운동 후 초콜릿 우유를 마시면 정말 근육이 증가합니까?
최근에는 초콜릿 우유를 환상적인 운동 후 음료 또는 스포츠 음료로 홍보하는 미디어에 의해 많은 팡파르와 과대 광고가 만들어졌습니다. 이 기사의 대부분은 우수한 근육 증가를 유도하거나 운동에 참여하는 사람들에게 매우 건강한 음식 옵션과 같은 화려한 헤드 라인으로 작성되었습니다. 이 헤드 라인은 맥도날드를 치는 체육관 형제들이 자랑스럽게이 기사를 소셜 미디어에 공유하도록 만들었고, 미디어가 힌트를 받기도 전에 알고 있다는 사실을 번쩍였습니다.
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초콜릿 연구
당신도 똑같은 내용을 읽고 가까운 슈퍼마켓으로 달려가거나 운동 후 초콜릿 쉐이크를 위해 McD를 치기 시작하기 전에,이 화려한 헤드 라인의 근원과 전체이면의 현실을 알아 봅시다. 이 모든 헤드 라인은 메타 분석 및 European Journal Of Clinical Nutrition에 게시 된 체계적인 리뷰와 연결될 수 있습니다. 이 연구에서는 초콜렛 우유 연구와 피로 시간, 지각 된 운동 속도, 심박수 및 근육 피로와 같은 성능 요인에 미치는 영향을 조사했습니다.
실제 결과는 그것을 보도하는 언론의 과대 광고가 만든 팡파르와 일치하지 않았습니다. 연구원들은 초콜릿 우유가 성능이나 회복에 큰 유익한 영향을 미치지 않는다는 것을 발견했습니다. 연구 논문에 따르면, '메타 분석 결과 CM 소비가 위약이나 다른 스포츠 음료에 비해 TTE, RPE, HR, 혈청 젖산염 및 CK (P> 0.05)에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.' 즉, 초콜렛 우유 (CM)는 피로까지 걸리는 시간, 지각 된 운동 비율, 심박수 또는 피로 요인과 같은 매개 변수를 비교할 때 위약이나 다른 스포츠 음료보다 우수하지 않습니다. 그러나 하위 그룹 분석에서는 초콜릿 우유가 위약이나 스포츠 음료보다 약간 우수한 것으로 나타났습니다. 그러나 이것은 연구의 전반적인 결과에 큰 영향을 미치지 않았습니다.
'초콜릿 우유'분해
대체로, 초콜릿 우유는 언론에 보도 된 것처럼 연구에서 과대 광고에 부응하지 못했습니다. 이제 더 가까운 각도에서 살펴보고 초콜릿 우유에 이점이 있다면 이러한 회복 또는 성능 이점을 제공하는 성분이 무엇인지 이해하려고 노력하겠습니다. 초콜릿 우유는 단백질, 탄수화물 및 지방의 조합입니다.
단백질은 근육 단백질 합성을 돕고 근육 단백질 분해를 줄일 수 있습니다. 탄수화물과 지방은 에너지 원이므로 몸에 연료를 공급하는 데 사용할 수 있습니다. 따라서 음료에 존재하는 모든 다량 영양소에 이점이 있습니다.
단백질 쉐이크 및 / 또는 전체 식사와 영양이 풍부한 음식의 조합과 같은 다른 음료에서 이와 동일한 성분을 얻을 수 있습니다. 단백질 쉐이크 또는 전체 영양이 풍부한 식사와 같은 다른 옵션은 칼로리가 낮을뿐만 아니라 초콜릿 우유보다 더 많이 채워질 수 있습니다. 지방을 줄이려는 경우 후자의 옵션은 영양소가 거의 또는 전혀없는 설탕이 가득한 음료를 잘라서 칼로리를 적게 소비하므로 그 과정에서 도움이 될 것입니다. 이것은 우리가 영양과 관련하여 언론이 번쩍이거나 과장하는 모든 것을 믿어서는 안된다는 결론에 이르렀으며 그것이 사실 일지라도 100 % 믿기 전에 비판적 사고가가되어 사실을 확인하는 것이 항상 유익합니다.
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참고 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29921963
저자 약력 :
Pratik Thakkar는 올바른 맥락에 사물을 배치하고 과학 기반 권장 사항을 제공하여 과정을 쉽게 이해할 수 있도록 도와주는 온라인 피트니스 코치입니다. 여가 시간에 Pratik은 심리학에 대해 읽거나 PlayStation에서 노는 것을 좋아합니다. 그는에 도달 할 수 있습니다 thepratikthakkar@gmail.com 피트니스 관련 문의 및 코칭 문의.
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