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13 맛있는 냉동고 가방 요리 레시피


냉동고 가방 조리법귀리 + 건포도 + 말린 블랙 베리 + 계피 + 치아 씨드 + 분유



냉동 가방 요리는 오지에서 식사를 준비하는 편리한 방법입니다. 이 과정은 집에서 건조 된 재료를 조립하여 냉동 백에 미리 담아 두는 곳에서 시작됩니다. 요리법은 간단한 것부터 복잡한 것까지 다양하지만 요리 과정은 동일합니다.

식사 시간이되면 가방에 뜨거운 물을 넣고 지퍼로 잠그고 따뜻하게 유지하고 모든 것이 가열 될 때까지 몇 분 정도 기다리면됩니다. 그런 다음 봉투에서 직접 먹고 다 끝나면 쓰레기통에 버릴 수 있습니다. 이보다 더 쉬울 수는 없습니다.





냉동 가방 요리에는 충성도가 높지만 모든 사람이 이러한 요리 방식을 사용하는 것은 아닙니다. 우리는 당신이 스스로 결정할 수 있도록 장단점을 세분화합니다.


냉동 백 요리의 장점


장점

1. 손쉬운 준비-물을 끓여서 섞어주세요



2. 저렴-직접 식사

3. 청소-요리 용기에서 음식을 먹기 때문에 요리 나 청소가 거의 또는 전혀 없습니다.

4. Yummy-더 많은 맞춤형 미식가를 찾는 진정한 미식가들에게 이상적입니다.



단점

1. 계획-미리 계획하고, 조직하고, 시간이 걸리는 소싱 필요

2. 품질-가방에서 완전히 익히지 않고 스토브에서 더 일정한 열을 필요로하는 요리하기 어려운 품목에는 적합하지 않습니다.

3. 건강? 비닐 봉지에 뜨거운 물을 넣으면 걱정이됩니다.

팁과 요령

  • 포근함을 사용하여 배기를 따뜻하게 유지하고 요리를 개선하십시오. 직접 만들 수 있습니다.
  • 고품질 냉동 가방을 사용하여 예기치 않은 누출을 방지하십시오.
  • 조리법에 필요한 물과 기타 영양 정보를 봉투 외부에 적으십시오. 최악의 경우는 약간 콧물입니다.
  • 끓는 물 근처에서 사용하십시오. 끓는 물은 너무 뜨거워서 가방이 녹을 수 있습니다.
  • 고도가 높을수록 더 긴 담금 시간이 필요할 수 있습니다.
  • 긴 숟가락을 사용하여 먹고 먹을 때 가방을 접으십시오.
  • 연료가 부족한 경우 냉수 ( '냉수 담그기'라고 함)를 사용하여 식사에 수분을 보충 할 수 있습니다. 몇 분이 아니라 몇 시간이면됩니다. 밤새 방법은 아침 식사에 유용합니다.

우리가 가장 좋아하는 13 가지 레시피


냉동 가방 요리를 시작하는 데 도움이되도록 우리가 좋아하는 13 가지 요리법을 모았습니다. Nom nom.

1. 흑설탕 & 퀴 노아

귀리를 대체하는 퀴 노아를 사용한 전통적인 죽 아침 식사. 퀴 노아는 귀리처럼 빨리 요리하며 고소한 맛이납니다. 출처 : 트레일 쿠킹

  • 1/3 컵 인스턴트 퀴 노아 플레이크
  • 1½ tsp 흑설탕
  • 1/4 tsp 계피 가루
  • 물 1 컵

끓는 물 근처에 1 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하십시오. 저어주기 시작하고 1 분간 계속 저어주세요. 5 분 동안 단단히 밀폐 된 상태로 둡니다. 차가워지면 상당히 두꺼워집니다.

전체 레시피보기 trailcooking.com .

냉동고 가방 레시피


2. 치즈 베이컨 밀가루

베이컨과 치즈가 짭짤한 요리를 만듭니다. 일반적으로 달콤한 아침 식사 옵션에서 멋진 변경. 오트밀과 다른 것을 원할 때 좋습니다. 출처 : 트레일 쿠킹

  • 2 팩 인스턴트 그릿
  • 분유 2 큰술
  • 2 큰술 베이컨 비트 또는 선반 용 베이컨
  • 양파 가루 1⁄2 작은 술 (양파 소금이 아닙니다!)
  • 1⁄2 tsp 말린 다진 마늘 (또는 대체 마늘 가루)
  • 2 oz 상가 용 체다 치즈
  • 물 1 컵

치즈를 깍둑 썰기하고 재료를 냉동실에 넣습니다. 거의 끓는 물 1 컵을 넣고 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 봉지를 단단히 밀봉하고 5 분 동안 또는 충분히 식을 때까지 그대로 두십시오.

