조리법

초콜릿 퐁듀

초콜릿 퐁듀 한 그릇에 딸기를 담그는 두 개의 포크

부드럽고 매끄러운 초콜릿과 다양한 종류의 맛있는 디퍼를 결합한 이 초콜릿 퐁듀는 우리가 만든 가장 퇴폐적이고 간단한 캠핑 디저트 중 하나입니다!



초콜릿 퐁듀 한 그릇에 딸기를 담그는 두 개의 포크

캠핑 초콜릿 퐁듀보다 더 놀라운 점은 만드는 방법이 얼마나 간단하다는 것입니다. 필요한 것은 작은 냄비와 작은 그릇뿐입니다. 그러면 사업이 시작됩니다!

냄비에 물을 반쯤 채우고 끓인 후 그 위에 금속 그릇을 놓습니다. 이렇게 하면 이중 보일러가 생성됩니다.





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구하다!

물에서 나오는 증기가 그릇 바닥을 가열하고 초콜릿을 녹입니다. 직접 불을 사용하지 않고 증기를 열원으로 사용하면 초콜릿을 태우는 것이 사실상 불가능해집니다.

이 초콜릿 퐁듀에서 우리가 좋아하는 점은 스모어를 만드는 것만큼 상호작용이 가능하다는 것입니다. 필요 그것을 풀기 위해 모닥불을 피워야합니다. 또한 딸기, 프레첼, 바나나, 미니 마시멜로, 사과, 크리스피 라이스 간식, 그레이엄 크래커, 생강 스냅 등 다양한 디핑 가능성의 세계를 열어줍니다. 시도해 볼 수 있는 창의적인 옵션이 많이 있습니다.



그러니 마음에 드는 새로운 캠핑 디저트를 발견할 준비가 되었다면, 물건을 챙겨 초콜릿 퐁듀를 만들어 보세요!

남자는 체모를 면도해야

우리가 그것을 좋아하는 이유:

  • 믿을 수 없을 만큼 퇴폐적이면서도 믿을 수 없을 만큼 단순하다.
  • 어떤 작은 냄비나 금속(티타늄, 에나멜, 스테인리스) 그릇이라도 괜찮습니다!
  • 무제한으로 제공되는 디핑 옵션
  • 스모어의 훌륭한 대안이 되는 대화형 캠핑 디저트
  • 캠프파이어 불필요
딸기, 프레첼, 그레이엄 크래커로 둘러싸인 접시 위의 초콜릿 바

재료

초콜릿 바: 퐁듀는 사용하는 초콜릿만큼만 맛있습니다. 따라서 이 게시물의 스폰서와 같은 고품질 초콜릿 바를 선택하는 것이 좋습니다. 멸종위기종 초콜릿 . 우리는 그들의 스무드 + 크리미 밀크 초콜릿 바 이 레시피 덕분에 맛있고 부드럽고 매끄러운 퐁듀가 탄생했습니다.

우유 또는 크림: 퐁듀의 질감을 부드럽게 하려면 약간의 우유나 크림(저희는 귀리 우유를 사용했습니다)이 필요합니다. 금방 너무 묽어질 수 있으니 조금씩 추가해주세요. 격렬하게 저어주세요.

국자: 거의 모든 것이 초콜릿으로 코팅되면 맛이 좋기 때문에 창의력을 발휘할 수 있는 좋은 장소가 될 수 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 초콜릿 디퍼 아이디어는 쿠키, 마시멜로, 미니 스트룹와플, 바나나, 딸기, 그레이엄 크래커, 프레첼, 사과 조각, 비스코티입니다. (우리는 이 디저트에 얼마나 신선한 과일을 넣을 수 있을지 정말로 생각합니다)

세계에서 가장 큰 다리
캠프 스토브 위의 냄비와 그릇

캠핑 장비를 활용한 이중 보일러 설치 방법의 예

필수 장비

작은 소스 냄비: 여기에는 많은 옵션이 있습니다. 작은 소스 냄비, 배낭여행용 냄비, 심지어 Jetboil과 같은 빠른 물 보일러도 작동합니다.

강철 에나멜, 강철 또는 티타늄 그릇: 여러분은 물 보일러 위에 느슨하게 놓일 수 있는 식품 안전 단일벽 금속 그릇을 원합니다.* 끓는 물의 열이 위로 올라가 그릇 바닥을 부드럽게 가열합니다. 어디에나 있는 파란색 얼룩덜룩한 에나멜 캠프 그릇이 이에 완벽하게 어울립니다!

*보울이 물 보일러에 딱 맞는 경우, 즉 실제로 밀어 넣을 수 있는 경우에는 그릇을 사용하지 마십시오. 우리는 증기압력의 파이프폭탄이 아닌 초콜릿 퐁듀를 만들고 싶습니다.

장갑: 강철 법랑 그릇의 가장자리가 따뜻하거나 뜨거울 것입니다. 엄청나게 뜨겁지는 않지만 여전히 뜨거우므로 보일러 상단에서 그릇을 들어올릴 수 있는 장갑이 필요할 수 있습니다. 하지만 바깥 기온이 쌀쌀하다면 장갑조차 필요 없을 수도 있습니다.

