현미 먹지 마! 백미는 근육량의 궁극적 인 탄수화물 공급원입니다
사람들이 따르는 피트니스 트렌드는 항상 있지만 대부분 멍청한 트렌드가 있습니다. 체중 감량을 위해 맹목적으로 달리는 마라톤, 심각한 칼로리 제한, 다이어트 자체보다 치트 데이에 대해 더 종교적인 것은 긴 목록에서 몇 가지입니다. 가장 최근의 것은 현미를 먹고 백미를 피하는 것입니다. 이 일을하는 사람들은 누구입니까? 물론 러닝 머신과 가장 친한 친구 인 같은 사람들은 '너무 부피가 커지는'것을 원하지 않고 유청 단백질이 스테로이드라고 생각하기 때문에 웨이트를 들어 올리고 싶지 않습니다. 곧바로 말씀 드리겠습니다. 체중을 늘리고 싶거나 지방을 빼려고 할 때도 백미는 탄수화물 공급원입니다.
현미 대 백미 : 혈당 지수 이해
너무 기술적이지 않고 GI는 탄수화물 음식이 소화되고 혈당 수치에 영향을 미치는 척도입니다. 음식이 GI가 낮 으면 천천히 소화되고 가파른 혈당 급증을 일으키지 않음을 의미합니다. 높은 GI 식품은 혈당 수치가 정확히 반대로 급격히 상승합니다. 혈당이 높을수록 인슐린 반응이 높아집니다. 백미는 높은 GI 탄수화물 공급원이고 현미는 낮은 GI입니다.
인슐린은 가장 강력한 근육 형성 호르몬이며 백미 스파이크 인슐린
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인슐린은 가장 중요한 단백 동화 호르몬 중 하나입니다. 현명하게 관리하면 근육을 만드는 데 도움이되고 그렇지 않으면 뚱뚱해집니다. 인슐린을 넣는 것만으로도 포도당, 아미노산 및 크레아틴이 근육에 들어가는 데 도움이됩니다. 또한 근육 단백질 합성에 중요한 역할을합니다. 백미는 다른 높은 GI 탄수화물과 마찬가지로 근육 글리코겐 저장을 보충하기 위해 과세 운동 후에 정확히 필요한 인슐린을 쏘아냅니다. 이것은 운동 후 식사 스테이플로 이동합니다. 반면 현미는 천천히 소화되기 때문에 인슐린 반응이 느립니다.
현미 속의 이른바 '단백질'은 무시할 만하다
종교적으로 현미를 추구하는 많은 사람들은 종종 현미에 단백질이 있다고 주장합니다. 사실은 무시해도 될만큼 중요하지도 않습니다. 100g 당 약 2.6g의 단백질이 있습니다. 농담이 아니라면 무엇보다? 당신은 동물성 단백질로 자신을 채우는 것이 더 낫습니다.
현미에는 현미 옹호자들이 알지 못하는 피틴산이 있습니다
쌀을 갈색으로 만드는 코팅 인 쌀겨에는 피트 산이 있습니다. 효과적인 소화에 필요한 특정 효소를 보유하는 것은 무엇입니까? 이것은 많은 영양소의 소화와 흡수를 방해합니다.
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따라서 체육관에서 실제 일을하는 리프터라면 흰 쌀이 당신에게 탁월한 음식입니다. 크기를 입으려면 흰 쌀이 당신을위한 것입니다. 당신이 뚱뚱하고 대부분 앉아있는 경우 현미가 체중 감량 루틴에 더 적합 할 수 있습니다.
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