 높기 때문에 종종 더 비싼 옵션이 될 것입니다.
유래: 아프리카 VS. 남중 미
커피 맛은 원산지에 따라 다릅니다. 예를 들어, 아프리카 커피 원두는 일반적으로 더 달콤하고 풍미가 있으며 남미 원두는 종종 흙이 많고 매운 맛이납니다. 중앙 아메리카는 부드럽고 균형 잡힌 커피로 유명하며 많은 사람들이 좋아합니다. 커피의 원산지와 그 맛을 즐기는 지 여부를 아는 것은 개인 커피 선호도를 결정하는 데 유용 할 수 있습니다.
풍미 '시음 노트': 감정가의 어휘 '
커피를 말할 때, 평범한 용어로 인해 완전히 새로운 언어를 배우는 것처럼 느껴질 수 있습니다. 약간의 치트 시트를 제공하기 위해 다음은 커피를 설명 할 때 사용하는 몇 가지 일반적인 단어의 자바 애호가를 분석 한 것입니다.
- 산도 또는 쓴맛 : 이것이 바로 커피 맛을 만드는 것입니다. 음… 커피. 커피 맛이 적 으면 산도가 높지 않습니다. 대부분의 사람들은 커피에 약간의 쓴맛을 더하기 위해 커피를 즐깁니다. (예 : 샤프, 마일드)
- 아로마 :“커피 향”을 의미합니다. 로스팅이 진한 커피는 향이 더 강합니다. (즉, 매운맛, 과일 맛, 견과류 맛)
- 바디 : 커피의 바디는 질감입니다. 시럽처럼 무겁거나 물처럼 가볍습니까? 대부분의 커피는 상대적으로 '진한'맛이 나야하며 양질의 커피는 미디엄 바디와 헤비 바디 사이에 속합니다. (즉, 두껍고 균형 잡힌 버터 맛)
- Bold : Bold는 커피 맛의 로스팅 또는 강도를 나타내는 데 자주 사용됩니다. 종종 다크 로스트는 라이트 로스트에 비해 더 대담합니다.
- 흙맛 : 아니요, 커피 맛이 흙 같으면 안됩니다. 그러나 커피는 재배 및 생산 과정에서 지구와 접촉하기 때문에 과도하게 가공되지 않고 더 자연 스러워야합니다.
- 과일 향 : 커피의 냄새와 맛이 베리, 감귤류 또는 체리의 힌트를 제공 할 때 과일 향으로 묘사됩니다.
- 부드럽거나 부드러움 : 부드러 우거나 부드러워 진 커피는 균형이 잘 잡혀 있고 확실한 맛 노트없이 마시기 쉽습니다.
- 스파이시 : 커피를 매운다고해서 커피에 카이엔이나 고추가 들어간 것은 아닙니다. 대신 매운 맛은 계피 나 정향 향이 나는 커피를 말합니다.
최고의 인스턴트 커피 브랜드
스위프트 컵
유형 : 분말
무게 (1 회 제공량) : 0.2 oz
콩 : 버번 및 카투 라 품종
맛 : 밀크 초콜릿, 흑설탕, 열대 과일
원산지 : 남미
가격 : $ 14 여섯 패킷 상자
Swift Cup은 코코아, 캐러멜, 붉은 과일이 포함 된 기본 메인 스테이 블렌드부터 신선한 베리, 플로럴, 밀크 초콜릿이 들어간 이국적인 게이샤 빌리지 내추럴까지 다양한 스페셜티 블렌드로 인스턴트 커피를 새로운 수준으로 끌어 올렸습니다. 그러나 그 달콤한 향기가 당신을 속이지 마십시오. 커피는 당신의 아침 발걸음에 활력을 불어 넣을 것입니다.
아침에 커피를 마시기 위해 좋은 스트레이트 블랙 커피 한 잔을 좋아하는 사람들에게는이 부드럽고 균형 잡힌 인스턴트 커피가 적합합니다. 각 상자에는 5g의 동결 건조 커피가 들어있는 6 개의 개별 패킷이 함께 제공됩니다.
