조리법

아스파라거스 판체타 프라이팬 해시

형형색색의 아스파라거스, 푸짐한 감자, 풍미 가득한 판체타가 봄을 연상케 하는 맛있는 아침 프라이팬 해시를 구성하고 있어 '그 위에 달걀을 올려야겠다!'라고 말하게 될 것입니다!



나무 그루터기에 있는 주철 프라이팬에 달걀 2개를 넣은 아침 해시
캠핑 아침 식사 루틴에 야채를 포함시킬 수 있다는 것은 언제나 좋은 일입니다. 이제 아스파라거스가 제철이 되면서 아주 쉽습니다. 아스파라거스만큼 회복력이나 수명이 긴 야채는 거의 없습니다. 아스파라거스는 상하지 않으며 신선도를 유지하기 위해 많은 냉장 보관이 필요하지 않습니다. 우리는 최근 이 팬 주철 아침 식사 프라이팬을 개발할 수 있도록 현지 시장에 들러 여러 가지를 구입했습니다.

도마 위에 자른 감자와 아스파라거스
잘게 썬 아스파라거스를 도마에서 캠프파이어 위의 주철 프라이팬으로 옮기는 Michael
주철 프라이팬에 계란을 얹은 아스파라거스 판체타 해시가 트렌디한 브런치 메뉴 링을 갖고 있지만 일반 감자 해시보다 만드는 데 더 많은 시간과 노력이 필요하지 않다고 약속합니다. 올바른 소모품을 가지고 다니는 것이 문제입니다. 그러니 다음 캠핑 여행 전에 아스파라거스와 판체타를 조금 사서 즐겨찾는 일요일 아침 카페 밖에서 2시간 동안 줄을 설 필요 없이 여러분도 이 가짜 아침 식사를 즐길 수 있습니다.





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구하다!

캠프파이어 위에서 주철 프라이팬으로 요리하는 감자 해시와 아스파라거스
아침 해시가 가득한 주철 프라이팬에 계란을 깨뜨리는 마이클
우리는 캘리포니아 주 산 클레멘테에 있는 The Holidays에 머무는 동안 이 식사를 준비했습니다. 이 놀라운 빈티지 트레일러 캠프 커뮤니티에 대해 자세히 알아보려면 여기에서 관련 기사를 확인하세요.

Megan과 Michael은 빈티지 트레일러 앞 캠프 테이블에 앉아 있습니다. Michael이 Megan에게 커피를 붓고 있습니다.
나무 캠핑 테이블 위의 주철 프라이팬에 달걀 2개를 넣은 아침 해시



최고의 식사 대체 체중 감소



나무 그루터기에 있는 주철 프라이팬에 달걀 2개를 넣은 아침 해시

아스파라거스 판체타 프라이팬 해시

작가:신선한 오프 더 그리드 4.41~에서5평가 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간:5 요리 시간:이십 총 시간:25 2 인분

재료

  • 1 큰 스푼 기름
  • 1 중간 감자,원하는 경우 껍질을 벗겨 1/4인치 주사위로 자릅니다.
  • 1 다발 아스파라거스,1인치 조각으로 자르다
  • 4 온스 판 체타,diced (저희는 Trader Joe's의 미리 깍둑썰기한 판체타를 사용합니다)
  • 1 정향 마늘,다진 것
  • ¼ 티스푼 바다 소금,게다가 더 많은 맛을 맛볼 수 있어요
  • 2 달걀
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지침

  • 감자 요리하기: 주철 프라이팬에 기름을 두르고 스토브 위나 캠프파이어 위의 화격자 위에서 중간 불로 가열하세요. 기름이 뜨거워지면 감자를 균일한 층으로 넣습니다. 감자가 황금빛으로 변하기 시작할 때까지 모든 면이 갈색이 될 수 있도록 가끔씩 뒤집어 주면서 약 8분간 조리합니다.
  • 아스파라거스 및 판체타 요리하기: 프라이팬에 아스파라거스, 판체타, 마늘, 바다 소금을 추가합니다. 판체타가 바삭해지고 아스파라거스가 완전히 익고 부드러워질 때까지 8~10분 더 계속 조리하세요.
  • 계란 프라이: 해시를 옆으로 밀어 프라이팬 중앙에 우물을 만듭니다. 달걀을 우물에 깨뜨려 원하는 정도까지 익힙니다. (우리는 프라이팬을 덮고 3분간 조리하여 흰색이 단단해지고 노른자가 흐릅니다.)
  • 서빙: 프라이팬에 담아 즉시 서빙하거나 두 접시에 나누어 서빙합니다.

노트

채식으로 만드세요

판체타를 생략하면 채식으로 쉽게 만들 수 있습니다. 숨다

영양(1회 제공량당)

칼로리:380칼로리

*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.

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