그릴드 할루미 브렉퍼스트 샌드위치
구운 할루미 치즈, 달콤한 하와이안 롤, 달걀 프라이, 매콤한 마요네즈가 함께 어우러져 빠르고 쉬운 환상적인 캠핑 아침 식사가 됩니다.
에서 그랜드 센트럴 마켓 로스앤젤레스 시내에는 줄이 있어요. 요일이나 시간에 관계없이 이 어마어마한 사람들의 줄은 마치 그 방의 고정 장치인 것처럼 한 통로를 따라 올라갔다가 다음 통로로 뱀처럼 늘어납니다. 이 선을 끝까지 따라가면 도착하게 됩니다. 에그슬럿 – LA의 아침 샌드위치 메카.
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구하다!우리는 2시간 동안 줄을 서서 기다릴 의지가 없었기 때문에 슬프게도 이 샌드위치 중 하나의 신성한 은혜를 맛본 적이 없습니다. 그러나 우리는 우연히 만났습니다. Eggslut의 공동 소유자인 Alvin Cailan의 동영상 그는 현재 단종된 샌드위치 중 하나를 만드는 방법을 설명합니다. 우리는 그가 스팸 튀김 부분에 도달할 때까지 그의 모든 접근 방식에 동참했습니다. 하지만 여기서 우리는 한 가지 아이디어를 얻었습니다…
질산나트륨이 함유된 스팸 대신 할루미 치즈를 사용한다면 어떨까요? 이 반부드러운 치즈는 키프로스에서 생산되지만 전 세계적으로 상당히 인기를 얻고 있습니다. 녹는점이 매우 높아 구울 수 있다는 점에서 다른 치즈와는 다릅니다. 기름을 잘 두른 팬에 튀기면 할루미 치즈는 계란의 풍부하고 끈적한 질감을 완벽하게 보완하는 놀랍도록 바삭하고 바삭바삭한 질감을 얻을 수 있습니다.
이런 계란샌드위치는 주철팬 1개와 작은 믹싱볼만 사용하기 때문에 캠핑에 아주 좋습니다. 서빙 접시가 필요하지 않습니다. 그리고 멋진 야외 활동을 즐기고 싶다면 요리가 적을수록 좋습니다. 특히 아침에는 더욱 그렇습니다. 다음 캠핑 여행에서 누군가에게 이 샌드위치를 주면 여분의 소스를 닦기 위해 냅킨이 필요하지 않을 것이라고 확신합니다.
그릴드 할루미 브렉퍼스트 샌드위치
이 달콤하고 매콤한 아침 식사에는 튀긴 치즈와 계란, 달콤한 하와이안 롤빵 사이에 샌드위치가 들어있습니다. 아침에 침낭에서 나오자마자 신나는 캠핑 아침식사입니다! 작가:프레시 오프 더 그리드 4.54~에서13평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5분 요리 시간:열 다섯분 총 시간:이십분 1 샌드위치장비
- 캠프스토브
재료
- 1 대형 하와이안 스위트 롤,(찾을 수 있으면 샌드위치 빵을 사용하세요)
- 1 큰 스푼 버터나 기름,각기 다른
- 2 온스 할루미 치즈,슬라이스
- 1 계란
- 삼 큰 스푼 5월
- 1 큰 스푼 스리라차,(열 선호도에 따라 다소 차이가 있음)
- 1 파,얇게 썰거나 잘게 썬 것
- 소금 + 후추,맛을보기 위해
지침
- 샌드위치 빵을 프라이팬이나 그릴 위에 굽습니다. 따로.
- 프라이팬에 버터나 오일의 절반을 넣고 중간 불로 가열하세요. 녹으면 치즈를 넣어주세요. 얼룩이 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 한 면당 약 3-4분씩 볶습니다. 따로. 이 단계는 그릴이 있는 경우 그릴에서도 수행할 수 있습니다. 이 경우 버터/기름을 생략하고 치즈를 그릴 위에 직접 올려주세요.
- 남은 버터나 오일을 중간 불로 가열하세요. 녹인 후 프라이팬에 달걀을 깨뜨려 주세요. 완전히 선택적인 단계: 흰자가 굳기 시작하면 포크를 사용하여 노른자를 약간 섞어 계란 전체에 조금씩 분산되도록 하면 한입 먹을 때마다 노른자가 남게 됩니다. 달걀을 약 4분 동안 익히거나 원하는 정도로 익을 때까지 익힙니다.
- 계란이 요리되는 동안 매콤한 마요네즈를 준비합니다. 작은 그릇(또는 계량컵)에 마요네즈와 스리라차를 섞습니다.
- 조립하려면 빵의 각 절단면에 매콤한 마요네즈를 바르세요. 구운 할루미, 달걀, 쪽파, 소금, 후추를 얹어 맛을 보세요.
영양(1회 제공량당)
칼로리:651칼로리*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
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