알파인 시작
유형 : 분말
무게 (1 회 제공량) : 0.74 oz
운동화를위한 방수 각반
콩 : 아라비카
맛 : 유제품이 아닌 코코넛 크리머 후기
원산지 : 콜롬비아
가격 : $ 9 8 개의 패킷
'캠핑하는 동안 마시기에는 너무 좋다'고 평가되는이 달콤한 인스턴트 커피는 트레일 안팎에서 즐기기에 완벽한 유제품없는 라떼입니다. 이름에서 알 수 있듯이 Alpine Start 커피는 엉뚱한 커피를 마시는 데 지친 산악인 Matt Segal이 시작했습니다. 콜롬비아 산 Alpine Start는 100 % 고도의 아라비카 원두를 사용합니다.
비건 크림 같은 풍부함은 지나치게 달지 않고 맛이 좋으며 설탕이 가득한 것처럼 맛볼 수 있지만 4g에 불과합니다. 하이킹으로 긴 하루를 보낸 후, Alpine Start Coconut Creamer latte 또는 똑같이 맛있는 Alpine Start Dirty Chai Latte (그런데 시나몬 토스트 크런치 냄새가납니다)는 하루를 시작하거나 끝낼만한 디저트 커피 일 수 있습니다. 각 맛을 개별적으로 구매하거나 다양한 팩을 가져와 세 가지를 모두 시도 할 수 있습니다.
스타 벅스 비아
유형 : 분말
무게 (1 회 제공량) : 0.11 oz
콩 : 아라비카
맛 : 미디엄 로스트, 코코아, 토스트 너트
원산지 : 라틴 아메리카
가격 : $ 5 8 개의 패킷
Starbucks Via는 회사의 시그니처 커피를 가져와 트레일에서 훌륭한 일회용 패킷으로 포장합니다. 머그잔에 패킷을 붓고 뜨거운 물을 넣고 10 초간 기다렸다가 첫 모금을 즐기세요.
차가운 물과 따뜻한 물에 모두 녹을 수있는이 대담하고 날카로운 인스턴트 커피는 신선한 양조 맛이 뛰어납니다. 그것은 코코아의 달콤한 향기와 함께 진한 중간 로스트 풍미를 가지고 있습니다. 스타 벅스 비아는 믿을 수있는 일관된 커피 한 잔이 될 수 있으며, 한 봉지로 나눠서 두 잔의 커피를 만들 수있을 정도로 강하다고합니다.
지바
콩 : 아라비카
맛 : 미디엄 로스트, 초콜릿 / 프루티 톤
원산지 : 콜롬비아
무게 (1 회 제공량) : .11 oz
가격 : $ 10 1 인분 큐브 12 개
유형 : 분말 및 큐브
Jiva는 100 % 콜롬비아 커피, 원당 및 USDA 유기농 추출물을 혼합하여 일회용 큐브로 압축합니다. 8 온스의 끓인 물에 큐브를 떨어 뜨리고, 큐브가 녹을 때까지 45 초간 기다렸다가 젓고 즐기세요.
어둡고 달콤한이 커피는 아침에 일어나서 움직일 것입니다. 과일 향과 약간의 설탕으로 보완되는 약간의 산성 맛이 있습니다. 커피를 마시면서 제대로 저어주지 않으면 설탕과 알갱이가 바닥에 가라 앉아 마지막 몇 모금을 마실 수 있습니다… 놀랍습니다. 잘 섞이면이 인스턴트 커피의 낮은 산도는 달콤한 뒷맛과 함께 부드러운 음료를 만듭니다.
포 시그 매틱
콩 : 아라비카
맛 : 미디엄 바디와 프루티
원산지 : 멕시코
무게 (1 회 제공량) : .9 oz
가격 : 15 달러 10 포
유형 : 분말
독특한 커피를 찾고 있다면 Four Sigmatic의 버섯 커피를 찾아보십시오. 100 % 유기농 아라비카 커피 원두로 만든 인스턴트 커피 블렌드에는 사자 갈기 버섯, 차가 버섯, 홍경천 뿌리가 포함됩니다.