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3. 아침 쌀 푸딩

아침 식사 버전의 쌀 푸딩으로 탄수화물을 먼저 섭취하십시오.

  • 인스턴트 백미 1/2 컵
  • 건포도 1/4 컵
  • 1/2 tsp 설탕
  • 계피 꼬집음 (약 1/4 tsp)
  • 물 3/4 컵

3/4 컵의 거의 끓는 물을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 봉지를 단단히 밀봉하고 10 분 동안 또는 쌀이 부드러워 질 때까지 그대로 두십시오. 밥을 더 잘 익힐 수 있도록 아늑한 곳을 사용하십시오.

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4. 트레일 오트밀

아침 식사로 검증 된 오트밀 버전. 건포도를 탈수 된 과일로 바꾸고 땅콩 버터 가루, 코코넛, 코코아 가루 또는 인스턴트 에스프레소와 같은 다른 맛을 추가하여 변경하십시오.

  • 귀리 1/3 컵
  • 치아 시드 1 작은 술
  • 분유 2 작은 술
  • 설탕 1 ~ 3 작은 술 (또는 다른 가루 감미료가 맛을 더함)
  • 계피 꼬집음 (약 1/4 tsp)
  • 수분 보충을위한 물 1/2 컵

거의 끓는 물 1/2 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 봉지를 단단히 밀봉하고 5-8 분 동안 또는 귀리가 부드러워 질 때까지 그대로 두십시오.

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5. 알프레도 야채 라이스

긴 하이킹을 마친 후 배를 채우는 크림 같은 간식. 맛의 미묘한 변화를 위해 쿠스쿠스 또는 인스턴트 현미로 대체하십시오.

  • 인스턴트 백미 1 컵
  • 알프레도 소스 믹스 2 큰술
  • 파마산 치즈 2 큰술 (상온 보관 용)
  • 분유 2 큰술
  • 냉동 건조 야채 1/4 컵
  • 물 1 컵

거의 끓는 물 1 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 봉지를 단단히 밀봉하고 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 원하는 경우 올리브 오일로 간을합니다.

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6. 모로코 치킨 쿠스쿠스

살구와 아몬드는이 치킨과 쿠스쿠스 요리에 트위스트를 더합니다.

  • 쿠스쿠스 1 컵
  • 잘게 썬 말린 살구 1 컵
  • 슬라이스 아몬드 ¼ 컵
  • 소금 1 작은 술
  • 계피 ½ 작은 술
  • 커민 ½ 작은 술
  • 고수 1/2 작은 술
  • 생강 가루 ½ 작은 술
  • 정향 가루 ¼ 작은 술
  • 올리브 오일 1 팩
  • 7 온스 치킨
  • 물 1 컵

거의 끓는 물 1 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 가방을 단단히 밀봉하고 10 분 동안 그대로 두십시오. 더 많은 지방과 칼로리를 위해 올리브 오일 패킷을 추가하십시오. 포크 나 숟가락으로 푹신 푹신하고 즐기세요!

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전체 레시피보기 cleverhiker.com .

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7. 멕시코 콩과 쌀

치즈 팬 프리 토스가 들어간 단백질이 가득한 맛있는 식사.

  • 즉석 밥 1 컵
  • 2 큰술 즉석 냉동 콩 ( 아마존 )
  • 타코 조미료 1 큰술 (맛에 따라 조절)
  • 체다 치즈 1 온스
  • 1 온스 튀김
  • 물 1 1/4 컵

거의 끓는 물 1 1/4 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 가방을 단단히 밀봉하고 가능하면 아늑한 곳에 15 분 동안 그대로 두십시오. 치즈를 깍둑 썰기. 밥을 저으면서 치즈와 프리 토스를 넣고 뭉쳐주세요.

전체 레시피보기 Andrew Skurka의 블로그 .

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8. 치즈 으깬 감자

모두가 좋아하는 편안한 음식의 배낭 여행 버전에서 치즈와 소시지로 으깬 감자에 활기를 불어 넣으십시오.

  • 인스턴트 으깬 감자 1/2 컵
  • 4-5 큐브 체다 치즈
  • 서머 소시지 1 개 (또는 유사한 선반 용 소시지)
  • 물 2/3 컵

거의 끓는 물 2/3 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 가방을 단단히 밀봉하고 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 먹기 전에 치즈와 소시지를 추가하십시오.

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9. 쿠스쿠스 프리마 베라

쿠스쿠스를 기본으로하는 가볍고 상쾌한 식사로 식단에 야채를 추가하십시오.

