더치 오븐 치킨과 만두
닭고기와 만두는 최고의 편안한 음식입니다. 푹신한 만두를 얹은 크림 스튜에 부드러운 닭고기와 야채가 들어있나요? 이것은 우리가 뒤처질 수 있는 옛날식 요리입니다! 우리는 만드는 데 약 30분밖에 걸리지 않는 한 냄비 준비를 위해 더치 오븐에서 바로 만드는 것을 좋아합니다(그러나 몇 시간 동안 끓인 것과 같은 맛). 간단하고 쉬우며 향수를 불러일으킵니다. 이 세 가지를 이길 수는 없습니다!
냉동 건조 식품 1 회 제공
더치 오븐 치킨 앤 덤플링은 특히 춥고 어두운 밤에 집에서 만들 수 있는 완벽하고 아늑한 레시피입니다. 하지만 닭고기와 만두가 실제로는 훌륭한 캠핑 레시피 , 도? 하나의 냄비에 함께 들어있어 더치 오븐 준비에 적합합니다. 캠프파이어 위에서 요리하기 .
미리미리 준비하는 것도 좋습니다. 만두를 섞고, 닭고기를 자르고, 야채를 미리 썰어두세요. 그러면 실제 요리 과정은 거의 수월해집니다.
우리는 또한 집에서 미리 스튜를 요리하고 만두 반죽을 준비하여 갈 준비가 된 다음 모두 쿨러에 포장하는 것으로 알려져 있습니다. 캠프에 와서 식사할 준비가 되면 우리가 해야 할 일은 스튜를 더치 오븐에 붓고 그 위에 만두를 얹은 다음 끓이는 것뿐입니다!
우리에게 이것은 캠프에 있든 정기적으로 순환됩니다. 또는 집에서. 우리가 어디에 있든 더치 오븐 치킨과 만두는 쉽고 편안하며 갈비뼈가 찔릴 정도로 맛있습니다!
재료
만두의 경우:
- 밀가루 : 가장 부드러운 만두를 만들기 위해 만능 밀가루를 사용합니다.
- 베이킹파우더 r: 폭신폭신한 만두용입니다.
- 소금 : 맛이 풍부합니다.
- 하프&하프 : 지방을 반반씩 넣어서 부드럽고 입에서 살살 녹는 만두가 됩니다.
- 버터 : 지방이 더 많고 풍미가 더 좋습니다!
스튜의 경우:
- 기름 : 야채를 볶을 때는 올리브유 등 좋아하는 일반 식용유를 사용하세요.
- 양파 : 노란 양파나 흰 양파 모두 잘 어울립니다.
- 소금 : 양파의 수분을 빼주고, 전체적인 풍미를 더해줍니다.
- 마늘 : 신선한 마늘 2쪽을 잘게 다집니다.
- 버터 : 버터는 밀가루와 함께 루를 만드는 데 도움을 주며, 닭고기와 만두의 걸쭉하고 크리미한 베이스를 만들어줍니다.
- 밀가루 : 여기에도 루를 만드는데 만능 밀가루를 사용하세요.
- 닭고기 국물 : 좋아하는 브랜드의 닭육수를 사용하세요. 야채육수가 있다면 대체하셔도 됩니다.
- 하프&하프 : 특히 진하고 크리미한 스튜에 적합합니다.
- 백리향 : 흙내음이 나는 허브입니다. 신선한 백리향이 있으면 더욱 좋습니다! 신선한 백리향 2티스푼과 말린 백리향 1티스푼을 사용하는 것이 좋습니다.
- 월계수잎 : 월계수잎을 끓이는 스튜에 허브의 향긋한 향이 더해집니다.
- 닭 허벅지 : 뼈도 없고 껍질도 없는 닭다리살을 1인치 크기로 잘라주세요.
- 붉은 머리털 : 잘게 썬 당근은 맛과 색을 더해주고 약간의 야채 영양도 더해줍니다.
- 셀러리 : 얇게 썬 작은 셀러리 줄기 1개가 필요합니다.
닭고기와 만두 만드는 방법 — 단계별
먼저 만두를 만드세요. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞은 다음 작은 냄비에 버터와 버터를 넣고 데우세요. 젖은 재료에 마른 재료를 넣고 부드러운 반죽이 형성될 때까지 포크로 섞습니다. 만두 반죽을 8등분으로 찢어 따로 보관해 주세요.