작고 편리한 패킷으로 포장 된이 독특한 버섯 영향 인스턴트 커피는 모든 커피 맛을 내며 버섯을 잡습니다. 차분하고 중간 정도의 맛을 지닌 Four Sigmatic은 집중력과 주의력을 향상시키는 동시에 면역 체계를 강화한다고합니다. 카페인에 민감한 사람들을 위해,이 순한 옵션은 일반적인 커피 한 잔에 비해 카페인의 양이 절반에 불과하기 때문에 흔들림없이 당신을 기쁘게 할 것입니다.
Mount Hagen
콩 : 아라비카
맛 : 순하고 자연적으로 풍부한 선호 커피
원산지 : '세계 최고의 경작지에서 재배 된 식물.'
무게 (1 회 제공량) : .7 oz
가격 : $ 9.35 단일 제공 패킷 25 개
유형 : 분말
Mount Hagen은 최고의 풍미를 위해 작은 농장과 그늘진 나무 아래에서 유기농으로 재배 된 엄선 된 고원 아라비카 콩을 사용합니다. 그들은 천천히 볶은 다음 방부제 나 첨가물없이 냉동 건조됩니다.
공간을 많이 차지하지 않는 트레일을 위해 많은 커피를 포장하려는 경우 Mount Hagen 유기농 독일 커피가 적합한 브랜드입니다. 한 상자에 25 개의 1 인분 스틱이 있으며 전체 상자의 무게는 1.76oz에 불과합니다. 커피 자체는 풍부하고 강한 향과 함께 부드럽고 순한 향이 나기 때문에 간단하고 믿을 수있는 블랙 커피 한잔으로 하루를 시작할 수 있습니다.
코퍼 카우 커피
콩 : 아라비카
맛 : 진한 에스프레소 로스트, 대담하고 부드럽고 크리미 함
원산지 : 베트남어
무게 (1 회 제공량) : 5.6 oz
가격 : $ 12 다섯 패킷
유형 : For-over
교수형 올가미를 묶는 방법
Copper Cow 커피를 사용하면 소란스럽지 않은 베트남 스타일의 커피를 만들 수 있습니다. 인스턴트 커피 시장에서보기 드문이 커피 브랜드는 머그의 측면에 걸 수있는 푸어 오버 필터 팩과 함께 맛을 더할 수있는 가당 농축 우유 주머니와 함께 제공됩니다. 커피 자체는 강하고 대담하며 캘리포니아에서 달게 한 연유는 자연스러운 맛이 나며 환영받는 반주를 만듭니다. 프랑스 언론을 오지로 끌지 않고도 더 나은 맛의 조 한잔을 얻을 수 있습니다.
Trader Joe의 인스턴트 커피 패킷
콩 : 아라비카
맛 : 크림과 설탕을 넣은 순한 커피
원산지 : 브라질
무게 (1 회 제공량) : .42 oz
가격 : 15 달러 30 포
유형 : 분말
Trader Joe의 인스턴트 커피 패킷은 원스텝 커피입니다. 물을 추가하면 바로 마실 수 있습니다. 각 팩에는 크림 및 설탕과 함께 100 % 아라비카 커피가 포함되어있어 모든 고정 장치가있는 커피를 좋아하는 경우 쉽게 올인원 여행용 패킷을 만들 수 있습니다. 그러나 각 패킷의 실제 커피 양은 시중의 다른 인스턴트 커피에 비해 적습니다. 따라서 대담하고 풍성한 커피를 좋아한다면이 부드럽고 달콤한 양조주는 아마 당신에게 적합하지 않을 것입니다.
네스카페 클래식
콩 : 아라비카
맛 : 진하고 대담한 맛의 다크 로스트
원산지 : 라틴 아메리카
무게 (1 회 제공량) : .07 oz
가격 : $ 20 84 스틱
유형 : 분말
세계에서 가장 큰 인스턴트 커피 메이커 중 하나 인 Nestle은 1938 년부터 Nescafe 브랜드로 인스턴트 커피를 생산해 왔습니다.이 회사의 커피 연료 인 Edmund Hillary와 Tenzing Norgay는 1953 년 에베레스트 산으로의 기록적인 원정을했습니다.