디핑 아이템으로 둘러싸인 초콜릿 퐁듀

초콜릿 퐁듀 만들기 팁

    그릇을 깨끗이 씻어주세요. 어젯밤의 칠리가 초콜릿을 오염시키는 것을 원하지 않습니다! 아니면 그럴 수도 있습니다. 각자 자신에게.
  • 2~3인이 먹기엔 초코바 1개면 충분해요! 과용하지 마세요!
  • 물이 끓기 시작하면 불의 세기를 조절하여 끓입니다. 또는 스토브의 끓임 조절 능력이 좋지 않다면 그냥 끄세요. 물에서 나오는 열은 한동안 계속해서 그릇을 따뜻하게 할 것입니다.
  • 그릇을 다룰 때 장갑을 낀 손을 사용하십시오.엄청나게 뜨겁지는 않겠지만 후회하는 것보다는 안전이 더 나을 것입니다.
  • 일부 디퍼는 손으로 만들 수 있지만(예: 그레이엄 크래커), 다른 것(예: 딸기)은 꼬치나 포크를 사용하여 만들어야 합니다.
  • 완전히 녹은 초콜릿은 한동안 따뜻함을 유지하므로, 스토브에서 꺼내 테이블 위에 올려 놓으십시오. (아이가 있다면 좋을 것 같아요!)

남은 음식이 있는 경우 그릇을 알루미늄 호일로 덮으세요 그리고 쿨러에 넣어주세요. 원할 때 언제든지 다시 데울 수 있습니다.

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초콜릿 퐁듀 한 그릇에 딸기를 담그세요

초콜릿 퐁듀 만드는 방법 – 단계별

냄비에 물을 반쯤 채우고 열원 위로 가열을 시작하세요.

초콜릿 바를 작은 덩어리로 자르고 에나멜 금속 그릇에 옮깁니다.

그릇을 냄비 꼭대기 위에 조심스럽게 놓습니다. 장갑을 낀 손으로 그릇 가장자리를 잡고 숟가락이나 미니 주걱으로 초콜릿이 녹을 때까지 저어줍니다. 큰 초콜릿 덩어리가 모두 녹을 때까지 계속 저어주세요.

캠프파이어 위에서 초콜릿 퐁듀 만들기

원하는 농도를 얻으려면 녹인 초콜릿에 우유를 첨가하세요. 처음에는 우유를 넣으면 초콜릿이 부서지겠지만, 계속 저어주면 서로 결합됩니다.

냄비가 너무 심하게 끓기 시작하면 불을 낮추거나 완전히 끄십시오. 물에서 나오는 열이 초콜릿을 따뜻하게 유지합니다.

초콜릿 퐁듀에 우유를 섞는다

성인의 경우 냄비 위에 그릇을 올려놓고 계속 담그면 됩니다. 이렇게 하면 초콜릿이 더 오랫동안 따뜻하게 유지됩니다.

어린이의 경우 냄비에서 그릇을 꺼내 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다. 초콜릿이 식기 시작하면 냄비에 다시 넣고 언제든지 다시 불 위에 올려놓을 수 있습니다.

디핑 아이템으로 둘러싸인 초콜릿 퐁듀 초콜릿 퐁듀 한 그릇에 딸기를 담그는 두 개의 포크

캠프 초콜릿 퐁듀

믿거나 말거나, 캠핑 중에 초콜릿 퐁듀를 쉽게 만들 수 있습니다! 몇 가지 재료만 사용하면 최소한의 노력으로 완전히 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 작가:프레시 오프 더 그리드아직 평가가 없습니다 구하다 저장되었습니다! 비율 요리 시간:5 총 시간:5 4 사람들

재료

  • 1 (3온스) 멸종위기종 스무스 + 크리미 밀크 초콜릿 바,다진 것
  • ¼ 우유 또는 크림,유제품 또는 비유제품
  • 선택한 디퍼,딸기, 그레이엄 크래커, 사과, 프레즐, 마시멜로, 비스코티, 바나나 등
요리 모드화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  • 작은 냄비에 물을 1'-2' 정도 채우고 캠프 스토브나 모닥불 위에 올려 가열하세요.
  • 초콜릿 바를 잘게 썰어 냄비 위에 놓을 그릇에 넣으세요.
  • 물이 끓기 시작하면 냄비 위에 그릇을 놓고 숟가락이나 작은 주걱을 사용하여 녹을 때까지 저어줍니다.
  • 퐁듀가 원하는 농도에 도달할 때까지 우유를 한 번에 1테이블스푼 정도 추가하고 계속 저어줍니다.
  • 불에서 냄비를 꺼내고 좋아하는 '디퍼'와 함께 퐁듀를 서빙하세요! 초콜릿이 굳기 시작하면 냄비와 그릇을 다시 불에 올려 따뜻하게 해주세요.

노트

*영양정보는 퐁듀에만 해당됩니다. 숨다

영양(1회 제공량당)

칼로리:137칼로리|탄수화물:열하나g|단백질:2g|지방:9g|설탕:7g

*영양량은 타사 영양 계산기에서 제공한 정보를 기반으로 한 추정치입니다.

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