다음으로 더치 오븐에 기름을 두르고 양파와 소금을 넣습니다. 양파가 부드러워지고 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지 저으면서 요리하세요. 마늘과 버터를 넣고 밀가루를 넣고 밀가루가 연한 황금색이 될 때까지 저으면서 조리합니다.
치킨 스톡과 반반을 붓고 밀가루 혼합물이 잘 섞이도록 계속 저어줍니다. 그런 다음 끓으면 닭고기, 당근, 셀러리를 넣으세요.
집에서 쿡탑으로 닭고기와 만두를 요리하는 경우, 이 시점에서 불을 줄이고 만두를 위에 놓고 뚜껑을 덮고 만두가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
캠프파이어 위에서 만드는 경우 만두를 추가하고 더치 오븐을 덮은 다음 석탄층 위에 놓아서 끓는 물이 안정적으로 유지되도록 하는 것이 좋습니다. 6~8개의 석탄을 뚜껑 위에 올려 놓으면 만두가 황금색으로 변하는 데 도움이 됩니다. 만두가 완성될 때까지 끓입니다.
육포 브랜드가 뭐야
제작 팁
닭고기와 만두
버터 가득한 만두, 부드러운 닭고기, 야채를 크리미 소스에 곁들인 닭고기와 만두는 최고의 편안함을 선사하는 음식입니다! 아직 평가가 없습니다 나중에 핀으로 고정 인쇄 구하다 저장되었습니다! 비율 준비 시간: 10 분 분 요리 시간: 35 분 분 총 시간: 45 분 분 4 인분재료
만두
- 1 컵 만능 밀가루
- 1 ½ 티스푼 베이킹 파우더
- ½ 티스푼 소금
- ½ 컵 하프 앤 하프
- 2 큰 스푼 버터
스튜
- 1 큰 스푼 기름
- 1 작은 노란 양파 , 깍둑썰기한
- 1 티스푼 바다 소금
- 2 정향 마늘 , 다진 것
- 2 큰 스푼 버터
- 2 큰 스푼 만능 밀가루
- 1 컵 닭고기 국물
- ¼ 컵 하프 앤 하프
- 1 티스푼 말린 백리향
- 1 월계수 잎
- 1 파운드 뼈도 없고 껍질도 없는 닭다리살 , 1인치 조각으로 자르다
- ½ 컵 깍둑썰기한 당근
- ½ 컵 얇게 썬 셀러리
지침
- 만두를 만들려면 섞어주세요 밀가루 , 베이킹 파우더 , 그리고 소금 그릇에. 부드럽게 가열하세요. 버터 그리고 반반 버터가 녹을 때까지 작은 냄비에 넣고 액체가 너무 빨리 거품이 나지 않도록 주의하세요. 불을 끄고 건조 재료에 첨가하세요. 부드러운 반죽이 뭉쳐질 때까지 포크로 섞으세요. 8등분으로 찢어 주방천으로 덮어 따로 보관해 주세요.
- 가열하다 기름 네덜란드 오븐에서 중간 불로. 뜨거워지면 추가하세요. 양파 그리고 소금 양파가 약간의 색을 띠기 시작할 때까지 자주 저으면서 약 3분간 요리합니다. 추가 마늘 그리고 버터 . 버터가 녹으면 버터를 넣어주세요 밀가루 황금색이 될 때까지 자주 저으면서 3-4분 동안 요리합니다.
- 붓는다 재고 , 반반 , 백리향 , 그리고 월계수 잎 , 밀가루 혼합물이 고르게 섞이도록 휘젓습니다. 센 불로 끓인 뒤, 닭 , 붉은 머리털 , 그리고 셀러리 .
쿡탑 이용 방법:
- 불을 줄이고 그 위에 만두를 올리고 덮습니다. 만두가 완전히 익을 때까지 약한 불에서 15~20분간 조리합니다.
캠프파이어 방향:
- 닭고기, 당근, 셀러리, 만두를 추가한 후 더치 오븐을 덮고 석탄층 위에 놓아 계속 끓입니다. 뚜껑에 석탄 6-8개를 추가하면 비스킷에 멋진 황금색을 더하는 데 도움이 됩니다. 만두가 완전히 익을 때까지 약한 불에서 15~20분간 조리합니다.
영양(1회 제공량당)
칼로리: 485 칼로리 | 탄수화물: 34 g | 단백질: 25 g | 지방: 28 g*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.
비스킷 방법은 다음과 같습니다. 쿡의 일러스트