최신 제품인 Nescafe Classico는 100 % 콜롬비아 산 아라비카 커피 원두를 사용하며 스틱, 파우더 및 패킷으로 제공됩니다. Nescafe Clasico는 대담한 라틴 풍미를 지닌 다크 로스트, 동결 건조 커피입니다. 이 커피는 다크 로스트이기 때문에 우리 목록에있는 다른 브랜드보다 카페인 함량이 적습니다. 이 커피를 더 강하게 만들기 위해 물을 덜 추가하거나 패킷으로 혼합 할 때 두 배로 늘릴 수 있습니다. 이것들은 품질이 아니라 가격으로 더 잘 알려져 있습니다!
폴 저스 커피 싱글
콩 : 아라비카
맛 : 미디엄 클래식 로스트
원산지 : 중앙 아메리카
무게 (1 회 제공량) : .6 oz
가격 : $ 8 19 봉
유형 : 분말
Folgers 이름은 인스턴트 커피와 동의어입니다. J.A.에 의해 1854 년에 설립되었습니다. Folger는 가능한 최고의 커피 원두를 확보하는 데 주력했습니다. 첫 번째 인스턴트 커피는 플랍 이었지만 다음 커피는 대히트였습니다. 그 이후로 Folgers는 하이킹에 이상적인 싱글을 포함하여 다양한 인스턴트 커피를 포함하도록 제품 라인업을 확장했습니다.
다른 필터 또는 푸어 오버 인스턴트 커피 옵션과 달리 Folgers 미디엄 바디 싱글은 '커피 티백'형태로 제공됩니다. 이 티백에 담긴 커피는 대부분의 인스턴트 커피처럼 냉동 건조되지 않고 분쇄됩니다. 커피가 얼마나 약한 지 또는 강한 지 제어하려는 사람들에게이 브랜드는 훌륭한 선택입니다. 더 대담하고 풍성한 양조주를 만들려면 티백을 몇 분 더 담가 두십시오. 더 가볍고 부드러운 커피를 원한다면 티백을 1 분 미만 담가두면됩니다.
오버를위한 Kuju 포켓
콩 : 아라비카 콩
맛 : 오크, 초콜릿, 꿀
원산지 : 인도네시아, 에티오피아, 파푸아 뉴기니
무게 (1 회 제공량) : .5 oz
가격 : $ 22 10 포
유형 : For-over
Kuju Pocket PourOvers 시스템을 사용하면 뜨거운 물이있는 곳 어디에서나 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다. 100 % 아라비카 원두로 볶은이 푸어 오버 커피의 대담하고 진한 맛은 흙 같은 코코아와 말린 베리 향으로 가득 차 있습니다.
커피를 추출하는 데 약 1 ~ 2 분이 걸리며 머그잔에 필터를 놓아 두는 시간에 따라 커피를 강화하거나 약화시킬 수 있습니다. 1 회 제공되는 필터는 친환경적입니다. 추출이 끝나면 주머니에서 여분의 커피를 짜내고 적절하게 폐기하십시오. 또한 Nitro-Flushed 포장재는 항상 신선한 커피 한잔을 보장하기 위해 산소를 차단합니다. 만드는 데 시간이 조금 더 걸리지 만 Kuju의 푸어 오버 컵은 트레일에서 바로 나만의 미니 프렌치 프레스를 가지고있는 것과 같습니다.
Hikers Brew 벤처 파우치
콩 : 브라질 콩
맛 : 어둡고 무겁고 대담함
원산지 : 과테말라 블렌드
무게 (1 회 제공량) : .37 oz
가격 : $ 13.99 네 파우치
유형 : 양조 (휴대용이지만 인스턴트는 아님)
인스턴트 커피에 대한 생각을 잊을 수없는 사람들을 위해 Hiker ’s Brew Venture Pouches는 갓 구운 미식가 커피를 여행용 크기로 제공합니다. Hiker 's Brew는 유기농 및 공정 무역 커피 원두만을 사용하며 배낭 여행을 위해 작은 퇴비화 가능한 패키지에 포장 된 다양한 맛을 제공합니다. 각 Hiker 's Brew Venture 파우치는 최대 4 잔의 6 온스 커피를 추출합니다.
