조리법

캠프파이어 초콜릿 청크 쿠키

부드럽고 쫄깃하며 초콜릿이 가득한 이 거대한 크기의 오트밀 초콜릿 청크 쿠키는 주철 프라이팬만 사용하여 캠프파이어 위에서 만들 수 있습니다!

주철 프라이팬에 담긴 초콜릿 칩 쿠키. 한 조각 잘라서 휘핑 크림을 얹었습니다.

멸종위기종 초콜릿 후원

50 세 미만 최고의 수면 패드

당신이 당신의 확장을 찾고 있다면 캠핑 디저트 메뉴를 선택했다면 이 캠프파이어 오트밀 초콜릿 청크 프라이팬 쿠키를 확인해보세요. 집에서 구운 오트밀 쿠키와 똑같은 건강에 좋은 향수를 가지고 있지만 공유 크기입니다!

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구하다!

우리는 다양한 우유와 다크 초콜릿 바 팩을 보내준 멸종 위기종 초콜릿과 협력하여 이 레시피를 개발했습니다. 우리는 쿠키를 만들 때 (칩 대신) 초콜릿 바 전체를 사용하는 것을 좋아합니다. 저희는 큼직하게만 잘게 썰어서 가끔 녹은 초콜릿 덩어리가 나오는 경우도 있어요. 또한 쿠키의 맛을 맞춤 설정할 수도 있습니다. 이 특별한 레시피를 위해 우리는 Salted Peanut Dark Chocolate 바를 사용했습니다. 풍미 품종 잘 작동 할 것입니다.

이 레시피를 개발하는 데는 약간의 시간이 걸렸지만, 더치 오븐과 같은 특별한 장비 없이도 이 쿠키를 만들 수 있는 방법을 찾을 수 있어서 기뻤습니다. 갓 구운 캠프파이어 쿠키를 즐기기 위해 필요한 것은 주철 프라이팬뿐입니다.

오트밀 쿠키를 좋아한다면 이 레시피도 마음에 드실 거예요. 스모어를 조심하세요. 이것은 여러분이 가장 좋아하는 캠핑 디저트 전통이 될 수도 있습니다!

사진 1: 프라이팬에 쿠키 반죽을 넣습니다. 사진 2: 캠프파이어 위에 호일로 덮인 프라이팬.

장비

주철 프라이팬: 우리는 8호 주철 프라이팬을 사용했지만 10호도 괜찮습니다. 쿠키가 팬 가장자리까지 완전히 확장되지 않을 수도 있습니다.

박힌 진드기를 어떻게 제거합니까?

양피지: 이는 중요한 구성 요소입니다. 쿠키가 주철에 달라붙는 것을 방지하고 바닥이 굽는 위험을 줄여줍니다.

알루미늄 호일: 프라이팬을 덮는 데 사용하세요. 쿠키의 윗부분을 제대로 익히려면 내부에 최대한 많은 열을 가두는 것이 좋습니다.

캠프파이어 프라이팬 쿠키 만들기 팁

집에서 미리 반죽을 만들어 보세요.반죽은 차갑게 보관하면 훨씬 잘 굳기 때문에 캠핑장에서 반죽을 만들어도 별 장점이 없습니다. 집에서 만든 다음 재밀봉 가능한 용기에 담아 쿨러에 보관하세요.

주철 프라이팬에 양피지를 깔아주세요.이 단계는 매우 중요합니다. 양피지는 쿠키가 주철에 달라붙어 바닥이 과도하게 익는 것을 방지합니다.

프라이팬을 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮으세요.이렇게 하면 주변 열을 가두어 쿠키 윗부분을 익히는 데 도움이 됩니다.

낮은 간접열로 요리하세요.그릴 창살을 위로 올리고, 불씨를 옆으로 옮기고, 열을 최대한 낮게 유지하기 위해 해야 할 일을 하세요.

가장자리가 갈색으로 변하기 시작하고 가운데 부분이 굳기 시작하지만 완전히 굳어지면 쿠키가 완성된 것입니다.

쿠키를 식혀주세요! 우리는 이것이 따라야 할 가장 어려운 단계라는 것을 알고 있습니다. 하지만 설탕이 굳기 위해서는 식혀야 합니다. 양피지를 사용하여 뜨거운 프라이팬에서 쿠키를 들어 올려 이 과정의 속도를 높입니다.

캠프파이어 초콜릿 청크 쿠키

부드럽고 쫄깃하며 초콜릿이 가득한 이 거대한 크기의 오트밀 초콜릿 청크 쿠키는 주철 프라이팬만 사용하여 캠프파이어 위에서 만들 수 있습니다! 작가:프레시 오프 더 그리드아직 평가가 없습니다 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:열 다섯분 요리 시간:30분 총 시간:넷 다섯분 1 쿠키

재료

1 컵 AP 밀가루,120그램
½ 티스푼 베이킹 소다
1 컵 흑설탕
½ 컵 버터,녹은 것
1 티스푼 바닐라 추출물
½ 티스푼 소금
1 큰 계란
1 ½ 귀리
1 술집 멸종위기종 초콜릿,다진 것
휘핑 크림,선택 과목

요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

작은 그릇에 밀가루와 베이킹 소다를 섞어서 따로 보관해 두세요.
스탠드믹서에 흑설탕, 녹인 버터, 바닐라 추출액, 소금을 넣고 섞어주세요. 가볍게 섞어서 섞은 다음 계란을 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
밀가루 혼합물의 절반을 넣고 섞일 때까지 섞은 다음 나머지 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
으깬 귀리를 넣고 끈적한 반죽이 형성될 때까지 섞습니다.
다진 초콜릿을 넣고 반죽에 섞일 때까지 숟가락으로 가볍게 섞습니다.
구울 준비가 될 때까지 반죽을 밀폐 용기에 담아 쿨러에 보관하세요.
캠핑장에서는, 주철 프라이팬에 양피지를 깔아주세요. 반죽을 추가하고 균일한 층으로 펴십시오.
호일로 덮은 다음 캠프파이어나 그릴에 약한 간접 불을 켭니다. 가장자리가 갈색으로 변하고 가운데 부분이 굳기 시작할 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
불을 끄고 유산지 가장자리를 이용해 쿠키를 프라이팬에서 꺼내 식힙니다.
몇 조각으로 자르고 휘핑크림 한 덩어리와 함께 즐겨보세요!