  • 쿠스쿠스 1 컵
  • 동결 건조 혼합 야채 1/4 컵
  • 1/2 큐브 치킨 또는 야채 부용, 부서진
  • 이탈리아 조미료 블렌드 1/2 작은 술
  • 선택 사항 : 호일 팩 치킨 또는 연어 올리브 오일 패킷
  • 물 1 컵

거의 끓는 물 1 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 가방을 단단히 밀봉하고 가능하면 아늑한 곳에 10 분 동안 그대로 두십시오. 올리브 오일 패킷 또는 호일 팩 닭고기 또는 생선을 추가합니다.

전체 레시피보기 mountainbakerexperience.com .

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냉동고 가방 레시피


10. 베이컨과 치즈 파스타

라면은 등산객을 통한 식단의 필수 요소입니다. 단백질이 풍부한 치즈와 베이컨으로 빠르게 익는 국수에 양념을 더하세요.

  • 3 온스 팩라면 (모든 맛)
  • 베이컨 1⁄4 컵 (선반 용)
  • 파마산 치즈 1⁄4 컵 (선반 용)
  • 1⁄2 tsp 마늘 가루
  • 1⁄4 tsp 고추 플레이크
  • 1⁄4 tsp 갈은 후추
  • 올리브 오일 1 티스푼 (1 포)
  • 수분 보충을위한 물 1 1⁄2 컵

양념을 섞어 따로 보관하십시오. 끓는 물에 2/3 컵을 넣어라면에 수분을 보충하고 잘 저어줍니다. 가방을 단단히 밀봉하고 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 물을 버리고 양념을 섞어 먹습니다.

전체 레시피보기 rokslide.com .

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11. 트레일에서의 추수 감사절

전통적인 추수 감사절 저녁 식사를 창의적으로 취해보세요. 하루가 끝날 때 따뜻하고 풍성한 식사가 필요할 때 가을 캠핑에 좋습니다.

  • 1 1/2 컵 드라이 치킨 스터핑
  • 4 tsp 치킨 그레이비 (약 ½ 패킷)
  • 4.1 온스 패킷 인스턴트 베이비 레드 & 마늘 아이다 호 감자
  • 동결 건조 야채 믹스 1/4 컵
  • 올리브 오일 1 티스푼 (1 포)
  • 닭고기 1 포 (7oz) (별도 포장)
  • 말린 크레이 신 ¼ 컵 (별도 포장)
  • 물 3 컵

거의 끓는 물 1 컵을 추가하여 냉동 백 재료를 재수 화하고 잘 저어줍니다. 가방을 단단히 밀봉하고 가능하면 아늑한 곳에 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 닭고기를 넣고 크레이 신을 얹고 올리브 오일로 간을합니다.

전체 레시피보기 theoutbound.com .

냉동고 가방 레시피


12. 가방 속 브라우니

초콜릿은 어떻게 먹어도 좋은 맛이납니다. 이 끈적 끈적한 장점은 잊지 못할 음식 혼수 상태에 빠질 것입니다.

  • 으깬 그레이엄 크래커 1 개
  • 다진 호두 ¼ 컵
  • ¾ – 초콜릿 칩 1 컵
  • 분유 3 큰술
  • 가루 설탕 2 큰술
  • 물 1/4 컵

분유와 초콜릿 칩이 들어있는 냉동 백에 거의 끓는 물 1/4 컵을 추가합니다. 끓는 물에 가방을 담가 초콜릿을 녹인 다음 나머지 재료를 섞습니다.

전체 레시피보기 backpackingmastery.com .

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13. 크랜베리 ​​크리스프

이 달콤한 간식으로 식사를 마무리하십시오. 계절 변화를 위해 말린 사과를 계피로 대체하십시오.

  • 말린 크랜베리 ​​또는 체리 2 컵
  • 1 큰술 설탕 (맛)
  • 그라 놀라 또는 귀리 1/4 컵 (별도 포장)

체리와 설탕에 끓는 물 근처에 1½ 컵을 추가합니다. 잘 밀봉하고 15 분 동안 아늑한 곳에 두십시오. 개인용 머그잔으로 나누어 각 그릇에 그라 놀라 토핑을 뿌립니다.

냉동고 가방 레시피

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켈리 호지 킨스

Kelly Hodgkins 작성 : Kelly는 전임 배낭 여행 전문가입니다. 그녀는 뉴햄프셔 및 메인 트레일, 선도적 인 그룹 배낭 여행, 트레일 달리기 또는 알파인 스키에서 찾을 수 있습니다.
cleverhiker 소개 : 애팔 래 치아 트레일을 하이킹 한 후 Chris Cage는 영리한 백패커들에게 빠르고 충만하며 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 크리스는 또한 썼다 애팔 래 치아 트레일 하이킹 방법 .

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