그들의 커피 선택은 S’mores, French Vanilla, Carmel Canyon 및 Dark Roast와 같은 다양한 맛으로 제공됩니다. 이 옵션을 추출해야하지만 드립 필터, 프렌치 프레스 또는 다른 방법을 사용하여 추출 할 수 있습니다.
WAKA 커피
콩 : 아라비카
맛 : 시트러스 향이 나는 미디엄 로스트
• 원산지 : 콜롬비아
무게 (1 회 제공량) : .1 oz
가격 : $ 11.99 여덟 파우치
감귤의 과일 향으로 끝나는 균형 잡힌 미디엄 로스트 커피 인 WAKA의 좋은 맛은 좋은 품질의 드립 커피와 비교되었습니다. 부드럽고 부드러워 진 풍미가 풍부하고 결정이 빠르고 쉽게 녹아서 젓기 위해 숟가락을 터뜨리지 않아도됩니다.
MCT 오일이 함유 된 Awakn 인스턴트 콜라겐 커피
콩 : 콜라겐 커피
맛 : 인스턴트 콜라겐 커피
여자 친구가 헤어지고 싶어하는 신호
원산지 : 멕시코
무게 (1 회 제공량) : .87 oz
가격 : $ 37 10 개의 파우치
유형 : 양조 (휴대용이지만 인스턴트는 아님)
콜라겐 단백질이 가득하고 MCT 오일이 주입 된이 믹스 인 커피 패킷은 최상의 상태를 유지하는 데 더 많은 노력을 기울입니다. 긴 마일을 넣을 계획이있는 날에는이 인스턴트 커피에 추가 된 칼로리와 단백질이 몸을 밀어내는 데 도움이되고 코코넛 MCT 오일은인지 기능과 에너지 수준을 지원합니다. 이 맛있고 단백질로 가득 찬 커피는 우리 목록에있는 다른 옵션과 같은 맛이 없을 것입니다. 감미로운 카푸치노와 먼 친숙 함을 느끼게하는 풀 바디 크리미와 부드러운 맛이 있습니다.
인스턴트 커피 만드는 방법
트레일에서도 훌륭한 인스턴트 커피를 쉽게 만들 수 있습니다.
1 단계: 7-8 온스의 물을 끓입니다.
2 단계: 컵이나 머그잔에 인스턴트 커피 1 ~ 2 티스푼을 추가합니다.
3 단계 : 녹을 때까지 저어
(선택 사항) 설탕, 우유 등 추가 항목을 혼합하십시오.
마시고 즐기십시오!
이 방향을 취향에 맞게 수정할 수 있습니다. 에스프레소처럼? 그런 다음 인스턴트 커피의 양을 두 배로 늘리거나 컵에 넣는 물의 양을 줄이십시오.
인스턴트 커피를 만드는 방법에 대한 구체적인 지침은 일반적으로 포장에 표시되어 있습니다.
인스턴트 커피 팁 및 해킹
인스턴트 커피는 수년에 걸쳐 나쁜 평가를 받았습니다. 그리고 70 년대에 인기를 끌었던 냉동 건조 된 인스 타팩 이후 먼 길을 왔지만 몇 가지 트릭으로 인스턴트 커피 한 패킷을 멋진 것으로 바꿀 수 있는데 왜 우리는 만족해야할까요?
다음은 트레일에서 바로 시도해 볼 수있는 네 가지 훌륭한 인스턴트 커피 핵입니다.
아로마 강화 : 인스턴트 커피 알갱이를 한 스푼의 찬물과 먼저 섞으면 반죽을 만드는 데 도움이됩니다. 이 페이스트는 자연의 풍미를 끌어내어 커피를 더욱 튼튼하게 만듭니다.
모카 레시피 : 가당 또는 무가당 코코아 한두 스푼을 넣으면 인스턴트 커피 모카가 완성됩니다.
크리스마스의 맛 : 누가 신선한 계피 냄새를 좋아하지 않습니까? 인스턴트 커피에 계피를 추가하는 것은 달콤하고 매콤한 차기를 제공하는 동시에 머그잔에 거대한 크리스마스 포옹 냄새를 맡을 수있는 좋은 방법입니다.
'아이스 커피: 사막을 하이킹하는 무더운 날을 위해 아이스 커피를 원하십니까? 문제 없어요. 많은 브랜드에서 따뜻한 또는 차가운 인스턴트 커피 옵션을 제공합니다. 당신이해야 할 일은 패킷을 차가운 물과 섞고 저어 주거나 흔들고 과립이 완전히 녹을 때까지 몇 분 동안 기다리면됩니다.
저장: 인스턴트 커피를 보존하기 위해 밀폐되어 있는지 확인하면 트레일을 떠나는 동안 보관 수명을 연장하는 데 도움이됩니다. 이것이 일반적으로 습기와 열을 멀리하는 데 도움이되는 알루미늄 층으로 만들어지기 때문에 개별 팩이 매우 편리한 이유입니다. 이러한 조건에서 인스턴트 커피는 10 년에서 20 년 동안 지속될 수 있습니다.
자주하는 질문
인스턴트 커피가 당신에게 나쁜가요?
인스턴트 커피와 암 : 커피에는 쥐의 암 위험을 증가시키는 것으로 밝혀진 전분 요리에 흔히 사용되는 화학 물질 인 아크릴 아미드가 포함되어 있습니다. 양조 된 커피에는 179mcg / kg이 포함되어 있지만 인스턴트 커피는 커피 원두를 건조하고 분말로 만드는 데 사용되는 가열 과정으로 인해 그 양이 두 배일 가능성이 높습니다. 하지만 아직 인스턴트 커피에 시동을 걸지 마세요! 커피의 아실 아미드 수치는 알려진 건강에 영향을 미치지 않을 정도로 충분히 낮으며 유럽 식품 안전 당국에 따르면 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 또한 아크릴 아마이드는 쥐에게 해롭지 만 인체 건강에 해로운 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.
신장 결석 및 콜레스테롤 : 인스턴트 커피는 신장 결석이나 콜레스테롤 상승에 큰 영향을 미치지 않습니다. 트레일을 나가는 동안 적절한 수분을 유지하고 하루에 10 잔의 인스턴트 커피 (또는 일반 커피)를 마실 계획을 세우지 마십시오. 결국, 너무 많은 것들은 보통 좋은 것이 아닙니다.
좋은 물건은 어때? 인스턴트 커피에는 양조 커피에 존재하는 모든 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 또한 소량의 미네랄과 칼륨, 마그네슘, 니아신 (비타민 B3)과 같은 영양소가 포함되어 있습니다. 어떤 종류의 커피를 마셔도 여전히 유사한 건강상의 이점을 누리고 있습니다.
인스턴트 커피는 어떻게 만들어 집니까?
대부분의 커피와 마찬가지로 인스턴트 커피는 완벽하게 로스팅 된 녹색 콩으로 시작됩니다. 볶은 콩은 고운 가루로 갈아서 물과 섞어 농축액을 만듭니다. 이 농축 용액은 동결 건조 또는 분무 건조의 두 가지 방법 중 하나를 사용하여 건조됩니다.
- 방법 1 : 분무 건조 : 분무 건조를 사용하면 액체 커피 혼합물이 미세한 안개로 뜨겁고 건조한 공기에 분사됩니다. 이 과정은 물방울이 떨어지면서 건조하게 만듭니다.
- 방법 2 : 동결 건조 : 동결 건조는 좀 더 복잡합니다. 커피 슬러리는 먼저 슬러시로 냉동 된 다음 다시 -40 ° F로 냉동됩니다.이 저온에서 커피는 커피 슬랩으로 변한 다음 얼음을 증발시키는 건조 진공을 통과하여 콩에서 물을 제거합니다. 혼합물. 남은 것은 커피의 대부분의 향을 그대로 유지하는 가루입니다.
Kelly Hodgkins 작성 : Kelly는 전임 배낭 여행 전문가입니다. 그녀는 뉴햄프셔 및 메인 트레일, 선도적 인 그룹 배낭 여행, 트레일 달리기 또는 알파인 스키에서 찾을 수 있습니다.
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